牛奶冲鸡蛋
11172023-11-23
style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鲜牛奶,高钙奶,纯牛奶,舒化奶,脱脂牛奶,哪种牛奶值得购买的问题,以及和专家建议鲜奶买哪种的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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这几种牛奶在主要营养指标上大同小异,牛奶主要的营养莫过于蛋白质和钙质,至于脂肪(也就是里面的奶油)和糖类(乳糖为主),现在人普遍不缺,有更广泛来源,所以脱脂奶干掉了脂肪,舒化奶减少了糖类,这并不重要,此外还有一点,鲜牛奶因为还未经过处理,所以里面的维生素特别是水溶性的b类还未破坏,如果买回来只是经过类似的巴氏杀菌,那此类维生素的保留要比其他的多一些。这是从营养的角度,而口味这个东西见仁见智,选择自己喜欢的就好。另外,舒化奶减少了乳糖,这对于某些平常不太喝牛奶的,突然又喝的比较多比较快的,算是一个利好,因为这可以减少乳糖不耐受造成的闹肚子。至于有些人非要说脱脂奶减肥…大致来看,脱脂奶热量确实干掉了一半左右,但是毕竟每天大量摄入牛奶的人并不多,所以少喝点的话也显不出来这减少的一半。
牛奶的蛋白质含量大约为2.8~3.4%,成年人一般每天可以喝250~300毫升左右的牛奶,也就是普通杯子的一杯。这样不但不会造成健康损害还可以帮助养生。另外要注意如果是处于钙质需求较大的发育期、孕期的话,可以适量增加牛奶的摄入量,但是也要注意不要超过1000毫升。
您好!我是宇文树学,很高兴回答您的问题!
这两年对于羊奶和牛奶哪个好的讨论可是非常的热烈,那么你爱喝牛奶还是羊奶呢?可能大部分人的选择是牛奶吧,羊奶在我们的生活中好像并不是多么常见,但是它的价格和营养却都高于牛奶,那为什么人们不愿意选择羊奶呢。究竟是鲜牛奶好还是鲜羊奶好呢?
一、鲜牛奶好还是鲜羊奶好
不管从营养还是安全上,都是羊奶比较好。羊奶的营养价值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。羊奶的脂肪结构与母乳相同,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
二、鲜羊奶和鲜牛奶有什么区别
单从动物奶类的角度来看,牛奶与羊奶没有原则上的区别,都含有较优质的蛋白质、脂肪,而且矿物质含量(尤其是钙含量)都很丰富。由于牛奶的产量高,所以大家喝的普遍都是牛奶,而少见羊奶。这当然不是说羊奶就不如牛奶了。羊奶同牛奶比较,有不足的地方,也有很多优于牛奶的地方。
有专家称说,表中可见羊奶蛋白质只有牛奶的一半,从高蛋白的角度看,羊奶不如牛奶。而且在钙质、锌的含量上,牛奶也比羊奶优势更高,而在维生素A、碳水化合物的含量上,羊奶则明显比牛奶优胜。此外,羊奶的优势还可以在一些细微的地方表现出来。
1、羊奶的蛋白结构与牛奶中的不同
羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收。这样一来,小孩和老人喝羊奶更易消化吸收,但万万不能在婴儿期尤其在4个月之前替代母乳,1岁前婴幼儿应慎喝羊奶。
2、羊奶中异体蛋白含量较少
因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。
3、羊奶中脂肪粒比牛奶细小,更易吸收
综合来看,牛奶、羊奶各有优势,在实际应用中,专家仍推荐首选牛奶,一方面牛奶产量更高,另一方面是钙的最好来源。但消化功能差或对牛奶过敏者,可选用羊奶。有乳糖不耐受的人,不能喝牛奶,那更不能喝羊奶。因为羊奶的乳糖含量比牛奶更高,饮用更容易产生腹泻。
综上所述,究竟是鲜牛奶好还是鲜羊奶好也有了一定的解释,就劝慰的角度来讲,还是鲜羊奶比较好的,因为它既安全营养价值也高,但是出于价格的考虑以及它的味道很多人接受不了,牛奶其实也是不错的选择,不管怎么样,营养跟上才是最重要的。
希望可以帮到您!谢谢!
牛奶产品很多,可以根据自己的喜好选购,不必拘泥于哪种奶。我喜欢喝酸奶,觉得口感好。要是在城里的人那么选择每天配送的原味鲜奶也是不错的选择。只是我自小不太喜欢喝鲜奶,所以原来只买奶粉和麦乳精,后来才改喝酸奶的。
OK,关于鲜牛奶,高钙奶,纯牛奶,舒化奶,脱脂牛奶,哪种牛奶值得购买和专家建议鲜奶买哪种的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。