大家好，今天给各位分享刚才看那年花好月更圆，吴家茶叶浸水了，然后长毛了，结果说更好喝了。那是怎么回事的一些知识，其中也会对为什么茶叶浸水更好喝进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 为何说一冲开水就沉底的绿茶比较好
2. 茶叶冲泡时为什么会有香味呢
3. 刚才看那年花好月更圆，吴家茶叶浸水了，然后长毛了，结果说更好喝了。那是怎么回事
4. 浸水茶叶能喝吗

为何说一冲开水就沉底的绿茶比较好

泡茶时沉底其实是大家在喝茶过程中总结出的经验，能沉底的比重大。

实际上沉底除了和茶叶的嫩度以外，和茶叶的工艺，形状都有关系。其实很多物体的道理都是一样的，一颗白茶是不是是菜心肥厚的叶子比较重，外面的老叶比较轻?茶叶也一样，肥壮的芽比重大，老梗老叶比较轻，断梗是最轻的。在工艺形状上来说紧致型的，揉捻过的，这些茶叶最容易沉底，片状的相对来说泡开速度慢，有时候我见到那些炒青香茶可以用上投法，但是谁见过龙井猴魁用上投法?

沉底还有正立和倒立的说法，如竹叶青泡开一般是正立，而龙井泡开是倒立，这两个的区别是竹叶青雀舌的芽是空心芽，而且竹叶青的产地是在四川等海拔比较高的地区，高山茶的特点是昼夜温差大，茶叶容易起梗，茶心生长慢，采摘起来空心芽比较多，根部比牙尖重，所以泡开，茶叶是正立，而龙井的产区是东部地区，茶叶的茶叶比较紧实，比较重，泡开的时候就是尾部向上倒立了。

茶叶冲泡时为什么会有香味呢

茶叶中含有许多微量元素，本身就会发出香味。另外还跟茶叶基因有关，茶叶香气形成密切相关2个基因——β-葡萄糖苷酶和β-樱草糖苷酶基因。也就是正是因为有了这两个基因，茶叶才会有香味。

刚才看那年花好月更圆，吴家茶叶浸水了，然后长毛了，结果说更好喝了。那是怎么回事

可能是进水后，去了涩味，又发酵了什么菌。

还有可能是，那个茶饮犯了的老板，喝不到茶，拿那个茶来过瘾，就觉得很好喝了。

还有，可能觉得还能喝，没把人喝坏，就可以卖，正好那些客商急着买茶。说什么金花茶，噱头而已。

浸水茶叶能喝吗

能喝。因为用浸水的茶叶泡茶，虽然营养素含量可能会下降，但茶叶中的茶多酚等成分仍然存在，仍具备一定的作用。同时，浸水茶叶口感也会更加柔和，更适合喜欢清淡口味的人饮用。如果茶叶保存不当或者泡的时间过长，会导致茶叶变质，滋生细菌，降低饮用安全性。因此，在喝浸水茶叶时，需要注意保持饮用安全，避免过量饮用或长时间保存。

刚才看那年花好月更圆，吴家茶叶浸水了，然后长毛了，结果说更好喝了。那是怎么回事和为什么茶叶浸水更好喝的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！