茶太酽了是什么意思
8722023-08-24
很多朋友对于茶太酽了是什么意思和为什么要喝酽茶不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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“茶太酽了”通常是指茶喝起来有些苦涩。其中,“太酽”指的是“过于酸涩,过于苦涩”的意思。这通常是因为泡茶的时间过长或者用的茶叶品质不好所致。
也有人将“茶太酽了”理解为“事情进行的不太顺利,出现了些小问题”的意思。
意思就是早晨喝早茶、晚上去泡澡,这句话代表江苏扬州人很安逸和潇洒的生活方式。
每天早上扬州人都会选择去喝杯扬州早茶,然后品尝可口的点心,这种就是皮包水。
等到了下午,扬州人再选择去澡堂里面泡澡,这就是水包皮,也能说是扬州人的两大享受。
茶是否真的要洗?
没有洗茶之说,只有醒茶之说。
这是一个误区,大多数初学者,茶人,或者茶艺培训讲师都会犯这个问题。
为什么没有洗茶之说?假如:茶叶表面有灰尘,通过洗一次茶就能洗干净吗?
不能吧,你洗碗一次就能洗干净?得多洗几次吧,那你还品什么茶呢?茶叶都被你洗淡了。
假如:茶叶有农药残留物等致癌物质,你洗茶就能洗掉农药残留物?还是不能吧!
其实目前我国茶叶产地基本上都是产业生产安全卫生(排除小工厂)所以基本可以排除灰尘所述,即便有,也是生产没有达到规范,或者茶叶存放不规范导致的。至于农药残留物等致癌物质,有!黑心茶农和茶商干的事,碰到了自认倒霉吧,以后不买这家的便是。
为什么只有醒茶之说不同的茶类,有不同的制作工艺,同样也有不同的内质。
其实主要就是茶叶出味的程度,这得根据茶叶的发酵程度来取决于醒几次,发酵程度越高,那么醒茶的次数就越多,因为发酵程度越高的茶(比如安华黑茶,熟普)你醒的头两次基本就是水味很重,杂味多。品的不是茶,是茶水。
以此内推,发酵程度越低的醒的次数越少,甚至不用醒茶,有些茶类同样出正宗茶味(比如零发酵的绿茶,轻微发酵的黄茶)都可以达到,如果追求茶味的极致可以将绿茶快速醒一次,这个在泡茶的时候多去实验,多去总结。下面这张图附带茶叶发酵程度,仅供参考
小总结:任何茶类没有必须规定你醒多少次,因为茶叶的不定因素,反正我喝茶,怎么泡来好喝,我就怎么泡,随性就好!如今电视、网络中经常有人讲养生话题,有人说一天要喝八杯水,还有人宣传喝绿茶、红茶、黑茶等防癌等等。
这些养生标准是否适合我们呢?
其实我们看《黄帝内经》讲养生之道,没有谈论特别具体的养生之法。
为什么呢?这是因为每个人的体质不同,基本健康状况不同,生活环境不同,所以养生方法也应有所不同,很少有一个固定的养生法则是适用于所有人的。
就拿一天要喝八杯水的观点来举例说明吧,有些人体内湿气重、水湿运化不利,喝两杯水都运化不了。还有一种饮水疗法,早晨起来喝1升白开水,说是“洗胃洗肾洗肠道,有千般好处”,我试过一次,喝一千毫升,直想吐。所以一定要根据具体情况,不能乱来。
还有说喝茶诸多好处的,能防癌有什么微量元素等等等等,但那是在实验室的检测结果,在人体里是两回事。
茶分五色,青赤黄白黑,每种茶的茶性有寒热温凉的不同,所以先要知道自己的体质适合喝什么茶。“绿茶寒,红茶暖,助消化的用茶砖”。
不是什么人都适合喝绿茶的,当然也不是什么人都适合喝红茶……以此类推。
那么更别说是茶水的浓淡了,在不同的季节、不同的地区、不同的时间、不同的职业、不同的年龄……都是不同的。
所以我们自己看自己身体的感受,这是最直观的办法。
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