大家好，如果您还对臭腌菜能吃吗，为什么咸菜会变臭，臭了还能吃吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享臭腌菜能吃吗，为什么咸菜会变臭，臭了还能吃吗的知识，包括为什么不建议吃腌菜呢的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 为什么不能多吃香肠，腌肉，咸菜
2. 臭腌菜能吃吗，为什么咸菜会变臭，臭了还能吃吗
3. 为啥农村人顿顿吃咸菜，还有那么多长寿老人咸菜究竟能不能吃
4. 咸菜为什么不会变质

为什么不能多吃香肠，腌肉，咸菜

我觉得你说的这几类食品在制做过程中，使用了大量的盐和添加剂，亚硝酸盐的含量也超出一般的食品，而长期或过多的食用这些含盐高的食品，会对人的血压及肾脏等器官造成一定负担或损害，所以这类高盐食品还是少吃为佳。

臭腌菜能吃吗，为什么咸菜会变臭，臭了还能吃吗

不怕死的话可以尝尝，少量肯定吃不起，上面没有黑色物质，不臭说明没有生出有害细菌，不过腌菜这东西本身就有致癌物，还是少吃为好

为啥农村人顿顿吃咸菜，还有那么多长寿老人咸菜究竟能不能吃

那年代农村贫穷，除了自留种点蔬莱，每天都是以咸菜为主，一般家庭猪肉每月几乎没吃过，只有逢有节日才有可能吃到二三片，生产队干部及大队干部生活好点，，所以家家户户都要腌制咸菜萝卜干，一般都是按一人一大缻咸菜才能够一年的用量，再加上一家一大缻萝卜干，不过那年代的人大多数活不过六十岁，得胃病的人很多，还有隔食症（按现在说法应该是胃癌），也许咸菜也是一大诱因，但那些在改革时才四五十岁的人，却真的很长寿，我母亲活到九十七岁。

咸菜为什么不会变质

咸菜含有大量盐分,菜细胞严重失水。同时当细菌附着其上时细胞失水死亡,此环境细菌无法生存,因此咸菜不会变质。

关于本次臭腌菜能吃吗，为什么咸菜会变臭，臭了还能吃吗和为什么不建议吃腌菜呢的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。