本文目录

1. 花束蛋糕怎么做
2. 蛋糕上小奖状怎么做的
3. 看到很多视频上有网红抖臀蛋糕，自己在家能做吗怎么做
4. 奶油蛋糕怎样才能把面抹的很光滑

花束蛋糕怎么做

您好，花束蛋糕的制作过程比较繁琐，需要一定的时间和耐心。以下是一个简单的花束蛋糕制作流程：

材料：

蛋糕体：450克面粉、450克细砂糖、8个鸡蛋、2勺泡打粉、120克黄油、1勺香草精、适量牛奶

奶油霜：250克黄油、500克糖粉、2勺香草精、适量牛奶

装饰：蓝莓、草莓、糖霜

步骤：

1.预热烤箱至180度。

2.将面粉和泡打粉混合，过筛备用。

3.将黄油和细砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。

4.将过筛的粉类材料分三次加入到蛋糊中，搅拌均匀。

5.倒入适量的牛奶和香草精，搅拌均匀。

6.将蛋糕糊均匀倒入烤模中，放入预热好的烤箱中烤制约30分钟，待蛋糕体完全冷却后取出。

7.制作奶油霜：将黄油搅拌至松发，加入糖粉，继续搅打至均匀，加入香草精和适量牛奶，继续搅打至体积膨松，奶油霜制作完成。

8.将蛋糕切成三层，每层涂上奶油霜。

9.用花形挤花袋将奶油霜挤出花形，将花瓣贴在蛋糕表面。

10.在花瓣之间填充草莓和蓝莓，撒上糖霜，花束蛋糕制作完成。

注：花束蛋糕上的花朵可以根据自己的喜好来挑选，也可以根据不同的场合选择不同的颜色和款式。

蛋糕上小奖状怎么做的

??建议手绘。打印的不建议用。用心diy画个奖状不难。插入做好的蛋糕中间。事后可以留下来做纪念。满满爱的回忆。

看到很多视频上有网红抖臀蛋糕，自己在家能做吗怎么做

30

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报优米食记

2020年03月10日·优质美食领域创作者

抖臀蛋糕其实是古早蛋糕，它以非常绵软的口感，给我们的味蕾以惊艳感，下面我们来看它的做法吧

抖臀蛋糕所需食材

6个常温鸡蛋

100克牛奶

100克无盐黄油

100克低筋粉

70克白砂糖

具体操作

1.6个常温鸡蛋，清蛋黄分离；100克低筋面粉过筛。

2.将100克黄油和100克牛奶放入奶锅中混合后加热融化，继续加热到50度后倒入低筋面粉中搅拌均匀，再加入6个蛋黄搅拌均匀。

3.6个蛋清中加入70克白砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，就是提起打蛋器蛋白有大弯沟。

4.将蛋黄混合液一次性加入打发好的蛋清中，翻拌均匀，翻拌至提起面糊很顺滑。

5.模具中铺上油纸方便脱模，将面糊倒入模具中，整平表面，振出气泡。模具放到烤盘中，烤盘中加入约2cm高，80度的熟水，烤箱提前预热，150度烤60分钟，软软糯糯的抖臀蛋糕就做好了。

总结

1.鸡蛋一定要是常温的，如果是刚从冰箱拿出来的鸡蛋可能会导致面糊考不熟。

2.家里没有黄油的也可以用植物代替，用量是一样的，口感略有差异。

3.打发蛋清时可一次性先将白糖放入，这样打发的蛋清比较细腻。

4.蛋糕中也可以加入芝士片更美味，方法是在模具内先倒入一半的面糊，上面铺上一层芝士片，再倒入另一半面糊

这款抖臀蛋糕做出来软棉细腻，非常好吃，相信你只要用心，多些耐心操作，你一定能做出抖来抖去、风靡全网、足够惊艳你的抖臀蛋糕的。

奶油蛋糕怎样才能把面抹的很光滑

30

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报我是飘飘飘飘是我

2020年04月23日

你好。很高兴能够回答这个问题。要把一个蛋糕的面抹的光滑。首先要注意奶油的打发。大家都知道。我们奶油买来是液态的，并不是固态的。所以需要我们自己用工具打发。打发的状态直接影响到我们蛋糕抹的面好不好.那么。到底要打发到什么程度才算是好的状态呢？下面我会用一张图片来直观地说明。总的来说。就是要打发出呈倒三角▽形状就好了。希望能帮到你哦

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。