大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于电饭锅为什么不宜用来煮粥烧水，为什么不建议煮晚饭这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 电饭锅为什么不宜用来煮粥烧水
2. 每周末公婆与老公视频，都刻意问，闲着也不早点煮晚饭，怎么办
3. 为什么河南人管晚饭叫喝汤
4. 饭煮多久才能熟

电饭锅为什么不宜用来煮粥烧水

电饭锅可以用来烧水，但是水沸腾后无法自动断电。我先来介绍一下电饭锅煮饭自动断电的原理，再解释一下烧水专用的电水壶与电饭锅的区别。

电饭锅是家庭常用的炊具，使用起来非常方便。因为我们只要把米和水放进电饭锅，就不用管了，做好了饭，开关就会自动弹起，断开电源或者切换为保温状态。电饭锅是怎么知道饭已经煮好了呢？

其实原理很简单。在锅底中心，有一种特殊的材料：感温铁氧体。感温铁氧体是用氧化锰、氧化锌、氧化铁粉沫混合烧结而成，常温下是铁磁性的，也就是说磁性比较强。但是温度上升到约103度时就会变为顺磁性，此时的磁性就很弱了。这种磁性转变的温度称为居里点。

开始做饭时，我们按下开关，在杠杆的作用下，左端的小磁铁上升，吸住电饭锅内胆上的感温铁氧体。此时电路中的弹性铜片会与触点接触，连接电路。电流通过电热线圈，给电饭锅加热。在煮饭的过程中，由于锅内有水，所以锅内温度一直都低于水的沸点100度，所以内胆上的感温铁氧体一直有磁性，吸住永磁体，保证电路不断开。

当饭煮好后，水分会被大米吸收，于是锅内的温度会突破100度，继续上升。当温度上升到103摄氏度之后，内胆上的感温铁氧体会失去磁性。此时，在弹簧的作用下，杠杆左端会下落，带动绝缘片顶开弹性铜片，停止加热。所以，电饭锅发出嘭的一声，开关弹起，就表示米饭已经煮好了。此时如果我们立刻再次按下开关，会发现开关会再次弹起，这是因为此时锅内温度还是很高，铁氧体没有磁性的原因。

也就是说：感温铁氧体可以感知温度的变化，并且通过某种方式将温度的变化转变为电流的变化（通断），这种把温度量转化为电学量的装置称为温度传感器。电饭锅就是通过温度传感器实现煮好饭后自动断电的。

那么，用电饭锅能不能烧水呢？显然，使用电饭锅可以将水加热到100度沸腾。但是水沸腾后温度不会继续上升，因此温度无法达到居里点103摄氏度，不能自动断电。要么需要有人看着，水开后手动断电，要么电饭锅就会把水烧干，然后才会自动断电。因此用电饭锅烧水是不方便的。

那么，电水壶在水烧开之后可以自动断电，又是什么原理呢？

它使用的温度传感器称为双金属片温度传感器。

这种传感器的原理是把两个热膨胀系数不同的金属片贴在一起，比如一面是铁，另一面是铜。当双金属片受热时，铁片和铜片都会膨胀，但是铜片膨胀的更厉害。于是，金属片就会向铁片一侧弯曲。

当电水壶烧水到沸腾时，会产生大量的水蒸气，温度在100度附近。这些水蒸气会涌入双金属片温度传感器中，使双金属片弯曲，从而断开电路。但是烧水时要把壶的盖子盖上，因为很多电水壶的温度传感器在盖子里，如果不盖上盖子，水烧开之后水蒸气无法触及温度传感器，也就无法自动断电了。

家里常用的另一个电器：电熨斗也是使用这个原理控温的。

在电熨斗中，电热丝、双金属片、触点和弹性铜片构成一个通路。常温下两个触点是相互接触的，电流流过这个通路时，电热丝发热，就可以使得熨斗的温度升高。

但温度过高时，由于双金属片受热膨胀系数不同，上部金属膨胀大，下部金属膨胀小，则双金属片向下弯曲，使触点分离，从而切断电源，停止加热．温度降低后，双金属片恢复原状，重新接通电路加热，这样循环进行，起到自动控制温度的作用．

