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6042023-11-27
大家好,关于外国人为何不爱吃“皮蛋”,还称之为“魔鬼蛋”很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于外国人为什么不喜欢吃皮蛋的知识,希望对各位有所帮助!
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大部分的外国人对皮蛋都很抗拒,直接就被它的外表给吓倒,他们认为一定是储存了很长的时间才会让蛋变得这么黑而且味道这么奇怪。
所以在英文里皮蛋被称为“魔鬼蛋”(Devil’sEgg),除此之外皮蛋的外号还有(“百年蛋”CenturyEgg或“千年蛋”Thousand-yearEgg,也有称皮蛋为“腌蛋”PreservedEgg)。从名字上就可以看到皮蛋君在国外是多么不受人待见。
皮蛋作为开胃凉菜在中国人里很受欢迎,但是外国人来说,品尝在粘土里放了几个月的黑蛋可能并不开胃。
美国有位叫DannyHolwerda的记者曾经在得克萨斯的一家中国超市买了这个臭名昭著的食品,对它的味道没有好感。Holwerda说“它是可怕的-它的味道就像是魔鬼为我做了这蛋”,“它的味道就像是什么东西曾经是个蛋,但是做了真正恐怖的选择”。
2011年6月,美国CNN的iReprot栏目做了一项调查,最后皮蛋君竟被送上了“世界最恶心的食物”的宝座。这事当时在网上引起广泛的争议,随后中国各大皮蛋企业纷纷抗议,要求CNN为此事道歉。同年7月6日,CNN在其网站上刊登了中英文双语的声明,表示调查并“无意造成对皮蛋的任何冒犯”,并对皮蛋君表示“最诚挚的歉意”。
皮蛋明明那么好吃,外国人不能欣赏它们,实在遗憾!
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外国人喜欢吃皮蛋算洁癖不
原因有三:
1.美国人跟中国人做饭方法差别太大,中餐那些麻烦的他们都不会弄,所以说引进这些淡水鱼没有什么意义,再者确实淡水鱼刺比较多,吃起来不那么方便。我见过几位美国人他们来中国吃鱼是不会吐刺的,一般河鱼刺多,而美国人吃的鱼大多是没有刺或者把鱼刺都是剔除的。
2.在三、四十年代,美国工业化快速发展的时候,很多淡水被污染,甚至曾经出过禁止出淡水鱼的法令,现如今美国人还是吃淡水鱼的,只是出于保护生态出发,才放生。
3.还有一个原因,当时的污染源化学已经沉淀到水土里面,他们也担心淡水鱼体内仍然会残存重金属污染物,而海鱼污染少,营养丰富,并且欧美国家海洋资源丰富。这也是为什么他们更愿意接受海鱼原因之一。
中国网民大多认为,就像一些中国人也会嫌美国血淋淋的牛排恶心一样,这是很正常的。但是并不是所有的外国人都不讨厌皮蛋的,那只是部分外国人和外媒对皮蛋的误判。CNN已经道歉了,并表态:“对于本文无意造成的任何冒犯,我们表示诚挚的歉意。”
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