为什么不建议用小苏打洗菜(小苏打祛斑的正确方法是什么)
6762023-12-04
本篇文章给大家谈谈为什么魔芋的热量那么低,以及为什么魔芋没有热量对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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魔芋肥大得球茎中含有葡甘露聚糖,高达40%一65%,膨胀率高,粘着力强。
含淀粉和果胶,具有特殊得营养价值。每百克魔芋精粉中含蛋白质2.6克、脂肪0.13克、纤维素1.4克、灰分3.8克、葡甘露聚糖64.7克、淀粉1.4克、还原糖1.6克。在粗蛋白得含量中有17种人体必须得氨基酸,还有油酸、亚麻酸等7种不饱和脂肪酸,也是人体必须得脂肪酸。球茎中含有毒素植物碱,不能生食,经石灰水漂煮后才可食用或酿酒。通常魔芋作成魔芋豆腐供食,是一种“低热量”食品,有降血脂、血清胆固醇及消肿解毒与减肥得疗效。魔芋热量低是一回事,可以减肥主要因素是因为魔芋有遇水膨胀的功能,所以吃下去以后,会产生饱腹感,然后你吃饭的饭量就下降了,自然也就达到减肥的功效了!
因为:魔芋丝含有大量的糖类,但大部分是多糖,不容易被人体吸收,因此热量低。
100克左右的魔芋丝:只有5卡路里,几乎没有卡路里。除了热量,还有蛋白质2.6克,脂肪0.13克,纤维素1.4克,灰分3.8克,葡甘露聚糖64.7克,还原糖1.4克。
魔芋本身热量并不低,但在将其制成我们平常吃的魔芋豆腐时需要将其磨成粉,魔芋磨成粉之后,吸水性特别强,一点点魔芋粉就能吸水变成我们吃的“魔芋豆腐”。
而每100克左右的魔芋豆腐中大约只有5大卡的热量,被人们称为低热量食物,且魔芋中含有大量的糖类物质,而这些糖分大多都是多糖类物质,不容易被人体吸收,因此使用后不会转化成热量。
此外魔芋豆腐中含有丰富的膳食纤维成分,食用后能起到较强的饱腹感,这样能减少对其他高热量食物的摄入,所以非常适合减肥人群食用。
关于为什么魔芋的热量那么低和为什么魔芋没有热量的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。