多伦多蛋糕冷知识 多伦多蛋糕店
8912023-09-09
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1.“申请”过马路按钮
在一些行人并不是特别多的路口，或者是车流量很大的路口，就会有这样的按钮。如果不按，可能你永远也等不来绿灯...
2.公交车停站
在加拿大没有车的友友们，出行几乎完全依靠公交车。还记得站在下车门口，等错过了好几站司机也没停，尴尬至极的场景。加拿大的公车只有通过按车上Stop按钮或者是拉窗边的黄线要求了下一站下车，司机师傅才会停车。要知道冬天坐过几站路，真的很绝望。
3.公车人性化设计
加拿大很重视残疾人出行便利，可能你在公车停靠站台的时候，会感觉到车的倾斜。这时候完全不用害怕，只是司机在降低车的高度，有时还会放出斜坡，帮助使用轮椅的人们上车。还有建议大家在公车上尽量做在公交车后车厢的位置，前面车厢的位置一般都是给行动不方便的人们准备的。
4.账单AA
不像是在国内，加拿大的餐馆在你点餐之前就会问你们是会一起结账，还是分开结账。服务员是会根据每个人来记录每个人的账单，如果是一起分享的餐食会帮你直接AA，你会发现加拿大人出来吃饭，甚至家庭聚会都是AA制的，完全不用要想着抢着买单这回事。
5.小费与找钱
对于加拿大的服务行业，小费是服务员很重要的收入之一，一般小费最低是消费额的10%，对于服务比较多的情况建议15%的小费。关于找钱，在国内大家不想拿零钱会尽量凑出来别人可以找整钱的数，但是希望大家不要挑战加拿大收银员的数学。
6.不让晾衣服
在国内自己阳台晒衣服是非常常见的事，特别是在天晴的时候，挨家挨户都会把被子枕头拿出来晒晒太阳杀杀菌。但是在北美，大部分公寓和社区是禁止在自家阳台或者院子里晒衣服的。主要是因为这么做看上去不雅观，影响环境，降低社区内房子的价值。所以加拿大的公寓和麦马的宿舍里都有洗衣房，在洗衣房里有公共使用的洗衣机和烘干机，洗衣服加烘干大概$5左右。
7.买酒买彩票需要ID
在加拿大安省对于饮酒和彩票有着特殊的年龄要求，必须满19岁才能饮酒买彩票。所以在购买酒水和彩票的时候你需要出示你的有照片的政府认证ID，以及你同行的人也要出示，否则收营员可以拒绝售卖。
8.万事需预约
在加拿大最难是很多行业都不可以Walk-in，看医生，剪头发，美甲，按摩以及有些餐馆都最好先进行预约，免的人白跑一趟。
9.加拿大人不打伞
夏天虽然短暂，但是加拿大的太阳可是很毒的，晒黑那就是一两天的事，但是你会发现在加拿大根本
10.现实中的“夸夸群”
来了加拿大，就是感觉自己站在了一个真实存在的夸夸群中。加拿大人可以夸你的头发，眼睛，衣服，甚至在厕所时夸你鞋子好看，交朋友也会从这个开始，完全不要有压力，这会就是商业互捧的时候了。
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
蛋糕简介：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
切片蛋糕是一种不同于传统奇峰蛋糕和海绵蛋糕的蛋糕，具有很好的口感。厚实、柔软、细腻，有“切片”之称。切片蛋糕是用鸡蛋破碎的方法制作的，但不加水，只加入浓炼乳，使蛋糕口感更加丰富。而且，这种蛋糕的面粉消耗量远低于普通的海绵蛋糕，因此具有“切片”的质感。舅舅喜欢这种有淡淡酸乳味的蛋糕，口感细腻，而且松软的程度似乎落进了切片糖里。
如果含有鸡蛋和奶油，原则上是不允许带入加拿大的。
会不会被搜不好说，全看人品和运气了
如果被狗问出来，就要被搜，罚款，再登记在黑名单里，未来7年只要进入加拿大，每次都会被查。
所以带不带，你自己决定了。
我的建议是不带。
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