惊呆你冷知识大全?惊呆你的冷知识
11772023-09-09
大家好,今天来为大家解答为什么有些面馆创造不到一年就关门了你的面做的有特点吗这个问题的一些问题点,包括老面馆为什么关门也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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是因为冬天生意不好做,市场不好,人流量比其他季节少很多,生意做不下去了。
我这小区附近每到秋冬季节就有很多面馆餐馆关门,尤其是面馆。面馆在这边不好做,一是因为南方这边吃面的本来就少,而且物价一直上涨,价格便宜了不赚钱,价格贵了,就一碗面,其他人觉得不划算,就不来吃。尤其到了冬季天冷,人们都喜欢自己回家做饭吃,去面馆吃饭的更少。
面馆开业不到一年就关张,有诸多方面的原因。根据我多年的经验,最重要的有两点,其一:选址不当,有了好的店面,即使手艺差些,也不会没生意。其二:没有自己的特色。你经营品类,一定要有别于旁边的其它门店,因为你是新店,熟客少加上高度同质化,开不下去是必然的,千万切记!!
正是基于第二点,我早在七年前就申请了注册商标,研发的热干面是在蔡氏(热干面创始人蔡明玮之子蔡汉文亲传)风味的基础上,加入了我自己的创新:即真正融入具有药用功效的天然食材,决不人为地化学添加。让出品的每一碗面都是健康美味的。目前已独家研发出两个新品类:“防三高”热干面和“健胃型”热干面。推向市场一年多,得到了很多食客的好评。这是我有别于其他面馆的特别之处。
疫情原因关门的!
今天七月五号开始,由于牛肉面碗消毒的工作人员感染新冠,各个牛肉面门店疫情形势突然非常严峻,为了防止疫情蔓延扩散,兰州市疫情防控办紧急通知牛肉面馆全面停工关门。疫情防控我们每个人都有责任和义务!
据说生意惨不忍睹,不过经过广大网友批评教育和面老板的道歉,此事慢慢的降温,毕竟是一家老面馆嘛!希望吸取教训,不忘初心。
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