有趣的中医冷知识 中医上有趣的冷知识
8222023-09-09
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鹌鹑蛋放久了,的确会变成空的鹌鹑蛋,由于蛋壳保护蛋黄的能力有限,隔一段时间,里边的保鲜作用就消失了,慢慢的,蛋黄会失去生命的能力,最后慢慢的干掉,所以以后的蛋壳就是一个空蛋壳,其实也不止鹌鹑蛋,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋都会出现同样的现象
因为鹌鹑蛋皮太薄冻一夜就变成透明的,多吃鹌鹑蛋营养比鸡蛋高,营养分子比较小,更容易被人体消化吸收。特别是小孩和老年应该经常吃,鹌鹑蛋中所含的丰富卵磷脂是神经活动不可缺少的物质,具有健脑作用。同时可以预防过敏,缓解失眠,多梦,神经衰弱等症状。
因为鹌鹑蛋内部含有大量的毒素,鹌鹑蛋不能吃,是由于鹌鹑在饲养的过程中属于杂食性动物,内部体内聚集了大量的毒素,所以会导致鹌鹑蛋的毒素过高
等我鹌鹑蛋是可以吃的,因为你放在了冰柜里面,是具有保鲜功能的
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