为什么不建议用小苏打洗菜? 小苏打是一种常见的烘焙辅料,也被用于清洁和去污。虽然小苏打在许多情况下都是一种实用的工具,但并不建议使用小苏打来洗菜。 这是因为小苏打在洗菜过程中会破坏菜品的口感和营养价值。当小苏打与水混合时,会产生二氧化碳,这会使菜品变得软糯。此外,小苏打还可能改变菜品的味道,使菜品味道不再是那么新鲜。 小苏打也不适合洗菜的一些物品,例如绿叶蔬菜和肉类。因为小苏打可能会将蔬菜和肉类表面的污垢和油脂推到食物里面。这不仅会影响菜品的口感,还可能导致食物中毒。 如果需要清洁和去污,建议使用专门设计用于清洁的化学品。这些化学品通常效果更好,也更加安全。 小苏打可以用于一些清洁任务中,但并不适合洗菜。为了保证菜品的口感和营养价值,建议使用专门设计的清洁用品来清洁菜品。