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本文目录

1. 海马能吃吗
2. 海马煲汤前需要怎么处理
3. 15年的海马还能炖汤吗
4. 田七和海马煲汤有止痛作用吗

海马能吃吗

一公斤海马干接近4000元，你舍得吃吗？海马作为一种海洋生物，具有神奇的作用，雄性海马的腹部具有育儿袋，这在自然界中极为少见，你还知道，在自然界中还有哪些雄性生物具有孕育胎儿的作用吗？

海马是一种海洋生物，可不是常说的“马”哦

生活在海边的渔民知道很多海洋生物有食用价值，在我们内陆人觉见都没见过的奇怪海洋生物，在他们的眼中，却是一种美味的海鲜。海马的价格比较贵，市面上的销售是按照个头来卖贩卖，比如说刺海马，三斑海马等，品种不同的海马，它们的体型大小有差异，在价格上也有品种的区别，所以价格有些高有些低。

海龙是海龙科动物，它不是我们生活中常见的，是一种鱼类，这种鱼类体型比较小，而生活在海洋里面。之所以叫它海马，是因为它的头部略微像马的头部，因而得名叫做“海马”，也有些人把它叫做“水马”。海马也是我国重点保护动物海洋生物。

那么海马作为一种动物，到底能不能吃呢？就这个问题我们一起来了解一下。

说到吃海鲜这一问题，不得不提到日本生吃海鲜饮食文化。日本人可是真敢吃，我十分佩服日本人的生吃食物，像很多海鲜，就是因为日本人喜欢吃，将某些食材硬生生地提到了顶级食材状态。比如说三文鱼，据说以前，人们将三文鱼当作猫粮，后来因为日本人喜欢将三文鱼生吃，活生生的将三文鱼价格抬到普通人吃不了的境地。

其实，在日本，有人也将海马当作海鲜一样进行食用。然而在我国，海马一种补阳的中药材，自古医家就用海马来治病历史。

海马是一种补阳药材

通常用于入药的海马有斑纹海马，大海马，海马，三斑海马，小海马的。将海马捕捞之后洗净，除去皮膜和内脏晒干即可得到海马这一味为药材。

海马属于海洋生物，味道比较配腥臭，为了使动物也能入药，在中药中大多数经过炮制，用酒来泡制是一大特点。酒剂可以除去腥味，又能有杀菌，长期保存的作用，用在海马也是同样的原理。在古代还有一本《食物疗法》中，就记载有海马用药酒泡的方法。

海马既可以作为海鲜产品食用，也能作为一种药材用使用。它的价值中《本草纲目》就记载“暖水道，壮肾阳道。”这也就是说，海马具有温肾壮阳的作用。还具有活血，散瘀，消肿的作用。可用于年久阳虚所造成的癥瘕聚集，也可用于跌打损伤等方面。

尽管海马的补阳效果很好，但是有些人群还是不宜食用海马。比如阴虚火旺的人，不适合服用海马。海马是温暖脏器，调节遗尿等，具有补阳滋补的作用，阴虚火旺体质的人食用海马会加重病情。

海马的价格昂贵，一点都不奇怪，这是因为它本身是国家重点保护动物，具有奇高药物价值。在全世界，海洋环境这个问题中，海马的生存环境也遭到了极大的挑战。人们过度捕捞，也是造成海马价格昂贵的原因之一，同样也是一种贵重的中药材。

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海马煲汤前需要怎么处理

煲汤前要将海马剁成小块

海马煲汤的方法是要准备好适量的海马、瘦肉、蜜枣、姜片等，把是肉洗干净切成小块状，然后用沸水煮沸，之后冲洗干净。海马还要剁成小块状，然后把瘦肉、剁好的海马、姜片以及蜜枣等放在炖盅中，加入适量的水，等大火烧开后，要改成中火炖三小时。

15年的海马还能炖汤吗

不能了，海马一般最多保存2-3年

海马为克氏海马、大海马、斑海马、日本海马的干燥全体。体呈长条形，略弯曲或卷曲，长10～25厘米，上部粗而扁方，直径约2～3厘米，下部细而方，直径约1厘米，尾端略尖而弯曲。头似马头，具管状长嘴，有1对深陷的眼睛。

全年均可捕获，但以8～9月产量最大，搞得后，将内脏除去，晒干，或除去外部灰、黑色皮膜和内脏后，将尾盘卷，晒干，选择大小相似者，用红线缠扎成对，商品分为海马、刺海马两类。

田七和海马煲汤有止痛作用吗

增高的作用三七（学名：Panaxpseudo-ginsengvar.notoginseng）又称参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草，是五加科人参属假人参的变种，是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中。海马(拉丁学名:hippocampus)，是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。海马行动迟缓，却能很有效率地捕捉到行动迅速、善于躲藏的桡足类生物，分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。

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