大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于吃素之后身体会发生什么样的变化会不会营养不良，为什么不建议吃素这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 吃素之后身体会发生什么样的变化会不会营养不良
2. 吃素的人会不会营养不良应该注意些什么
3. 为什么经常吃素还上火
4. 吃素会对身体有什么影响

吃素之后身体会发生什么样的变化会不会营养不良

一个人想要健康，就是想吃的食物就吃，不想吃的就是身体不需要，不要克意认真，同事也尊照医生的话。

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吃素的人会不会营养不良应该注意些什么

不会营养不良的，我吃素有三四年了，身体不缺什么营养，建议多吃些豆类的、五谷杂粮，坚果类，比如说核桃，杏仁，莲藕，西兰花，南瓜了，芋头了，植物蛋白要好过动物蛋白，总之不要单一吃青菜，要多吃薯类的，要多样话、换样吃，不会缺营养的，煲的汤也可以放很多种豆类搭配的 植物蛋白完全能够满足人体的营养需求。

我见过很多长期吃素的人，没见人家身体不好，也没有发生营养不良的例子。

事实上，国际上许多科研机构都已证实，绿色植物和原形五谷类所含的蛋白质、营养，其品位与质量，皆优于一切动物类食物（肉、奶和蛋），好多的运动员和明星都在吃素。

为什么经常吃素还上火

这是内火旺盛这个和吃素不吃素关系不是很大首先喝水这个是必须得保证每天3杯水至少再次多吃些清火的食物比如黄瓜青菜还有梨最后如果你便秘的话就一定要先解决便秘的问题排出去火自然就消了，平时多喝菊花茶，莲心茶可以有效的预防上火。此外水果中的苹果，梨，有很好的清热降火的功能；蔬菜中的萝卜也有排毒降火的功能，猕猴桃富含维生素对上火引起的溃疡有帮助。

吃素会对身体有什么影响

吃素是一种正常的生活方式，为什么许多人不理解他们呢？

很多人一说到吃素，马上就会起反应，觉得很难理解和接受吃素，其实吃素跟我们的生活并没有两样，我们之所以排斥都是因为错误的理解吃素的行为，总认为吃素好像是另一种生活方式，可是我们每天都在吃素，但是绝大部分人认为吃素不是平常的这种生活方式，这也是一种误解，在日常生活中，我们习惯性的在午餐、晚餐的时候吃一点肉食，但是在早餐的时候并不习惯吃肉，觉得太腻或者没有食欲，还有人认为早晨吃肉不好，素食生活习惯只不过是减少了一点肉食而已，很多人对于“吃素”这个词的理解过于偏执。

为什么人们不喜欢吃素的生活习惯，可是每天都在不知不觉中在吃素，原因是因为大部分人认为吃素的行为，好像不是平日在家吃素餐这样简单，我们并不是拒绝吃素，而是误解了吃素，所以一说到吃素的时候，觉得不可思议，很难接受，说白了就是对于吃素行为的观念有误解，现实生活中我们每天都在吃素，比如早餐豆浆、牛奶、面包、油条、馒头、小米粥、等等，都是素食，午餐也有很多菜都是素炒的，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签一种全新的健康的生活方式。

吃素其实就是一种正常简单的生活习惯，很多人反驳吃素不健康也都是片面的理解，现在，有许多的人为了预防或治疗肥胖、高脂血症、脂肪肝等疾病，采取绝对的素食生活，他们拒绝肉食，长期吃素，吃素不但预防癌症，增加免疫力，还可预防心脏病，减轻更年期不适，好处不胜枚举，既然吃素能够预防疾病提高免疫力，那么对于我们绝大部分的人也是非常适合的一种饮食习惯，所以我们拒绝的不是吃素行为，而是一种健康的生活观念。

吃素就能变瘦这也是错误的认知，吃素就是一种正常的生活方式，很多人理解为吃素会缺乏营养，所以身体容易变瘦，这都是误解，不过个别人为了减肥瘦身，选择一些帮助减肥的方法，比如“果素”，只吃蔬菜水果，不吃主食，这样的吃素行为是为了减肥，也有人是为了修行，但是说吃素就能变瘦的说法站不住脚，因为我吃纯素很长时间了，体重还增长了不少，不过不是肥胖而是增重，从我个人的身体变化来看，素食能够增强体质预防疾病，皮肤变得干净有弹性，心情愉悦。

健康的身体来自良好的生活习惯，素食能否成为促进健康的绿色饮食，关键要看你的膳食结构是否合理，也就是说吃素的习惯，不要过分在乎自己是吃素的，认为自己的素食生活比别人健康，这样会让自己变成另类而不合群，吃素就是吃素没什么不一样，更不要执着某种食物的功效，觉得自己吃素会缺乏营养而刻意的长期食用单一的一些食物，没有偏执的时候觉得吃素就是普普通通的生活方式，而很多素食主义者，却未必能做到合理素食，合理的素食就是蔬菜水果杂粮主食种类丰富一点，不要偏执。

我们细想一下，除了肉食之外，几乎所有的营养物质我们都是从各种食物中摄取的，肉类的营养也存在于植物和豆类中，所以不要再认为吃素会缺乏营养，根据一些权威机构的检测，长期吃素对身体健康有以下几种好处。

第一，因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此，素食可减少心血管疾病的发生。

第二，植物性饮食，包括豆类、蔬菜及水果，有保护人体、降低患症的作用。

第三，素食可减轻肾脏负荷，能起到让肾脏“休息”的作用。

第四，素食对预防骨质疏松症亦有好处。

第五，许多研究显示，素食能减少罹患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性退化性疾病的概率。

日常饮食中一些食材的营养功效：

小麦：小麦被称为“五谷之贵”；中医认为它能养心安神、除烦去燥。

大麦：大麦可刺激肠胃蠕动，达到通便作用，预防动脉硬化、心脏病等。

荞麦：荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

燕麦：燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

黑米：黑米是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品。

薏米：薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症。

芡实：能补脾益肾、收敛止泻、神经痛、风湿骨痛，补脾生血，美化肌肤，防老抗衰。

黄豆：健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血，保持血管软化、改善贫血、神经衰弱。

绿豆：绿豆降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。

黑豆：黑豆是一种清凉性滋养壮阳药；黑豆粉拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

红豆：有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合。

芝麻：芝麻润肠通便，活血养颜，生发黑发，有健脑和增强记忆力的作用。

大米：入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。

小米：小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃。

玉米：玉米对于高血脂、动脉硬化、心脏病、心血管疾病的患者十分有益。

高粱：能止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

以上是整理的部分食材的营养功效，当然还有蔬菜、水果、菌类、坚果等等食材，在这里不再详细列举，意思就是我们每天食用的食材既有营养又有功效，所以吃素不存在会造成营养不良的结论，素食不是另类生活，因为我们每天都在吃素，也不要误解吃素的行为，绝大部分人吃素的目的就是为了身体更健康，理解这一点，你也就理解素食的好处，素食行动不会降低我们的生活质量，反而会提高我们的生活品质，增强体质，生活更美好。

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