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本文目录

1. 排骨上剔下的肉叫什么肉
2. 网上卖的剔骨牛肉是真的吗
3. 剔骨肉和猪头肉哪个贵
4. 买羊腿为啥剔骨

排骨上剔下的肉叫什么肉

剔骨肉。湖南有一道地方传统名菜叫剔骨肉，是将排骨放进锅里煮好后晾凉，将去除骨头后的排骨肉切成块再烧制。不过，我们在餐厅吃到的剔骨肉基本不会是排骨上剔下来的肉，道理很简单，排骨市场价格很高，排骨上的肉可以卖好...

核桃肉。前面说过，在四川地区，杀猪之后，猪脑袋通常被剥皮（含猪耳），剥下来的称为“猪头肉”，猪头肉的脸庞两边内部的瘦肉显得比较...

连肝肉。连肝肉其实不是肉，是指猪的腹腔脏器和肝相连接的各种韧带，

网上卖的剔骨牛肉是真的吗

是真的，就是看着颜色有点红，后来打听一下都是进口冷链食品价格比较便宜，每斤十元左右，我前几天在拼多多平台上买了一包牛剔骨肉拿回来一看就不怎么新鲜，吃着味道也不鲜美，就是便宜，我们当地市场上卖的新鲜的剔骨肉都是新鲜的宰杀价格也贵都在19元左右一斤。

剔骨肉和猪头肉哪个贵

剔骨肉就是骨头上剃下来的肉。这个肉。肯定没有猪头肉贵。猪头肉卖的挺好的，猪头肉肯定比剔骨肉要贵的多。一般买肉的时候出吃猪头肉的人吃剔骨肉的不多。剔骨肉一般属于碎肉所以便宜。猪脸肉吃着好吃又香。她是专门的一道菜。所以说剃骨肉肯定没有猪头肉贵。

买羊腿为啥剔骨

买羊腿剔骨是为了烹制方便。买羊腿剔肉，可以用剃出来的羊腿骨切断以后煲一个羊肉羊骨汤，加入羊肉和萝卜也很好吃的，羊腿肉的肉质和其羊他部位的肉质不同，脂肪少筋多，口感很好，如果想省事，那就直接买肉也可以的，回家就直接煲汤，炒菜，卤制都可以的，最主要是看你的喜好。

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