本文目录

1. 丝瓜的十种最佳吃法摆摊
2. #营养美食季#丝瓜怎么做好吃又简单
3. 何大厨炒丝瓜片最正宗的做法
4. 丝瓜的家常做法

丝瓜的十种最佳吃法摆摊

第一种做法：丝瓜炒虾仁

做法

1、准备一些新鲜虾、丝瓜、大蒜、盐、油。

2、将丝瓜去皮洗干净切成小块、虾去壳取虾仁，大蒜剁碎备用。

3、锅中放油，将丝瓜放进锅中翻炒段生后铲出。

4、接着把虾放进油锅中翻炒半熟，然后再把炒好的丝瓜倒回锅中，加盐翻炒均匀，最后加入适量的水焖2分钟，焖好后即可装盘出锅啦。

第二种做法：丝瓜肉丝汤

做法：

1、准备瘦肉、丝瓜、盐、胡椒粉、芝麻油。

2、将丝瓜洗干净切成小条、瘦肉切成小条备用。

3、锅中放水加盐烧开，水开后把丝瓜放进锅中煮3分钟，将味道煮出，煮好后再把肉丝范进锅中煮2分钟。

4、煮好出锅后再加入胡椒粉、芝麻油搅拌均匀即可。

第三种做法：丝瓜炒蛋

做法：

1、准备两根丝瓜、三个鸡蛋、盐、油。

2、丝瓜去皮洗干净切成小块、鸡蛋打入碗中加盐搅拌均匀备用。

3、锅中加油，把丝瓜放进锅中炒至五成熟后盛出，接着把鸡蛋倒进锅中炒熟划散，然后再把丝瓜倒进锅中，加盐翻炒，翻炒均匀后加少量的水粘一下。

4、最后炒熟后即可装盘出锅啦。

#营养美食季#丝瓜怎么做好吃又简单

丝瓜是比较常见的食材，但是丝瓜的营养价值比较高，丝瓜的做法也有很多。今天小编就为大家介绍一些丝瓜简单又好吃的做法。

丝瓜是什么

丝瓜是葫芦科攀援草本植物，丝瓜的根强大。茎蔓性，绿色、五棱、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。

国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

吃丝瓜有什么好处

丝瓜成熟时，瓜肉里会生成一层网状纤维，称为丝瓜络，提取出后可用作洗刷灶具及家具。丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，丝瓜蔓断后溢出来的汁，在中药中有止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。

（1）保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

（2）有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

（3）有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

丝瓜是大家在日常生活中经常吃到的蔬菜之一，也是夏季绿色主打蔬菜，肉质鲜美，而且营养也非常丰富，含有丰富的维生素，比如维生素C和B。此外，蛋白质，碳水化合物等含量也较多，对于女性的美容养颜以及内外调养也是很好的。丝瓜可以说是浑身是宝，大家对丝瓜还有其他的了解吗，小编在维新平台{食光记忆老薛家}等待大家的来稿私信哦。大家平时多吃丝瓜对于身体有益无害，那么丝瓜怎么煮好吃呢？

一、海鲜丝瓜汤

用料：丝瓜1根、虾1碗。

调料：食盐适量，葱适量，浓汤宝适量，水适量。做法：

1、丝瓜用刨皮器刨皮。

2、切滚刀块。

3、虾去头，去虾线。

4、葱切片。

5、平底锅烧热，倒油，放入葱爆香。

6、放入丝瓜和虾，煸炒。

7、将其放入汤锅中，放入一枚浓汤宝。

8、熬煮15分钟，放入少许盐调味即可。

二、鱼香丝瓜

材料：丝瓜1根、木耳1朵、荸荠2个、姜1片、辣椒半支、粉丝1把。

调味料：盐1/2小匙、糖1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、素辣椒酱1小匙、红油1小匙、胡椒粉少许、高汤4大匙、水1大杯。

做法：

1.丝瓜去皮切成条状，木耳切丁，荸荠拍碎，姜切末，辣椒切末备用。

2.将糖、盐、醋、酱油、香油、素辣椒酱、红油、胡椒粉、高汤混合搅拌成综合调味汁。

3.起2大匙油锅，先爆香姜末及辣椒末，再将荸荠一起煸炒一下；加入综合调味汁，待小滚后加水１大杯煮滚即可。

4.放入粉丝，并加入丝瓜，待丝瓜煮软后即可上桌。

建议：如果家里有中小型的沙锅，做成煲菜更佳。

三、油条丝瓜

材料：油条、丝瓜

做法：

1.丝瓜去皮切成厚片，油条切成3厘米左右的段；

2.丝瓜用沸水焯一下捞出；

3.坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。

四、丝瓜肉片汤

材料：丝瓜、猪肉、植物油辅料盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片。

做法：

1．把丝瓜去皮洗净后切成小片；把水烧开,猪肉洗净后入锅氽一下，捞出沥水，切成片。

2．锅中放少许油,烧至5成热时，放入肉片翻炒，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。

3．锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。

何大厨炒丝瓜片最正宗的做法

1/15丝瓜剥去外皮

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2/15洗净滚刀切片

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3/15放入盘中备用

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4/15蒜切末

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5/15放入盘中备用

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6/15锅中倒入油烧热

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7/15放入蒜末爆香

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8/15放入丝瓜

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9/15翻炒均匀

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10/15加入少许清水

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11/15翻炒至断生变软

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12/15加入鸡精和盐

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13/15翻炒均匀即可

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丝瓜的家常做法

丝瓜的家常做法有很多种，比较受欢迎的有丝瓜鸡蛋汤、清炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋等。我可以根据你的口味和做法难度推荐适合你的丝瓜家常做法。例如，你可以尝试一下简单的家常素菜蚝油焖丝瓜或者教你在家做丝瓜最好吃的做法。这些做法都是烹饪简单、味道好吃、口感细腻爽口的。

丝瓜的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于丝瓜怎么弄好吃又好看、丝瓜的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。