健身冷知识蛋白粉,自然健身喝蛋白质粉吗
12062023-08-24
很多朋友对于蛋白粉应该什么时候喝一天喝几次和30岁前不建议喝蛋白粉不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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蛋白粉并不是健身后的“必需品”
研究发现,人在50~70岁时流失的肌肉多达30%。为了让肌肉变得更加发达,不少老人都会在健身后摄入一定的蛋白粉。但对于老人来说,健身真的和蛋白粉更配吗?
蛋白粉非健身“必需品”广州中医药大学第一附属医院四骨科主治医师李杰表示,蛋白粉由提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白中的一种或数种复合加工制成,常用于补充人体所需的蛋白质。蛋白质是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它影响到机体组织肌肉的生长。因此健身人士经常会在健身后补充蛋白粉,给人一种“健身和蛋白粉更配”的感觉。
虽然摄入蛋白粉能有助肌肉的生长,但这并不代表老人在健身或运动后都需要摄入。李杰认为,一方面,蛋白质的摄入量要与个人的运动强度相匹配。如果老人在一日三餐中已经吸收到足够的蛋白质,就没必要另外摄取蛋白粉。另一方面,患有肾脏疾病的老人,在缺乏医生指导的情况下随意摄入蛋白粉,就只会加重肾脏负担,无益于身体的健康。由此可见,对于老人来说,蛋白粉并不是健身后的“必需品”。
专家:均衡饮食最重要那么,除了摄入蛋白粉外,老人在健身后还可以怎样补充蛋白质呢?对此,李杰表示,在日常饮食中,老人可以用鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物替代蛋白质。一般来讲,推荐成人每人每天的蛋白质摄入量是65~90克,或者占总能量的10%~12%,即可满足代谢需要。可以说,蛋白质的补充并非“多多益善”。
最后,李杰告诉记者,老人在健身后同样需要注意摄取一定分量的碳水化合物、水分和电解质。只有做到营养均衡,才能确保身体所需的能量都能得到合理的补充。
指导专家广州中医药大学第一附属医院四骨科主治医师李杰
文/老人报记者陈晓琨通讯员锁卓琪
我吃过一段时间的蛋白粉,结合我的使用体验,我认为练后吃就行了。
首先,蛋白粉的作用就是补充蛋白质,使训练过的肌肉得到充足的营养补充。正常人一日三餐所补充的蛋白质基本就能满足身体的需求,而健身的人就需要额外多补充蛋白质了。除了多吃含蛋白质高的食物,那么就是喝蛋白粉了。弄清楚蛋白粉的作用后,我们就大概能知道该什么时候服用蛋白粉了,那就是训练后。训练后,肌肉纤维经过了高强度的刺激从而产生了细微的损伤,这时候身体就要开始修补肌肉,这时候就需要大量的蛋白质了。而训练前,肌肉并不需要这种补充,所以训练前补充蛋白质可以说是一种浪费,这时候摄入的蛋白质除了有一少部分参与到训练中身体对肌肉的修复,其余部分都充当能量消耗掉了,它的真正作用并没有得到提现。俗话说,好刚用在刀刃上,蛋白粉这么贵,分解为碳水化合物浪费掉岂不是很可惜。
那么要怎么喝呢?上文说到,训练后要补充蛋白质,这里还要说一点,那就是一定要及时补充。我一般都是在训练后半小时内喝一杯蛋白粉,这个时候肌肉最需要营养。摄入的蛋白质被分解为氨基酸然后重新合成身体所需要的蛋白质,修复受损的肌肉,这个过程要及时。否则肌肉长时间得不到营养,恢复速度不仅减慢,增肌效果也会大打折扣。
所以说,蛋白粉要用在训练后。而在训练前,你只需要补充足够的碳水就行了,保证自己“有劲”,以保证在训练中有充足的精力和体力。因为在训练中,我们会消耗大量的能量,这个时候我们就选择最简单最便宜的食物就可以了,这样同样有效。我一般都是在训练前吃饱饭,然后休息一下,感觉自己在状态了就开始训练,训练中途如果觉得饿了就吃半根香蕉,或者喝点糖水,我觉得很好用,也推荐你用一下。
刚开始健身,我个人不建议。
原因:1.食物来于足够身体的能量。蔬菜,瘦肉,水果。
2.每天的运动强度是否足够,只是简单的运动,是没有必要的。
3.蛋白粉补给适用于有一定的训练基础,增加体内蛋白质的吸收,同时也有助于肌肉的增长,男士使用者居多。
4.蛋白粉的摄入需要根据自己的身体情况去摄入,同时减脂和增肌的摄入量是不一样的,这个因人而异。
根据蛋白粉的特点,最适合使用的时机是早上刚起床和力量训练结束后。
我们在长达8个小时左右的睡眠期间,没有摄入任何的食物,与此同时,身体还在进行着修复人体组织细胞的过程,在这个过程中,会消耗大量的蛋白质。
因此,在刚刚起床后,身体需要摄入能够快速吸收的蛋白质,以填补夜间的蛋白质消耗,无疑蛋白粉是最佳的选择,因为蛋白粉具有蛋白质含量高(一般在80%以上),吸收速度快,人体利用率高的特点,如果刚起床就摄入一定量的蛋白粉,可以提高人体一整天的基础代谢率,并且让您的精力更加充沛。
为了提高蛋白质的利用率,推荐30克蛋白粉配合30克左右蜂蜜一同饮用,还可以润肠通便,一举两得。
结束力量训练后,也特别适合摄入蛋白粉,因为此时是蛋白质吸收利用的高峰期,也称为“窗口期”。
对于窗口期这个概念,健身界一直存在较大的争议,有人认为它存在,也有人认为它不存在,先抛开是否存在窗口期这个问题不管,有一点是可以肯定的,那就是训练结束后,人体会处于分解状态。
此时肌肉和脂肪都是在分解的,如果此时摄入快速吸收的蛋白质和一定量的碳水化合物,是可以尽快结束这种分解状态的,有效地保护我们来之不易的肌肉,仅凭这一点,我们也应该在训练结束后立刻摄入蛋白粉。
最后要强调的是,除了以上两种情况,在其他任何情况下,蛋白粉都不能作为我们的主要蛋白质来源,原因很简单,因为蛋白粉的营养成分相对比较单一,远远没有天然食物中的营养全面。
比如牛肉,除了含有丰富的蛋白质,还含有钙、铁、烟酸、镁、钾、硒等微量元素和矿物质。
鸡蛋也是优质的蛋白质来源,它含有丰富、叶酸、维生素A、核黄素、维生素E、硒等营养元素。
其他蛋白含量丰富的食物还有禽类、鱼类、奶类、豆类等等。
有朋友曾经问过冷风,我的蛋白质来源全部靠喝蛋白粉行不行,如果你了解了前文讲的内容,就会知道答案肯定是不行,如果长期以蛋白粉作为蛋白质来源,肯定会出现营养不平衡的状态,对身体没有好处,因为肉类、蛋类、奶类中所含的其他营养成分,是蛋白粉所没有的。
一天最除了早上刚起床和训练结束后,其他任何时候的蛋白质来源,都要是天然的食物。
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