本文目录

1. 常吃燕麦可以降血脂吗
2. 很多人用燕麦当早餐，燕麦是热性的还是凉性的
3. 长期吃燕麦对肝脏不好吗
4. 长期喝燕麦片的副作用有哪些

常吃燕麦可以降血脂吗

常吃燕麦可以预防高血脂或减少高血脂的可能性。

但常吃燕麦不可能直接降血脂！

血脂四项包括:总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯，高密度脂蛋白。

高密度脂蛋白高一点好，所以不牵扯降低问题。

我们说其余三个血脂。

第一、甘油三酯

甘油三酯升高大部分都是因为吃的太油吃的太多引起的，如果您少吃油腻食品，少喝酒，注意控制馒头米饭的量。即使您不吃燕麦甘油三酯也会正常。当然你吃了燕麦，甘油三酯也会正常。那您说和燕麦有关系吗？

第二、总胆固醇和低密度脂蛋白

这两项血脂和饮食关系不是很大，有很多一小部分关系，所以，不论您吃不吃燕麦，您的血脂该高还是会高，大多数高胆固醇及高低密度脂蛋白都需要吃他汀来降低。

当然也必须控制饮食，但不能指望吃燕麦降低胆固醇。

第三、燕麦是最常见的杂粮

低糖、高蛋白质、高能量食品，蛋白质中的必需氨基酸在谷类粮食中平衡最好，赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想，其必需脂肪酸的含量也非常丰富，其中亚油酸占脂肪酸的1/3以上，维生素和矿物质也很丰富，特别是维生素B，肯定是健康食品。

燕麦肯定是健康食品，也适合高血脂的朋友吃，也适合三高及心脑血管疾病的人吃，但健康饮食是减少疾病的发生，而没有办法治疗疾病！

一日三餐不是药！

很多人用燕麦当早餐，燕麦是热性的还是凉性的

燕麦是如今很多人选择的早餐之一，燕麦作为一种健康食品，受到了很多人的青睐。燕麦既不是热性的也不是凉性的，是平性的，因此适合大部分人食用。

大家之所以热衷于选择燕麦当早餐，是基于它有很多的优点：

1、燕麦属于粗粮，中国居民膳食指南建议，主食要粗细搭配。我们日常吃的精米白面，由于加工精度高，会引起人体较高的血糖应答，对于肥胖、三高等慢性病的预防都不利。

燕麦加工精度低，保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳和谷胚部分，含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙、铁、锌等矿物质和膳食纤维，营养价值高。

2、燕麦中丰富的膳食纤维，可增加饱腹感，减少进食量，这也是很多减肥人士喜欢吃的原因。而且膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，加快肠道内容物的排出速度，对于便秘和肠癌的预防也有一定的作用。

3、燕麦吃起来有种黏糊糊的感觉，就是因为其中含有丰富的β-葡聚糖。β-葡聚糖属于可溶性膳食纤维，也是燕麦最具保健价值的成分。一般来说，燕麦越粘稠，说明β-葡聚糖的含量越高。

β-葡聚糖的高粘滞性可以降低食物的消化速度，延缓餐后血糖的上升速度，还能降低坏胆固醇的水平，改善血脂。β-葡聚糖还能在大肠中被酵解产生短链脂肪酸，刺激有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，对于肠道微生态环境的改善有一定好处。

因此，如果没有肠胃不舒服的情况，适量吃点燕麦对身体是有好处的。在选择燕麦片时，要看配料表，记得选择表中只有燕麦一项的产品。有一些所谓的营养麦片，里面加入了玉米片、小麦、糖、植脂末、香精等成分，口感虽然好了但营养价值会降低，而且还会额外增加热量，长期吃对身体不利。

长期吃燕麦对肝脏不好吗

中医医师为你解答

目前并没有科学研究能证明吃燕麦能影响肝脏。

在减肥和减肥期间，燕麦富含膳食纤维和低热量食物，吃后能带来饱腹感，所以减肥期间可以使用。燕麦可以做成燕麦片或特制燕麦片饼，也可以加入蔬菜或鲜榨果蔬汁，作为食用燕麦的一种方式。燕麦不需要科学研究就能产生直接的减肥效果。因为是低热量食物，吃了不会带来太多热量，有助于作为主食或食品添加在营养和减肥方面。

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长期喝燕麦片的副作用有哪些

长期喝燕麦片的副作用有哪些？

燕麦片本身含有较高含量的纤维素，因此长期喝燕麦片的副作用有加重肠胃负担，可以造成消化不良、腹胀等疾病。

燕麦片是使用燕麦经过挤压脱水等制作过程加工形成的方便食品，其具有较高的营养价值，含有较高含量的维生素、矿物质以及蛋白质成分，能够促进身体的健康。

但是由于燕麦片本身含有较高含量的纤维素，纤维素在肠胃中较难消化，容易在肠道中过分推积导致腹胀等症状，因此长期过量服用的话可以加重肠胃负担，导致消化不良等副作用，严重的情况下还可以导致肠道痉挛而出现腹痛，以及加重胃肠道溃疡性疾病。

燕麦片本身在中医的角度上性温热，因此过量服用的话还可以导致热气上火，出现便秘、口舌生疮以及口腔溃疡等疾病，因此建议适量使用，在生活中应该均衡饮食，多食用新鲜的蔬菜水果。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师董凤丽审核

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