各位老铁们好，相信很多人对听一老人给我说，勾兑白酒里边加了微量的敌敌畏，是真的吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于听一老人给我说，勾兑白酒里边加了微量的敌敌畏，是真的吗以及酒里为什么加敌敌畏的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么喝酒总感觉有股敌敌畏的味道
2. 白酒里面真的有敌敌畏吗
3. 听一老人给我说，勾兑白酒里边加了微量的敌敌畏，是真的吗
4. 为什么酱香型酒有股敌敌畏味

为什么喝酒总感觉有股敌敌畏的味道

大意了放多了！

确实是放了，你没看感觉错！

以前我也不相信，我一个同事他老婆就在酒厂上班，只是加入很微量的敌敌畏，毒性都没有水高，水喝多了还会水中毒呢！安全剂量！

白酒里面真的有敌敌畏吗

谢邀，作为一名酒业从业者简单说几句。

在现在的白酒业，有两个截然不同的概念，纯粮食酿造的酒以及酒精勾兑酒，纯粮酒顾名思义就是用纯粮进行天然发酵，一般材料有高粱、小麦以及水酿出来的酒，而酒精勾兑酒又称为新工艺白酒，是模仿国外的法子，利用谷物、薯类进行发酵，后加水稀释，但大多数商家为了图省事会直接购买食用酒精进行勾兑，四川就是一个很大的食用酒精出售地，仔细观察，每天会有很多载满食用酒精的车从这里出发。

酒精勾兑酒有一个很大的问题，因为工艺是引进的，大多数商家都没学到精髓，酿出来的酒风味很糟糕，这时候就要进行一道工艺，串香，就是用一些芳香物质，勾兑酒行话讲叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。

在这个时候就要出问题了，因为具体要怎么添加，添加怎样一个比例根本没人监管，大多数酒企的调酒师也就是根据经验随意进行添加，工作的环境也很糟糕，混进去什么东西也没人知道，财经频道有一个节目叫做《不明不白的白酒》，专门就暗访了这类情况，里面的调酒师就戏称，当时的调酒师故意把调酒搞得很神秘，你问他加什么东西，他就说加敌敌畏。其实只是夸张而已。

喝白酒结果敌敌畏中毒的新闻我也从来没听过，但酒精勾兑酒出过哪些问题呢，一个是塑化剂，有人为了增加酒的稠度，挂杯度，会往酒里加塑化剂，2012年大量白酒被检测出塑化剂超标造成了空前的影响，白酒股大跌，没有停牌的白酒类上市公司遭遇资金打压，还有一个是工业酒精事件，工业酒精人体摄入30毫升就会致死，2004年广州毒酒事件就是不法分子，添加工业酒精勾兑酒致14人死亡，致伤39人，这才是白酒里面可能出现的问题。

工业酒精事件可能是因为制酒者对于白酒工艺根本不了解，贪小便宜使用价格低廉的工业酒精，而敌敌畏这种东西大家都知道吃了会死人的，除了故意下毒，没人会往白酒里面添加。

在这边还是建议消费者尽量选择海玖坊、郎酒、汾酒这类真正纯粮酿造的白酒企业，喝的也比较放心。

听一老人给我说，勾兑白酒里边加了微量的敌敌畏，是真的吗

听一老人给我说，勾兑白酒里边加了微量的敌敌畏，是真的吗？

第一个问题：白酒里加微量敌敌畏的原理。

众所周知，白酒之所以有一股特殊的香味，是因为里边发生了一定的化学变化，乙醇氧化为乙醛、乙酸，乙酸和乙醇酯化为乙酸乙酯。乙酸乙酯是白酒香味的主要来源。

敌敌畏（DDVP）是一种有机化合物，学名O,O-二甲基-O-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯，分子式为C4H7Cl2O4P。属于有机磷杀虫剂，有一定的毒性。

从化学结构上来看，敌敌畏也是一种酯类，和白酒的香味物质乙酸乙酯有结构上的相似性，微量的情况下有一定的特殊香味。所以，在白酒中加入微量敌敌畏，也会呈现一定的香味。

白酒香味成分

第二个问题：白酒里边加敌敌畏的分布。

一般来说，敌敌畏是有毒农药，是严禁加入食品和酒类的，因此，正规的酒厂，一般不会冒险加这种东西，否则一旦被人举报，那可是坐牢的大罪。当然了，不排除有地下酒厂，为了牟取暴利，在普通白酒中加入微量敌敌畏冒充高档酒。司法实践中也的确破获过这样制作劣质假酒的犯罪团伙。

第三个问题：如何避免喝到这种劣质酒。

酒是一种有害健康的东西，无论是正牌还是杂牌的，对身体健康都有一定的害处。因此，为了健康，应当尽量少喝或不喝酒，当然杂牌劣质酒更不能喝。

敌敌畏

为什么酱香型酒有股敌敌畏味

如果酱香型白酒有敌敌畏的味道，那一定是假酒。因为敌敌畏含有的化学成分，添加到酒里，可能确实有某些效果，比如防腐，但决不可能提升酒的香味和口感。

真正的正规白酒是绝对不加敌敌畏的，出厂要经过严格检验，不能有危害人体的杂醇和重金属，更不能有毒药成分。制作假酒的不法分子敢于加敌敌畏的也不多，那些加敌敌畏的不法分子也是抱着侥幸心理，以为加一点点不会毒死人。

好了，关于听一老人给我说，勾兑白酒里边加了微量的敌敌畏，是真的吗和酒里为什么加敌敌畏的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！