本文目录

1. 海鲜自助怎么吃最划算
2. 自助餐厅有哪些区
3. 自助餐蒸鱼的做法
4. 上海性价比最高的自助餐

海鲜自助怎么吃最划算

感谢您的邀请。

海鲜自助餐供应的品种繁多，所供的食物之中有中式、西式、有甜点及水果、有饮料及奶制品、有面包和米饭、有热炒菜及冷囟食等、所以先吃什么后吃什么需要考虑一个选食的顺序问题。因此，在能吃得舒服划算和有利于健康考虑，在吃法上为大家提出以下几条指导原则：

1、先稀后干。

为了启动食欲，润滑胃肠，应先喝少量味道鲜美的煲汤，如鸡汤、排骨煲海味、鱼汤、鸭汤之类,温度要合适。或者，先少量饮用一些橙汁可乐、椰汁之类的饮料，也有润肠胃、刺激味觉的功效。在吃过少量稀的食物之后，再进入下一轮，进食干的主食，如米饭面包类、肉菜类、炒菜类、海鲜类等。

2、先热后冷。

自助餐厅往往同时供应热菜及冷菜，，冷饮中常有冰淇淋、冰镇西瓜、菠萝块、橘子、橙子等。原则上应先吃热的菜和主食，以使胃肠系统接纳温度适于消化、吸收。然后,在吃过热食的基础上，根据当时当地气候的情况,如是否出汗炎热等，再适当进食冰淇淋、西瓜等，而且，冷饮和水果都只能少量吃。

3、先咸后甜自助餐厅兼供甜咸食物。

西式甜食有蛋糕及冰淇淋、加糖的牛奶咖啡之类，中式甜点有豆沙包、八宝饭、莲子毚、玉米羹之类。不要一开始就吃甜食，因为甜食浓腻多于水分，要消耗及冲淡大量的胃液，影响到进餐后的消化吸收过程。较为合理的吃法是，先吃鲜美味厚的咸食，如海鲜、肉食煎炸食物等，最后再适量吃1或2样甜食。

4、先副食后主食。

自助餐厅供应的主食往往花样较多，如果一开始就取食吃，易于很快吃饱，影响摄取主食，那么，营养上也不全面也不划算。较为合理的吃法是,，先挑选喜爱的副食，包括肉类、菜类、海鲜、蛋类禽类，每样取少量，混合着吃，就着饮料进食更为可口，待副食吃至半饱时，再取自己喜爱的主食数样每种少量，吃8分或9分饱为度。

自助餐厅有哪些区

有海鲜区，烧烤区，还有炒热菜的地区，有蔬菜区，有凉拌菜去，有高点区，有冷饮区，有水果区，有饮料区，也有酒区，有升肉切片区，有茶水区，还有吸烟区，反正五花八门，啥都有你去绝对你会吃不变的，我每次去吃只能吃几样就饱了，还是比较划算的，但是你要是去吃高档餐厅的自助餐，那就贵了，

自助餐蒸鱼的做法

食材：草鱼1条、姜适量、葱适量、橘子皮适量、白酒适量

方法/步骤：

1、橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟；草鱼清洗干净，正面打十字花刀，快速入味儿；反面打一字花刀，这样不容易蒸碎；

2、在鱼肚子里抹上盐，鱼的表面抹上白酒，酒能祛除鱼的腥味；

3、鱼肚子里放两段大葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形；

4、将泡好的橘子皮放在鱼肚子里；打花刀的地方，也放上几片橘子皮；

5、鱼盛到碟子中，放入锅中大火蒸5分钟，再关火焖3分钟即可；

6、蒸熟的鱼从锅中取出，倒掉里面的汁。撒上青红椒丝和葱丝；然后浇上适量的热油，这样葱花味儿就出来了；最后淋上适量蒸鱼豉油调味即可。

上海性价比最高的自助餐

威尼斯海鲜自助餐，非常的不错，品种非常丰富，食材新鲜。各类刺身三文鱼，金枪鱼，鳟鱼，甜虾，熟白虾，梭子蟹，天鹅蛋，阿根廷红虾，草虾，老虎蟹，还有现捞现吃的小鲍鱼，蛏子，大闸蟹等等，还有铁板鱿鱼，小黄鱼，鲳鱼，牛排羊排猪排，烧烤类，羊肉串，烤五花肉，烤鱿鱼，烤生蚝，还有热菜，沙拉，甜品，甜点，冰淇淋，各种酒水，咖啡，鲜榨果汁，新鲜水果，火锅涮菜，涮牛羊肉等等品种很多。总之人气爆棚性价比非常高的一家自助餐，午市109元，晚市129元，生日当天只有半价，我们家人基本每个礼拜都会去打卡的，值得推荐。

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