现在，很多电熨斗的温度都可以自己设定，因为熨烫不同材料的衣服需要设定不同的温度，在结构图中有一个调温旋钮，只要我们旋转这个旋钮就可以改变设定的温度了。

比如，熨烫棉麻衣服需要设定比较高的温度，就需要触点更多的时候是接触的，于是我们可以向下旋转调温旋钮，使得调温螺丝更深的顶住弹性铜片，这样只有在更高的温度下才能实现触点的分离而停止加热。

熨烫丝绸衣服时需要设定相对较低的温度，就需要触点更多时候是分离的，于是我们可以向上旋转调温旋钮，使得调温螺丝比较浅的顶住弹性铜片，这样温度不太高时，触点就会分离，因而停止加热。

温度传感器是一种非常常见的传感器，让我们的生活变得越来越方便。

每周末公婆与老公视频，都刻意问，闲着也不早点煮晚饭，怎么办

公婆说的没错，媳妇听着就不舒服，老一辈与年轻人的代沟就是会在生活习惯的小事中产生不愉快，老的不放心，管的太多，年轻人有自己的生活习惯，嫌老人烦，其实都不是事，只要互相理解包容对方，就不会有事，否则日子一久，小事变大事，矛盾就会产生，前提就是一代人管好自己就行了。

为什么河南人管晚饭叫喝汤

并不是河南所有的地方都把吃饭称为喝汤，但是也确实有不少地方这样叫，除了河南的部分地区之外，在山西、山东、河北几个省的局地也有这样的叫法。

关于吃饭为什么叫做喝汤的典故，网上有很多，大都是不靠谱的传说，并没有可信的史料佐证。

但其真正缘由其实也不难分析出来。

1、有这些叫法的地区，大都有早晚喝粥的传统，最常见的是玉米面粥，河南人也叫“糊涂”；其次是小米粥；还有用面汁搅出来的面糊粥，河南人叫“甜汤”。这些粥类食品河南人统称为“汤”，几乎每天都要吃，所以，把吃饭代称为“喝汤”也就不足为奇了。

2、河南地处中原，历来为兵家必争之地，自古就人祸不断，又处在黄河的豆腐腰地段，历史上黄泛连连天灾不断。特别是近现代，河南更是苦难深重，造成的直接结果就是一个字“穷”，而聊以果腹的最廉价的食品可能就是“汤”了。难怪河南有句俗语叫“稀汤灌大肚”，这样的自嘲也从一个侧面反映了河南人的苦难历史和充满黑色幽默的乐观性格。

3、河南是典型的北方季风气候，天气干燥、四季分明，喝汤的习惯也就自然形成，一方面起到日常补充身体水分的作用，另一方面在寒冷的冬季，没有什么食物比一碗热汤更有温度了，所以喝汤也就成了最普遍的饮食形式，那么，把吃饭简称为喝汤也就不足为奇。

4、喝汤的叫法大多出现在人们日常打招呼的场景，只用于代表日常饮食，在一些稍微正式或严肃的场合是绝不会把吃饭称为喝汤的。

综上所述，也仅为个人臆断，不作为标准释义。

饭煮多久才能熟

饭一般要煮三十分钟左右的时间。用普通的锅蒸米饭，如果没有提前泡米，水开后焖煮三十分钟一般米饭就会熟了。但是提前泡米可以在一定程度上缩短时间，而且可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭粒粒饱满。

一般电饭煲煮好饭后自动会转到保温模式，煮好之后不要着急打开，在焖五到十分钟，等水份收干下，这样的米饭口感会更好，米饭一粒一粒白白的晶莹剔透，色香味俱全。

另外，也可以用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

关于本次电饭锅为什么不宜用来煮粥烧水和为什么不建议煮晚饭的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。