本篇文章给大家谈谈水果拿来煮粥吃，好吗，以及不建议水果熬水对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 为什么有些中医提醒要不吃或少吃水果
2. 新鲜的水果熬制果泥需要加糖吗
3. 水果拿来煮粥吃，好吗
4. 用水泡过的水果是不是更容易变质

为什么有些中医提醒要不吃或少吃水果

关于水果，为什么中医建议少吃，甚至对有的人建议不吃，主要有这4个原因——

水果无论寒热，皆易生湿气

我们知道，水果含水分多，基本上都有解渴润燥的功效。但前提是脾胃能够很好地运化它。现代人因为起居饮食的习惯问题，脾胃普遍较虚，多吃水果，则脾胃运化无力，以至于湿邪滞留。

湿气也不仅体现在脾胃，如消化不良、食欲不振、腹泻，还有身困乏力、多痰、肥胖、湿疹、水肿、小便不利等等。

无论这水果是寒凉的，还是温热的，生湿气这点是共通的。中医很多在医嘱中会讲到要少吃或忌口水果，就是因为很多病人的脾胃消化能力是弱于常人的，所以不想增加太多的负担。

寒性水果多伤阳，热性水果易上火

总体上，水果以寒凉为多，平性的、温热的相对较少。

前面说过，水果多湿，湿为阴邪，会阻滞脾阳的运化。而如果再加个寒性（也属阴邪），那就更伤阳了。现代人脾胃虚寒较多，和多吃水果有很大的关系。且很多人吃水果是在晚上，就更伤脾胃了。因为天人相应，晚上天地阳气潜藏，人亦然，脾阳运化的能力偏弱，吃水果就更难运化，更容易生湿伤阳了，这也是晚饭要少吃的原因。所以，我们建议，若要吃水果，最好在中午阳气最旺的时候。

寒性比较厉害的水果有：西瓜、甜瓜、猕猴桃、柚子、香蕉、柿子、火龙果、山竹等。

至于，温热的水果，如樱桃、荔枝、桃子等，吃多了是非常容易上火的。相信很多人都有这方面的经验。像樱桃、荔枝这些特别好吃，一吃就停不下，然后就容易吃多了。

未完全成熟或催熟的水果容易发旧病

日常吃的水果，以完全成熟的为宜。但因为大多数水果熟了之后，很快就会腐坏，所以现在不少上市的水果都没有完全成熟，有的是人工催熟。

举个例子，青桃子。一方面，因为它还在生长，有很强的生发之性，所以吃了也容易发痼疾旧病。另一方面，它有酸涩之味，有收敛性，病发出来，又发不透，对身体就非常不好。健康的成人吃了问题不大，对于身体不好的，以及小孩、老人，最好不要吃。

人工催熟，虽然差不多熟了，但和自然成熟的还是有区别的。比如人工催熟的桃子，外面红红的、甜甜的，里面却是白白的、味道淡淡的、酸酸的。

非应季水果的泛滥

反季节的水果，一般来自于南半球进口，或暖棚生产。比如，大多数水果是夏秋季节结果的，夏天出汗多，又热，吃水果生津清热。秋天气燥伤阴，吃水果润燥养阴，也合于秋收之气。大自然对人的馈赠总是恰到好处，这也是中医“应天顺时”养生理念的来源。如果春天吃太多酸酸甜甜，偏于敛阴的水果，就不利于阳气的升发，不合于春生之气。

当然，对于有些病人或特殊情况，妙用反季节水果救偏也是可以的。冬天，如果你有明显的阳明热证，那吃有“天然白虎汤”之誉的西瓜就很好。

新鲜的水果熬制果泥需要加糖吗

你好：

我是熊熊爱做菜，很高兴能回答你的问题。

1.果酱是一种用水果和糖混合制作而成的食物，食用方便口感清甜，做重要的是果酱的保质期能够比新鲜的水果要更加久，而且果酱的风味是比较香浓醇厚的。新鲜水果的果香气比较清新而且口感更多是清爽甘甜的，而果酱就不同了，一罐果酱是需要用很多水果做成的，所以果酱的气味也会更重，口感自然也比较浓厚粘稠。果酱一次最好也不要多吃。

