大家好，今天小编来为大家解答关于大米的有趣问题这个问题，大米的100个冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 大米适合放冷冻储藏吗
2. 绿大米黄大米是不是正常大米
3. 小米和大米不能搭在一起做饭，是真的吗
4. 大米有几种种类,分什么样的档次

大米适合放冷冻储藏吗

可以。

将大米冷冻保存可以有效避免发霉和滋生米虫。但大米冷冻保存有几个地方要注意：

1、冷冻保存后要随吃随拿，尽量不要再拿到常温保存，避免大米返潮。

2、冷冻时间不能过长，否则会影响大米口感和成分价值。

3、冷冻保存时也要密封保存。

4、真空包装的大米无需冷冻保存。

绿大米黄大米是不是正常大米

是的!我在超市买东西的时候,看见了，绿色大米和黄大米,产在东北吉林长春,写的是竹香米,22.9元一公斤。这样大米我还是第一次见.好看.看起来也好吃,在网上补充了知识,绿色大米是大米中的精品,是有机肥料种植的,比普通大米营养价值高,保健功效更为出色。

有着补充营养,提高免疫力,健脾养胃

小米和大米不能搭在一起做饭，是真的吗

大米和小米做饭是最佳搭挡。我们东北称为二米饭。水稻是水里载的，属阴性。而谷子是旱田作物，属阳性。阴阳结合是最好的组合。从色泽上看，大米是白的，小米是黄的，而做出来的二米饭是黄白相间的，犹如黄金白银一般。小的时候，由于大米很少见，少放点大米再多掺点小米做成的二米饭大多是待客用的。现在做出的二米饭可全从饮食结构和营养的方面考虑的。上个世纪五六十年代，由于水田少，我们这里简直全是旱田，所谓的二米饭就是小米里放入少许的大米做成的饭，这是为了尊重客人。现在不－样了，小米的价格比大米还要贵很多。人们吃二米饭就是为了丰富饮食文化。

二米饭的做法也有很多的讲究。在做二米干饭的时候，不能两样米一起下锅，而是把大米同适量的水下锅燒开以后，再下淘净的小米。但不能盖锅盖，灶下要用小火。然后你手掐着笊篱，等到二米饭八分熟的时候捞出来，放在一个小盆里，再把小盆连同＝米饭放到锅里焼开蒸5分钟，最后打开锅盖拿出小盆，再用筷子把里面的二米饭劐弄劐弄。（东北土话：搅和的意思），你再看那二米饭，颤颤娓娓，（东北土话，暄暄的）香气扑鼻，没等吃到嘴，口水先下来了。行了，不说了，再说馋死了。

大米有几种种类,分什么样的档次

五常是全国稻米之乡，同样也是养育我的地方，从小就吃五常大米长大的我，去别的地方吃当地的大米真的是吃不惯

五常当地大米分稻花香米长粒香米还有普通短粒的笨大米要说口感肯定是稻花香口感最佳其次是长粒香然后是笨大米

根据五常的天然黑土地好的地理位置独特的季候环境天然的河水灌溉才成就了独具全国的好大米

五常大米没下锅的生米就能闻到米的香味放在锅里煮满屋子都飘着大米香味煮熟的米饭粒粒水润饱满米饭上泛着油亮入口更是香糯满口不吃菜也能来上一碗米饭

五常大米全国出名全国也都在卖五常大米殊不知五常只有那么大一块地还有一部分要留下来供给国家种米的百姓也要吃米流像市场的真的是少之又少更别说太远的省外了望广大朋友购买五常大米的时候一定要慎重不要让不法分子谋己私利的人坏了五常大米的招牌

我是五常人我为家乡的大米而骄傲为自己是劳苦种米百姓的儿女而自豪我热爱那片养育我的黑土地

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