大家好，大米白点多还是少好相信很多的网友都不是很明白，包括大米选购冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大米白点多还是少好和大米选购冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 高原红米和大米的区别
2. 南优米和大米区别
3. 2023年国家大米等级执行标准
4. 大米白点多还是少好

高原红米和大米的区别

1外形颜色区别:首先，大米和红米在外观上面的区别还是比较明显的，它们在形态大小上面就有一定的差异，大米相对来说，形状会更大一些，而且看起来也会更加的圆润，而红米的话显得比较修长，同时，在颜色上面的差异也是比较大的，大米相对来说会呈现出白色，而红米的是更多的红色，所以通过颜色也是可以很好的进行二者的区分，大家在平常购买的时候也可以根据自己的口味需求来进行相应的选择。

2:营养价值区别:大米和红米相对来说都有一定的营养价值，因为里面含有很多的氨基酸和淀粉，能够更好的帮助我们进行身体营养的补充，同时，红米由于生长环境的原因显得特别的珍贵，那自然营养价值也就会比大米更好，同时，在口感以及营养上面也是有意义的独特之处，吃起来会更加的香嫩酥软，大家也可以根据自己的口味来进行一定的选择，这样子才能更好地满足个人的饮食需求，当然，对于一些老年人来说，自然会更加的偏爱于红米。

3大米和红米的吃法区别:

大米和红米在吃法上面的区别并不是特别的大，二者都可以用于主食，通过一定的蒸煮之后来吃，当然，在平常的一些奇特的做法里面也会用到大米和红米，当然，主要是把它们用于装饰或者是和糯米进行搭配，这样子不仅颜色上看上去更加的鲜美，同时，在口味上面能够得到一定的提升，大家在平常的生活中也可以进行一定的尝试。

总之，对于大米和红米来说，二者还是很容易进行区分的，所以大家在平常购买的时候就要根据自己的饮食需求，以及口味上面的要求来进行选择，这样子才能更好地达到相应的口感，对于提升身体的营养结构来说，也是有一定的帮助。

南优米和大米区别

1南优米和大米的区别在于品种和产地不同，南优米产自南方，而大米则产自北方。2南优米是通过选育出来的优质稻谷做成的，口感较香，略带甜味；而大米则口感比较绵软，比较适合做粥。3此外，南优米在营养成分上也更加丰富，含有更多的植物蛋白质、氨基酸和维生素，对身体的健康更有好处。因此，如果您在挑选米的时候想要尝试口感更佳，更加有营养的米类，南优米一定是一个不错的选择。

2023年国家大米等级执行标准

1、大米的国家标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是：一等、二等、三等、四等。大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的商品大米标准。

2、普通大米的执行标准都是GB/T1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。所以当咱们在买大米时，不论它是什么牌子，也别管它包装有多么华丽，广告语写得多么好，图片拍得多么诱人。只要它的包装上有GB/T1354这行字的，其本质都是普通的大米，品质相对一般。卖的价格越高，买的就越亏。

3、那么如果想吃优质的大米，应该怎么挑选呢？其实除了GB/T1354，还有4种非常优质的大米，分别使用自己独立的标准。想吃好大米的，注意多看看，记住不太多的话，只要看看包装上执行标准那行字就行了。

4、第一种，五常大米，对应的执行标准是：GB/T19266。五常大米产自黑龙江的五常市，被称为“国内最好的大米”，特点是：米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏。买的时候，除了五常大米，还要看准带有GB/T19266的。

5、市场上还有一种普通的五常大米，采用的是GB/T1354，这种品质就不如GB/T19266的，口感差很多。所以不要看到五常大米就是好的，关键要看准它的执行标准，这在包装上会明确地写出来，大家一定要看仔细了。

6、第二种，盘锦大米，对应的执行标准是：GB/T18824。盘锦大米产自辽宁省盘锦市，特点是：粒粒饱满，长宽适中，颜色青白，米香清新。在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。买的时候，也是要看准GB/T18824这行字。

7、第三种，方正大米，对应的执行标准是：GB/T20040。方正大米产自黑龙江的方正县，还被称为“绿色富硒大米”。特点是：颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软，气味清香，回味微甜，并且含有丰富的矿物质元素。买的时候，挑选方法同上。

8、第四种，原阳黄金晴，对应的执行标准是：GB/T22438。原阳黄金晴是四种优质大米里，唯一不是东北产的，但是也是最“落魄”的。它产自河南的原阳县，是70年代从日本引进的品种，特点是：米粒晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。

大米白点多还是少好

大米白点当然是少好了，如果大米白点较多，那这种大米即使煮成米饭后口感也会挺硬，不软濡，且并无多少浓郁的香气。

如果大米颜色比较透明通透，没有白点，那这种大米无论从外观与口感上，都是比较好的，且等米饭煮好后，也会有浓郁的香味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。