这篇文章给大家聊聊关于有人说西兰花尽量少吃或不吃，为什么，以及不建议吃西兰花对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 西兰花为什么不能生吃，而且还不能多吃#蔬果表白季#
2. 四种人不宜吃西兰花
3. 吃西兰花有什么好处和坏处
4. 有人说西兰花尽量少吃或不吃，为什么

西兰花为什么不能生吃，而且还不能多吃#蔬果表白季#

西兰花因其长相如同白色菜花而外表绿色又被称为绿菜花，属于原产于国外意大利的一种根茎类蔬菜因此被叫作西兰花。

西兰花并非不能生吃，在国外西兰花经常是洗干净如同咱们吃蘸酱菜、涮锅蘸酱般蘸自制沙拉酱，只是由于咱们国家的西兰花农药太多较难清洗彻底且花瓣中间有虫卵和小虫洗不到很容易吃到肚子里因此才需要做熟食用。原则上来说西兰花生吃没有任何问题，如果购买的是有机无农药能保证没有虫在内完全可以生吃，做熟也最好只焯水或蒸五分钟半熟，不建议弄到熟软烂泥般哪怕是宝宝辅食也只需稍软点即可（8月龄以上宝宝可手抓后就不用太熟软练习宝贝的手抓能力、磨牙能力）。

但生吃西兰花对于以下人群并不适合：

胃不好的

西兰花生的太硬，咀嚼不彻底可能会让胃疼胃溃疡，那么就不要再吃生硬的西兰花了。

牙不好的以及老年人

此类人群也是不适合的，建议使用锅子熬住软烂再食用会更好一些。

西兰花可凉拌可炒菜可做汤，也可做沙拉做饺子馅做比萨做面包。西兰花含钙量比较高，对于vegetarian人群来说钙的补充格外重要，而西兰花是蔬菜中钙含量佼佼者，蛋白质含量可媲美于牛奶，吸收率也是超高的。

凉拌西兰花

西兰花洗净焯水，加上自己喜欢的蔬菜比如胡萝卜香菜等，再加上必备的调料芝麻油、盐等自己喜欢的口感，喜欢清淡的就少点盐和芝麻油就好、喜欢重口味的加点辣椒加点芝麻酱，随意改变都是可以的。芝麻酱加上西兰花是补钙拿手吖！

宝宝辅食西兰花泥

可以放上喜欢的蔬菜加上土豆等，百度搜索一下天使落凡尘，家有宝宝的麻麻们可以学着给宝贝做哦！看图好吃不？

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四种人不宜吃西兰花

四种人不宜吃西兰花

西蓝花没有特殊的食用禁忌，任何人都可以食用，没有四种人不宜吃之说。

西蓝花营养丰富，经常食用对人体有益。

西蓝花又称青花菜、绿菜花，是十字花科植物甘蓝的一个变种。西蓝花营养丰富，含有大量的维生素A、维生素C、维生素K、泛酸、叶酸、胡萝卜素、钾、磷、铁、镁等人体所需的成分。西蓝花中所含的纤维成分，有助于抑制胃肠对葡萄糖的吸收，从而有助于控制血糖上升。西蓝花中还含有黄酮物质，此类物质有助于阻止胆固醇的氧化，防治血小板的聚集，对预防高血压、冠心病等有一定的效果。

本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核

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吃西兰花有什么好处和坏处

好处是西兰花中含有一些对身体有益的营养，坏处是会造成营养单一

西兰花对人体有很大的好处，很多人都喜欢吃西兰花，西兰花长的也很美的一种蔬菜。

长期吃的话，会造成营养缺失，饮食还是要多样化，比较合理

有人说西兰花尽量少吃或不吃，为什么

因为有西字，题主可能以为是西边的植物阳光不充分，加上又是兰花，兰花性寒苦不可吃。

OK，关于有人说西兰花尽量少吃或不吃，为什么和不建议吃西兰花的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。