2.果酱就相当于是浓缩的水果，而且果酱是用糖一起熬煮而成的，自身含有的果糖再加上熬煮的糖，含糖量就是非常的高了。虽然味道好吃，但是最好每天食用果酱的量不要超过两、三勺，果酱直接食用或者是用来搭配其他食物都是很香甜的，早餐面包配果酱、大饼配果酱、糯米丸子配果酱、酸奶配果酱、甜品配果酱等等，吃法可以随意搭配。

3.果酱做好之后食用是非常方便的，但是制作果酱的时候对水果是有要求的，在种类上面基本上所有的水果都是可以做成果酱的，但是在新鲜程度上面是有要求的。一定要记住这种水果是不能用来做成果酱的，就是开始腐烂的水果，水果开始腐烂之后就不要用来做果酱了，不要觉得挖去腐烂的部分剩下的还能用。已经开始变质发黑的水果即使是挖去坏的部分，也不能再用了，做出来的果酱非常容易坏储存时间很短。

4.自己制作果酱还有一个很需要注意的就是，水果炖煮之前最好都切成小块一些，这样炖煮之后容易变得浓稠多汁。制作果酱要用到的的主要就是水果和糖，经过炖煮之后密封保存，用到的糖可以是白砂糖或者是冰糖，白砂糖炖煮的果酱会更加的浓稠一些。果肉和糖的比例大概是2:1，糖也不要太少了，最少也不要低于果肉的一半。因为糖的作用不只是能够增加甜度，同时还是最方便的保鲜剂。

5.想要延长果酱的保鲜期是有方法的，糖的用量就能很好的起到保鲜作用，糖如果放太少，果酱的存放时间也会变短。所以糖一定要够但是也不需要过量，太多糖会影响到果肉的味道和口感。按照比例加入适量的糖能够让果酱保存到半年以上的时间。还有就是煮果酱的器具也是非常关键的，就连盛装果酱的器具也都是有讲究的。水果里面的果酸是不能用铁锅来煮的。

6.所以不会分辩水果寒酸量的话，就全部都用砂锅来煮果酱最不会出错。煮的时候也最好是用木质的锅铲或者勺子搅拌，煮好之后装进玻璃瓶子里。玻璃瓶需要先用热水烫一遍，最好是沥干水分之后再用，尽量不要用纸巾擦干，自然风干水分更好。想要储存时间久一些瓶子里面是真空状态效果会最好，所以在果酱还热的时候倒进玻璃罐里盖紧，瓶口朝下倒放，冷却至常温之后再正过来，这样可以最大程度达到真空状态。

7.希望能帮助到你

水果拿来煮粥吃，好吗

水果拿来煮粥吃，我的答复是很好的，水果煮熟后，纤维被软化，不会对腸胃造成过重的刺激，因此对腸胃不好的人来说，水果煮着吃是是利大于弊的，还有小孩和老人以及病后初愈的病人，都可以把水果煮来吃。现在介绍水果粥的煮法:水果粥，准备好自己喜欢的吃的水果如梨，苹果，山楂，大枣等，先把水果洗净，去核，切块备用，锅中加米煮粥，待粥快好时，放入准备好的水果块，加入适量红糖，不喜欢红糖放冰糖也可以，煮至粥熟就可以了。水果粥还能增强水果的药效。水果煮熟后除了部分维生素会丢失，大部分营养成分均可保留的，所以我说水果粥很好，并推荐给大家，喜欢的朋友不妨试试吧！

用水泡过的水果是不是更容易变质

水果泡在水里能保存更长的时间，没有这个说法。已经成熟的水果，如葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘，这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉，直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用纸包住，再装袋放入冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。温带水果，如葡萄、苹果、梨等都可以放在冰箱里，可以起到保鲜的作用，还有一些也可以放入冰箱，但一定要先催熟，未熟果不可放入冰箱，如榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。扩展资料：以下几种水果不需要放冰箱：

1、香蕉如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。

2、西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不熟，无鲜味，甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处，能最大限度地保持风味。

3、榴莲榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

4、芒果芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。

5、菠萝菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。

6、龙眼龙眼在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。

7、鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。

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