鲜莲子可以生吃吗(新鲜莲子可以生吃吗,有什么好处)
13022023-11-29
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下炒熟的干花生吃不了,还有什么吃法吗的问题,以及和花生为什么不建议炒着吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
加水和盐煮,盐水花生。
加卤水卤,卤花生。
加红茶、盐煮,盐茶花生。
入泡菜坛泡,泡花生。
加白糖粘,上霜花生。
加白糖、青糖粘,琉璃花生。
加白糖、辣椒面、花椒面粘,怪味花生。
加红糖、面酱粘,醬汁花生。
加五花肉烧,花仁烧肉。
加松花蛋拌,花仁拌松花。
加煳辣子、鸡丁炒,宫保鸡丁。
…………
盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的,干盐不会渗入花生米内,所以不必担心过咸。同时,用盐炒制的过程中,花生部分油脂会渗出,使花生不油腻、酥脆可口。不过,花生本身油脂含量很高,建议每天最多吃20粒。
原料:粗盐半斤(食用盐也可)、花生米1斤。
做法:先将平底锅烧热加盐,炒热后放花生米;中火翻炒约5分钟后,花生米在锅里有炸响时,可关火;待2分钟后再起锅,用漏勺将盐筛掉,将花生米装盘即可。
"清清爰做美食"提出!
花生怎么炒不糊?
我家有三种方法:
1??将黄砂用清水淘洗晒干,放铁锅底摊开有盘口大,花生也晒干,作用是砂子传热隔热,花生外壳不直接与锅中心的高温接触,控制小火不停翻动,有熟香后结束,待花生冷却后,脆香,外壳无糊痕。
2??生仁炒不糊一是用盐饱和水泡湿后,放锅里小火翻炒待停止炸响后结束,外皮无糊痕。
3??生仁的营养相当高,三种吃法营养不同,生吃,(或打成粉冲泡)转化为蛋白、煮着吃转化成淀粉、炒着吃转化成油脂、
如想吃得更香就炒着吃,一斤生仁约二两油,如果是油果品种还能炒出四两油出来,你这样做:油、生仁、冷锅开始,用小火翻炒,啪啪炸结束停火捞出生仁,你看到生仁还会炸出一些油,外皮有油,但里面油少多了。
谢謝你的阅读??!
谢要!
这个问题其实很好回答,先来剧透下答案,吃多了肯定不好!
下面来具体进行分析下为什么不好!
花生米有另外一个名字——长生果!可见这是一个非常不错的农产品,经常吃一些能延年益寿,增强体质。花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
不仅仅是果实有大量的功效,花生皮还有很好的功效!
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
花生还可以增强记忆力,小孩适量吃一些能增强智力。
注意是适量吃一些对身体大有好处,但是不要过量的吃,因为花生的脂肪含量非常高,吃多了增肥不说(爱美的女士肯定不喜欢),还会增加很多心血管疾病的发病。
再说油炸花生米吃多了对身体的影响。
前面说了,花生米含有非常大的脂肪,如果再用油炸一下,含油量会非常的多,更加不利于健康。
如果你特别喜欢油炸花生米,可以试试少油版本的“油炸”花生米,把花生米放到微波盘里,倒入一小点点花生油,拌匀后,放到微波炉里两分钟,拿出来后拌上少许糖和盐,放凉后吃!
油炸花生米一定要少吃,油炸的食物是癌症的重要来源,科学研究发现,油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害,远远大于近来为人们所熟知的苏丹红!
最后,油炸花生米会引发中医说的上火,对于体热的朋友来说,要尽量少吃,想吃花生最好吃生的或者水煮的!!!
总结就是,可以吃油炸花生米,但是一定要控制量,每天吃十几颗,二十几颗就行了,不要天天吃,不要多吃。
记住一个原则,任何食物,无论他的功效多么好,只要大量无节制的吃,最后都会变成毒药!
关注发现一点美食,每天发现一点美食,做个开心的吃货!
文章到此结束,如果本次分享的炒熟的干花生吃不了,还有什么吃法吗和花生为什么不建议炒着吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!