大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么用沙锅煮粥不好，为什么专家不建议喝大米粥这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 粥到底含不含蛋白质为什么张宏文医生说喝粥没营养
2. 为什么网上说急性肠胃炎不要吃面包，却又建议吃米粥加馒头或者，面条。面包和馒头，面条不都是高淀类么
3. 为什么用沙锅煮粥不好
4. 常吃薏米红豆粥，对人体有什么影响

粥到底含不含蛋白质为什么张宏文医生说喝粥没营养

很高兴回答这个问题，虽然这个问题很难回答，但是我还是决定要为喝了几千年的粥正名。粥，并不是没有营养，反而是老少咸宜的营养食品，不仅养胃易消化，而且维生素含量丰富。不少长寿老人介绍的秘诀都是喝粥。熬粥的时候建议五谷杂粮都放一些，营养比较均衡更丰富，放心大胆地喝粥吧。希望我的回答能令大家满意。

为什么网上说急性肠胃炎不要吃面包，却又建议吃米粥加馒头或者，面条。面包和馒头，面条不都是高淀类么

我得过一次急性肠胃炎，医生只是建议多吃清淡、易消化的食物，别吃刺激性食品，比如凉的、辣的。

众所周知，馒头和面条是比较养胃的。为什么有些人不建议吃同样是高淀粉类食物的面包呢？原因主要是以下两点。

第一，面包含有太多食品添加剂。

在外面买的面包，保质期一般为3天到7天。如果不添加一定的食品防腐剂，是不可能有这么长保质期的。

另外，为了提升面包的口感和色泽，很多生产厂家会在面包里添加香精、甜味剂和食用色素。

这些东西少量食用，应该也没太大问题，问题是你处于生病状态，肠胃功能本来就比较差，还是不吃为好。

第二，有些面包不易消化，吃了会加重肠胃负担。

面包也分很多种，有什么都不加的，也有奶油面包、肉松面包、豆沙面包等等。像奶油面包这种，就是不容易消化的食物。

况且，奶油这种东西在运输和储存过程中，特别容易受到污染，滋生各种细菌等等。你去一些不正规的小糕点作坊看看就知道了。

正常人吃了这些东西都有可能拉肚子，更别说本来就肠胃不好的人了。

总之，在没养好身体之前，我建议你还是别吃面包了。如果实在是嘴馋，控制不了，可以试着自己做点。

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为什么用沙锅煮粥不好

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。古人云：病从口入，按现代医学的推论，人类的寿命远不至于现在的年龄，而是其两倍，如何才能达到自然寿命呢？专家建议大家使用砂锅：砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化，再加上合理的饮食，科学的食物调配，自然可以实现远离病魔，增加寿命。归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：

1。密封性和温度：容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味

2。保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。砂锅，乃食用器具也，用瓷土高温烧制而成。早在盛唐时期，中国的陶瓷业就相当发达，在全球独具一枝。缺点：1.。砂锅易碎（这也算？）2.煮粥熬汤时间太长

常吃薏米红豆粥，对人体有什么影响

长期喝红豆薏米粥会怎么样？

健康苦行僧，开讲啦！

要问吃什么祛湿，可能很多人都会回答道：红豆薏米粥，是呀，红豆薏米粥可以说是祛湿的经典搭配了，二者都有利水祛湿，健脾养胃的功效，搭配食用，能够很好地帮助祛湿，那么长期食用红豆薏米粥真的会祛湿吗，怎么感觉湿气加重了一些。

长期食用红豆薏米粥，为什么祛湿效果不佳？

一：薏米没有炒

体内油寒湿的朋友，经常食用红豆薏米粥，可能还会加重湿气，原因很简单薏米性寒，平常做红豆薏米粥时最好先将薏米炒制，炒制后的薏米会减弱一些寒性

二：红豆选错了

普通红豆确实也能够健脾胃，但一般湿气较重的人群喝红豆薏米粥时尽可能还是推荐赤小豆，赤小豆食疗价值很高，并且健脾胃的功效更强，中医入药是不会用普通红豆的

那么经常食用红豆薏米这类的食物对身体有哪些好处呢？

一：薏米篇

薏米的营养价值很高，味道有些像梗米，容易消化，性微寒，但不伤脾胃，能够很好地补虚抗癌，健脾利湿，老少皆宜，平时做粥是最普遍的做法

二：红豆篇

红豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够帮助补充营养，且富含的膳食纤维能够帮助改善便秘，促进利尿的钾也能够促进身体排毒，能够有效消除水肿

能够帮助身体排出胆固醇和钠盐，是不错的养生食物，但尿频者不能食用

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