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14712023-12-02
很多朋友对于夏威夷果原本长什么样和为什么叫夏威夷果不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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夏威夷果是一种树生坚果,其植株可以称之为夏威夷果树,是一种常绿的热带乔木且植株比较高,成年的果树高度在5~15米之间不等,甚至有高达18米的果树。如果是树苗种植,一般需要成长4~5年才能长成结果植株。通常夏威夷果的花期在4、5月份,果期在7、8月,也有的在9、10月。
开心果为什么叫“开心果”,而且它曾经还叫“美国开心果”,和“巴西松子”、“美国大杏仁”、“夏威夷果”一样,都是属于叫哪哪不产的奇妙植物,开心果是当时商家的一种刻意为之的商品名,直到今天,还是让人误解不已,以为美国是开心果的故乡和原产地。过去,文化的不自信的时候,会让许多人产生一种洋人都说好的幻觉来安慰自己。
“开心果”英文名为Pistachio,“开心果”的说法是来自过去港台的商品名译名,这是因为开心果坚硬的果壳在成熟后先端会裂开,会露出里面绿中带红的果仁。于是“开开心心”名字很喜庆和吉利。不过,当时进入中国市场时,为了显示它身份的白富美与高大上,在进入中国时,它还有了另一个商品名,就是“美国开心果”。
其实,能长出开心果的树本来并不产自于美国,而是来自于中亚。这种坚果在很早以前就在中亚地区被栽培和食用,考古学表明“开心果”种子是早在公元前6750年,就已经成为当地人的一种常见食物。在罗马时期,开心果从叙利亚一带进入了罗马。直到今天,中东国家伊朗仍然是世界第一大开心果的生产国。
开心果,它是一种叫阿月浑子PistaciaveraL.的植物的种子,这种植物是漆树科黄连木属的落叶小乔木。阿月浑子的名字也很古老,人工栽培已有3500余年的历史。我国从唐代就从中亚引入内地栽培,至今已有1300多年了,我国新疆自古就有栽培。值得一提的是,1904至1905年,美国人是从中国引进了有耐寒性的阿月浑子至加洲,并逐渐开始发展了开心果的种植业。美国开心果的说法来自于加州开心果种植业,其实,美国种植开心果的历史并不长,上世纪50年代才在加州小规模种植。
不过,开心果发成为一个干果产业,的确离不开美国人的精明和大力推广,加州种植者在二十多年很短的时间里,就将这种来自亚洲的坚果进行了推广并获得了商业上的极大成功。但是无论如何,开心果的确是一种亚洲本土的植物。我国的新疆等地是非常适宜开心果生长的环境,而今天,中国的开心果种植和生产也在世界有了一席之地。
夏威夷果也叫澳洲坚果,原产地是澳大利亚南部,但盛产地却是在南非,这些一串串,长得像青皮桔子的就是夏威夷果,属于山龙眼科,常绿乔木,果实外皮青绿色有韧性,内果皮呈褐色,还很坚硬。
它的叶子长圆形或者倒披针形,边缘疏生锯齿,摸起来刺手。它的花米黄色,成条生长,一般花期在1到2月份,果实收成在9月底左右。
夏威夷果又称澳洲坚果,是一种原产于澳洲的树生坚果,含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸,享有“干果皇后”的誉称。在世界上众多的干果之中,夏威夷果(澳洲坚果)的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗,香港称为“夏威夷果”,属山龙眼科常绿高大乔木,高可达18米,原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的亚热带雨林中。
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