螺蛳粉闻起来很臭,臭的原因是什么

互联网- 2023-08-24 06:36:45

螺蛳粉为什么那么 臭 原因在于1味料,搞懂之后你也会爱上它

本篇文章给大家谈谈螺蛳粉闻起来很臭,臭的原因是什么,以及广西人嘴巴为什么好丑对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 为什么广西女孩子很喜欢嫁外省,不要彩礼,即使对方很穷,人很丑
  2. 为什么广东人爱称呼人为靓仔和靓妹
  3. 螺蛳粉闻起来很臭,臭的原因是什么
  4. 哪些明星是来自广西的

为什么广西女孩子很喜欢嫁外省,不要彩礼,即使对方很穷,人很丑

为什么你这么问呢?是因为广西女孩子宁愿嫁丑的穷的,也不嫁你吗?其实像你这么穷丑的,还懒,还没斗志是娶不到老婆的

为什么广东人爱称呼人为靓仔和靓妹

这个问题我也觉得好奇,正好身边也有广东朋友,得知答案后哭笑不得。

靓仔靓妹

这个靓并不是“漂亮”的意思,可不要以为人家叫你靓仔是帅哥的意思,叫你靓妹是美女的意思,并不是这么回事,靓,在这里可以解释为“年轻的”或者“小的”,翻译过来就是喊“年轻人”“后生仔”“小妹子”的意思。

其实这种叫法在湖南等省份地区也很流行,比方排行最小的姨叫靓姨,排行最小的哥哥叫靓哥,但在广东的范围更广,所有没有结婚的男孩子女孩子都可以叫靓仔靓妹。当然,就算是结婚了,看起来比较年轻的,你也可以这么叫,人家还偷着乐呢。

老板

老板其实是一种泛称,你去便利店买包烟,他们会叫你老板,你去面店吃碗面,他们会叫你老板,你去那种粉红色的小店里面乐呵乐呵,她们也会叫你老板,其实,老板在广东的意思就等同于顾客,只要你给钱,就是老板。

不知道这个答案能不能帮到你,纯手打,点个赞呗。

螺蛳粉闻起来很臭,臭的原因是什么

表示第一次吃螺蛳粉就深深爱上了它,南方潮气重,平常空气味道就怪怪的,所以才会喜欢臭豆腐、榴莲、螺丝粉这些味道诡异的食物吧。

螺蛳粉的臭味从何而来?

记得有次点了份螺蛳粉在办公室吃,所有的人都说臭,只要我觉得非常的香,而且也特别的好吃,无奈还被同事说一股“屎”臭味

有人这样形容螺蛳粉的臭味——自己在家煮粉吃,吃完锅、碗、筷子是臭的,连衣服和头发都是臭的,仿佛进入了停水一个月的厕所。螺蛳粉那股浓郁的味道,其实来自腌制酸笋。没有酸笋,螺蛳粉就没了魂。

《舌尖上的中国》曾介绍过柳州酸笋的制作,选取“个大肉靓”的大头甜笋,辅以专门从山上引来的山泉水,用大瓦缸腌制,浸泡半月左右即成。但泡制过程中不能沾上一星半点的油污,不然就会泛起白沫,酸笋也会变质发臭。也有人用米汤来腌笋,腌制好的笋色泽发暗。

我们都知道,发酵食物的臭味来源是在发酵过程中,微生物利用食物原料中的蛋白质、糖类、脂肪等大分子物质经微生物代谢后产生的各种次级代谢产物或代谢终产物,不仅仅是因为蛋白质发酵产生的硫化物,其中的一些代谢产物具有挥发性的臭味。

柳州螺蛳粉为什么臭?是因为其中的一些配菜利用到腌制、发酵工艺,所以或多或少会产生一些不可描述的味道了,其中最具代表性的要数酸笋!酸笋可是柳州螺蛳粉的臭味担当啊!不过很少食物能够臭的得这么霸气,臭的这么有道理的!

《舌尖上的中国》也利用了2分多钟来介绍广西柳州的酸笋,其中大家可以看到新鲜竹笋在洗净之后,放入到一个个大缸里,加入山泉水并不停的观察色泽换水等,腌制半个月方能食用。

要知道,在这么长的时间里进行自然发酵,蛋白质发酵后的气味势必让人捏鼻摇头。不过发酵后的酸笋,酸脆可口,别有一番风味的哦!你要是不相信,那就买一袋螺蛳粉来尝尝吧!

哪些明星是来自广西的

第十:梅艳芳

籍贯广西合浦,少时家境拮据,四岁半已登台演出,是二十世纪末期大中华地区歌坛和影坛巨星,代表作品:《似水流年》、《似是故人来》、《女人花》和《夕阳之歌》。

第九:韦唯

籍贯广西柳州。中国著名女歌手,代表作品:《爱的奉献》和《亚洲雄风》。

第八:欧阳夏丹

广西桂林市七星区,毕业于中国传媒大学。2011年8月8日,欧阳夏丹和郎永淳加入《新闻联播》的主持人队伍中。

第七:张俪

张俪,1984年6月8日出生于广西桂林,中国大陆女演员,毕业于中央戏剧学院。主要成就:第二届影视盛典卓越进步女演员,2011爱奇艺年度盛典年度电视剧突破红人等

第六:弦子

全名张弦子。中国流行女歌手、演员。1986年4月出生于广西百色市。代表作品:《不得不爱》、《醉清风》、《颓废》、《对猪弹琴》、《爱人》、《恋爱晴天》、《很想你》、《旅途愉快》。

第五:王鸥

出生于广西南宁市,中国内地女艺人。曾获得第四届CCTV模特电视大赛全国总决赛最上镜奖。在电视剧《琅琊榜》,《伪装者》中因出色的表现被观众们所熟知。大长腿让圈仔看着可眼馋了

第四:甄锡

甄锡,1985年7月4日出生于广西柳州,内地女演员。代表作:《新亮剑》《猎虎1946》《步步杀机》等。

第三:汪小敏

1992年出生于南宁市,中国内地女歌手、演员。她2011年参加青海卫视《花儿朵朵》比赛,荣获全国总冠军;2014年年初在中央电视台春节联欢晚会的舞台上演唱《站在高岗上》

第二:刘嘉玲

刘嘉玲,1965年12月8日生于江苏苏州,祖籍广西容县。曾为体操选手,就读苏浙中学,1980年随父母赴香港,1984年毕业于香港无线训练班第12期,代表作:狄仁杰系列、无间道系列

第一:黄婉秋

黄婉秋,女,1943年12月1日出生于广西桂林市永福县,演员、桂林市文化局副局长。

她14岁登台演出,1961年在电影中扮演刘三姐。代表作品有《刘三姐》、《春兰秋菊》、《长城大决战》等。

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螺蛳粉到底为什么那么臭
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