剩菜是热时还是放冷了进冰箱(剩菜是热的时候放冰箱还是凉的时候方便)
6372023-08-24
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过年吃剩菜吃到初几,各地的风俗不同,一般是在除四将所有的剩饭剩菜吃掉,迎接财神,意寓在新的一年里要福禄双全,财源滚滚。
这个问题好回答,应该具体看什么样的年夜饭,多数家庭是在自己家吃年夜饭,一家人团聚在一起,和和美美,开心快乐的边吃边聊,而且非常丰盛,一般都不会吃完的,这样情况下,留着下顿继续吃,很正常。那还有一种情况,有些家庭亲朋好友比较多,家里坐不开,就提前预定了饭店,非常隆重的在饭店吃年夜饭,有的饭店档次挺高,可盘里的菜码少,一桌菜几乎所剩无几,这样就不会再打包了。这样的回答不知你满不满意,请发表一下自己的观点。
剩菜剩饭放在冰箱里冷藏保存最多不能超过48小时,特别是绿叶菜不要超过12小时。因为即使放冰箱里时间长了也会滋生细菌,所以最好还是及早食用。
过年是得吃剩菜的,就连饭也得吃剩的,在春节年期间,可能到初五,锅不能空着,得用饭菜压锅,据说来年好有饭吃,你说这些压锅的,不吃怎么办。
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