凉面面条(凉面面条怎样制作方法)
8952023-12-04
大家好,关于煮完面条的面汤究竟该不该喝很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于为什么面汤不建议喝凉的的知识,希望对各位有所帮助!
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煮完面条的面汤可以喝。面条汤是煮面条的原汤,吃完面条,喝点原汤。对肠胃也有益。建议适量喝点儿。北方这边都有这个习惯。如果不喜欢喝,也可以不喝。没有必须怎么样。根据个人习惯喜好,因人而异。煮的面条有湿面条和干面条。一般干面条不建议喝汤。
面汤比清水烧开的快是因为面汤沸点低,喝面汤的好处:
第一、长期喝面汤,能提高身体消化功能,预防消化不良的发生。因为长期喝面汤,能让身体吸收丰富的消化酶。
第二、面汤的主要原料是面粉,而面粉中水溶性维生素B的含量特别高,可以弥补人体维生素B的缺乏。
个人认为是热的。但也不能太热,大概三四十度为宜,(我也不太懂,我们本地都是用妈妈交的方法来着,言传身教慢慢的就形成了做浆水的风气)如果太热会把菜间接烫熟,那么浆水在发酵的过程中就会发生霉变,起皮甚至长毛毛。那样做的话浆水就做坏了。
答;1、正常的煮面条的水开了之后,温度应在100度。
2、首先,你的面汤桶温度是70--90度之间,是不适合煮面条的。温度太低煮不熟,即使能吃也是黏黏糊糊的,特别难吃。其次,你也可能是在高原地区生活,比如兰州、西宁等地,哪里的开水只有80--90度,水煮的面条、蒸的馒头都是黏的。
3、正常来说煮面条的水温度应是100度
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关于煮完面条的面汤究竟该不该喝的内容到此结束,希望对大家有所帮助。