本文目录

1. 花卷是咸的么
2. 拧花卷的做法
3. 一层白面一层玉米面的花卷怎么做
4. 一锅出粘卷子怎么做好吃

花卷是咸的么

花卷是一种传统的中国面食，通常是甜的，但也可以是咸的。咸花卷的制作方法与甜花卷基本相同，只是在面团中加入盐或其他调味料。咸花卷可以作为早餐或午餐的主食，搭配各种配料如肉类、蔬菜等，味道丰富美味。无论是甜花卷还是咸花卷，都是中国人喜爱的美食之一，具有浓厚的地方特色和文化意义。

拧花卷的做法

已经和油盐混合好的面切成平分的剂子，两个一组，直接用筷子使劲压一下中间，然后再拧一下即可。

扩展资料：

花卷作为日常食品，以面粉为主，其中含有大量的淀粉。能给人更好的吸收糖类以保证人体的新陈代谢。花卷略带甜味或咸味，亦有制作时掺入麻酱的“麻酱花卷”。可以直接食用，中国南方饮食习惯也可佐以炼奶。

油盐花卷：涂上薄薄的一层玉米油，再均匀撒上3/4茶匙的盐。

黄玫瑰花卷：面粉里加点盐加点糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀，然后放入晾凉的南瓜泥。

芝麻花卷：芝麻洗干净，沥干，倒入面包机桶里。选择面包机“果酱”功能，按下开始按键。炒至芝麻干爽，不粘勺子。用平底锅小火炒一下，炒到干爽。把芝麻倒入料理机内，加细砂糖、芝麻油打成芝麻酱。叶子喜好有少许颗粒感的，如果喜好细腻的可以打久一点。

一层白面一层玉米面的花卷怎么做

把白面发酵，玉米面用开水烫熟，边倒开水边用筷子搅拌成面穗，晾凉后放少许白面和发酵粉和成面块放一旁发酵。

白面和玉米面都发好各揉好后，把它们分别擀成长方片，把白面片抹上油盐后再把擀好的玉米面片放上去，然后也撒上盐抹上油后从一头卷起成长条，切成各个小块，顺切面可以拧成花卷，这样的花卷称做金银花卷。

一锅出粘卷子怎么做好吃

面粉300克酵母3克温水150毫升肉250克葱适量姜适量

盐半勺生抽两勺蚝油一勺黑胡椒粉一勺热油一勺

【做法】

第一步：面粉中加酵母，再倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状后再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一个小时。

第二步：三分肥七分瘦的肉剁成肉末，加葱，姜末，半勺盐，两勺生抽，一勺蚝油和一勺胡椒粉，再浇入热油搅拌均匀。

第三步：面团醒发至两倍大，拿出来放到案板上揉搓排气擀成长方形的大面片。

第四步：将肉馅铺在面片上，对折叠起来，折叠两次叠好后再切成三段，这个量我做了6个大肉卷。

第五步：把肉卷放入蒸锅中再次醒发20分钟，醒发好后冷水上锅蒸15分钟焖5分钟。

蒸好的肉卷胖乎乎的。

第六步：平底锅刷上一层油，放入蒸好的肉卷，表面也刷上一层油，小火煎至两面焦黄即可。

文章分享结束，拧花卷的做法和油盐花卷怎么弄好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！