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本文目录

1. 留饭菜和剩饭的区别
2. 剩饭剩菜产生浪费的原因
3. 为什么要把吃剩下的饭晾地上
4. 公司食堂怎么避免出现剩菜

留饭菜和剩饭的区别

个人觉得这两者之间的区别分别是，留饭菜是新鲜，干净卫生的，是好的的生活习惯。而剩饭是不新鲜，不卫生，不好的生活习惯。但是不管留饭菜和剩菜，都是生活方式的一种，虽然本质上区别不大，但是在形式上，还是留饭菜的方式更好一些，更健康一些！

剩饭剩菜产生浪费的原因

剩菜剩饭产生原因，是对吃饭人饭量不甚了解或没有预估不准确，也许是宁愿多也别少的原则。对饭菜数量预估过多，食材量大，产生浪费。有的剩菜不能过夜或无法进行第二次烹饪，只有丢弃。剩菜一般人不爱吃，大多还是丢弃，很少将剩菜全部吃掉。剩菜处理不好，人吃了引起腹泻中毒，后果更是严重。

为什么要把吃剩下的饭晾地上

吃剩的饭就拿到簸箕里晾晒,放在太阳底下暴晒,晒个一周就把米饭中的水分晒干了,放到塑料袋里存起来。

如果剩饭不保温或煮成粥或用来喂鸡、鸭、猪，那么这些剩菜剩饭就会变馊，所以需要彻底烘干。如果天气好，通常需要晾干两天。在冬天，它需要更长

公司食堂怎么避免出现剩菜

1.合理规划食材采购量，做好菜品计划。在订购食材时，需要根据就餐人数确定采购量，避免过多采购导致食材浪费。2.建立完善的食品储存和管理制度，确保食品质量和卫生安全，避免食材因质量问题而被迫丢弃。3.控制菜品制作的时间和数量，避免造成剩菜。尽量按照就餐人数加工制作食品，不要为了“保底”而制作过多品种或过多份量的菜品。4.开展慈善活动，将剩余的食物捐赠给需要帮助的人群，避免被浪费。5.提高员工对食品浪费的意识，通过宣传教育、改变消费习惯等方式，降低食品浪费程度，避免出现大量剩菜。

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