中国唐人、宋人都是如何喝茶的(宋朝人喝茶方法)
10632023-09-05
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这个问题,总体看,说喝茶好处多的人占多数!但据现在研究报道,那就不好说了,总之,褒贬不一啊!
其理由是种植管理是个大问题,环境,采集,保管,加工等需要严格啊!
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“茶为万病之药”,是对茶叶作为健康饮料的一种“中国式”表达。事实上,我们都知道,这个世上是没有所谓的包治百病的药的。
中医理论认为,甘味多补而苦味多泻,由于茶叶以苦为主,同时具有甘的成分,所以茶叶属于攻补兼备的性能。
在茶的功效中,清热、清暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表等均属攻的范畴,而属于补的功效有止渴生津、益气力、延年益寿等。就毒性而言,茶属无毒,也极少副作用。
明朝有一位名医叫李中梓,在《雷公炮制药性解》中称茶“入心、肝、脾、肺、肾五经”。茶一味而归经遍及于五脏,可见它的适用范围十分广泛,恐怕很少有这样的药材了。
正是从这个角度看,我们中国才会流传一句这样的话“茶为万病之药”。
那么问题来了,会不会像题主说的那样,中药反对者是否会同时反对喝茶呢?
其实,在西方国家,关于茶的研究早就有了,现在这方面的论文、著作也可谓汗牛充栋。茶叶中目前已发现的成分至少有700多种,其中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、多酚类、糖类、维生素和酶类等等。这种成分中,有众多成分都是具有药物价值的。
所以,抛开茶叶的中医理论,我们细究茶叶的西药成分,其实茶叶在很多方面也都是有研究和临床价值的。我们没必要将中医和西医完全对立起来,茶叶中有很多成分是值得西医研究的。就好像屠呦呦发现青蒿素一样,茶叶中的很多成分对医疗也有很大的价值的。
反对中医的人,其实并不是反对中医的药物,他们更多的是反对中医的理念和并不科学的思维逻辑。即便是西医的拥趸,也不会反对饮茶的。否则,西方国家的人民为什么同样年复一年地喝茶呢?
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中国的茶文化源远流长。茶叶最早是运用在医药行列的,它最早的价值是药用价值。经常喝茶的人会发现,对喝茶之后就会少生病。
虽然茶并不是万能的,但是不喝茶也会带来一定的损失。尤其在初春季节,气候干燥,人容易上火,多喝茶能够更好地养护身体。
春季喝茶的三大好处
好处一:提神,解春困
初春时节,万物复苏,但大部分人总会感到疲倦无力,昏昏欲睡,这就是典型的春困的表现。此时,可以多喝花茶或绿茶,其属性甘凉,且兼具芳香之气,能够缓解春困。尤其是绿茶,有提神的功效,让人神清气爽。
好处二:养肝护肝,降肝火
春季万物苏醒,人体代谢也逐渐旺盛起来,导致肝火上升,人们容易急躁发火,损害肝脏健康。在春季多喝茶,能够令人平静心气,去除肝火,调理肝脏机能,达到养肝护肝的效果。
好处三:行气驱寒
春季是冬季向夏季的过渡时节,人们体内难免积累了寒气,影响身体健康。此时,多多喝茶,有助于驱除体内的寒气。而且喝茶,尤其是喝一些茶气较重的茶,能够有效促进体内气血行走,再加上深度呼吸调理,维持身体机能。
可见,春季喝茶的好处确实很多。但要注意的是,喝茶也要讲究天时和地利,尤其要避开以下这三个时段,否则会得不偿失。
三个时段不宜喝茶
1睡前
茶叶中含有茶碱、咖啡因等成分,对人体的中枢神经有明显的兴奋作用。如果人在睡前喝茶,会导致人长时间处于兴奋的状态,造成人迟迟不能入睡,影响睡眠质量,甚至会造成失眠。此外,茶水有利尿的作用,睡前喝茶会造成夜间经常尿频、尿急,最终降低睡眠的质量。
2空腹时
很多人都习惯早起后喝杯茶,以达到提神的作用。殊不知,这种做法很容易导致“茶醉”现象,即人会出现头晕、手脚无力、心慌或者心神恍惚的症状。这是因为茶叶中含有咖啡因等生物碱成分,空腹喝茶时会造成肠道吸收过多的咖啡碱,致使人们出现亢进的症状,也就是“茶醉”。
此外,尤其是老年人,更不适宜空腹喝茶。因为老年人的肠胃更加脆弱,空腹喝茶时吸入过多的鞣酸会严重刺激胃肠道黏膜,损害胃肠道健康,甚至会引发便秘或者消化不良等疾病。
3吃药时
常常听说,吃药时不能喝茶,否则会出现解药的现象。这是因为茶中含有茶碱、茶多酚等物质,根据茶叶种类的不同,用量的多少,茶汤的浓淡等等含量不一样,茶碱会和多种药物相互作用,影响药效。因此,吃药时最好用白开水送服。
服用中药期间是否可以喝茶,具体需要看你吃什么中药。茶,中医认为,性味苦、甘,凉。入心、肺、胃经。具有清头目,除烦渴,消食,利尿,止泻的作用,用于治头痛,目昏,嗜睡,心烦口渴,食积,泄泻,痢疾,小便不利,水肿等。如果你的中药是温补或者治疗失眠的话,服用中药期间不建喝茶。
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