大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下吃瘦肉就不发胖的问题，以及和减肥不建议长期吃瘦肉的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 减脂时，是不是不能吃猪肉
2. 吃瘦肉就不发胖
3. 减肥期间可以吃瘦猪肉吗
4. 长期吃猪肉的十大好处

减脂时，是不是不能吃猪肉

不是，减脂时是可以吃猪肉的。

当人体每日的能量消耗大于能量摄入时，就会消耗自身的脂肪，以达到减肥的目的。所以即使是脂肪含量较其他肉类高的猪肉，在合理、适量地食用下，也是可以在减肥时吃的。

吃瘦肉就不发胖

不一定，瘦肉如果吃太多，也可能发胖。

首先，有些人可能会认为瘦肉中没有脂肪。这是不正确的理解。例如，100克瘦猪肉、100克瘦牛肉、100克瘦羊肉分别含有6.2克、2.3克、3.9克的脂肪。

接着，来看几种常见瘦肉的热量。根据中国食物成分表的检测数据，100克瘦猪肉的热量是143千卡。100克瘦牛肉的热量是106千卡。100克瘦羊肉的热量是118千卡。瘦肉的烹调方式也会影响它的热量。例如，猪瘦肉拿来煎炸将比炒带来更多的热量，而加油来炒比少油的蒸煮，热量往往更高。

有些人觉得吃瘦肉不会胖，因此吃很多，但其实，假设你平常一天吃150克肉类，现在每天能吃上1斤（500克）瘦猪肉，就相当于多摄入500千卡左右的热量了。500千卡是什么概念？一小碗米饭（150克）的热量是174千卡，500千卡就已经接近3碗米饭的热量了。想象一下，如果每天都多吃3碗米饭，不胖才怪。

1斤瘦猪肉中含有31克的脂肪。31克脂肪又是什么概念？如果把这些脂肪提取出来，就是31克左右的猪油。但是，我们每人每天烹调油的推荐摄入量才25-30克。一天光吃瘦猪肉就把烹调油的份额都吃了。

脂肪作为食物中能量密度最高的营养素，每克脂肪在体内氧化可以产生9千卡的热量。当人体摄入能量过多而不能及时被利用时，就会转变成脂肪储存在体内，从而造成肥胖。而肥胖是引起代谢综合征和诸多慢性非传染性疾病的重要危险因素。也就是说，肥胖的人更容易有糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病。

那么，瘦肉怎么来吃才健康呢？首先是控制好总量，根据《中国居民膳食指南》（2016版）的建议，成年人每周吃水产品和畜禽肉的总量不要超过1000克。其次是进行合理烹调，多蒸煮，少烤炸。另外，还要注意多和新鲜蔬菜、豆类等一起搭配。

（图片来源于网络）

作者：刘萍萍，营养师&科普作者。

减肥期间可以吃瘦猪肉吗

减肥期间是可以少量的吃一些瘦肉的，因为瘦肉里面蛋白质比较多，血红素含量丰富，脂肪也是比较少的，瘦肉属于一种低脂肪的食物，减肥期间也要适当的进行一些营养，瘦肉里面有着丰富的磷，钾，还有丰富的维生素b1，维生素b2，维生素b12。

长期吃猪肉的十大好处

可以长高；补充身体所需要的营养物质；让皮肤吸收更多的胶原蛋白，变得更好；补充身体必需的微量元素；促进身体新陈代谢。

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