鸡肉生熟比例是多少(鸡肉的生熟比)
11722023-08-24
各位老铁们好,相信很多人对鸡肉是发物吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鸡肉是发物吗以及鸡肉干医生不建议吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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鸡肉是发物吗?
鸡肉属于广义上的发物。
发物属于中医学的概念,其定义有广义与狭义之分,从广义上来看,发物就是其性味与某些病的病性相同的食物,食用后可能会导致人体阴阳失衡加重,进而加重或者诱发一些疾病,包括发热之物、发风之物、发湿热之物、发冷积之物、发动血之物等。从狭义上讲,发物就是可以发毒助火,可能诱发旧疾病、加重新疾病的食物。现实生活中人们所说的发物一般指狭义层面上的发物。
鸡肉性味甘、温,它本身能够温中益气,补精填髓,是一种适合虚劳羸瘦,病后体虚,产后乳少等人群进补的食物,但如果是患有一些热性病症,比如发热、咽干口渴、大便秘结等,食用鸡肉能够助热动火、伤津劫液,导致热性病症复发或加重。对于阳盛者或阴虚火旺之人也不宜多食用鸡肉。因此鸡肉属于广义上的发物。
本内容由山西省中医院综合内科副主任医师王建萍审核
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吃鸡肉有什么坏处
健康人群适量食用鸡肉没有坏处,食用太多鸡肉尤其是鸡皮,摄入的热量就会增加,超出机体代谢能力时,就会导致机体肥胖,增加代谢负担;肾脏疾病、痛风等疾病的患者,应遵医嘱适量食用。
鸡肉营养价值很高,富含蛋白质、钙、铁、铜、锌等营养成分,脂肪含量低,是一般人群增加蛋白质的理想食物来源之一。由于鸡肉大多有鸡皮,而目前市场上销售的鸡皮下有丰富的脂肪,不宜过量食用。去皮的鸡肉味道相对清淡,但要注意烹饪方法,避免过度添加盐、味精、酱油、食用油等。鸡肉嘌呤含量较红肉、海鲜类低,痛风患者是可以适量食用的,但急性发作期也应少吃。
本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核
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不是所有的健身教练都说蛋白粉能强身健体!也不是所有的医生都懂蛋白粉!
健身教练说吃蛋白粉能强身健体,本身就是个不负责任的瞎BB。或者是你没学明白教练说的。。蛋白粉什么情况下应该吃,吃多少,都是有着科学依据的。你身体不缺,甚至有盈余,你还吃它,用腿肚子想想………能有啥用????
就像补钙都知道好,可你不缺钙,并且你维生素D摄入也不够,你在拼命吃钙………除了排出体外,增加代谢负担,能有什么好作用??
包括那些健身教练,大多数就是短期培训,拿个教练证,懂一些撸铁动作。真正说到各种补剂,例如蛋白粉,那应该是营养师该懂的。
学医的,到后期有个选学课程,营养学和药理学……你是医生你会选哪个,肯定是药理学啊,给人开药,不知道药理,不知道哪些药不能一起吃,能行???连专门医生都没几个懂营养学的,更别说健身教练!!!
而你的问题,是不去动脑琢磨,人云即云就提问!!
你先搞清楚蛋白粉的作用,在搞清楚自己缺少不缺少,教练也好医生也罢,谁也没你自己了解自己状况。
正常不健身人群,饮食正常不偏食,是不需要补充蛋白质的。
而健身人群,特别是增肌群体,需要的蛋白是比正常人多一些。
但是也得看你饮食是不是补充上来了,蛋白不是说只有蛋白粉才含有。什么牛肉,鸡肉,豆制品,鸡蛋………等等等等,都含有大量的。……你今天吃了顿牛肉串,蛋白摄入都过量了,还去吃蛋白粉???尿尿起泡沫排除体外,增加肾脏负担,好玩啊?
那么需要摄入多少?和体重,和你的运动量,和你的身体状态,等很多因素有关!即使健身增肌人士,也有纯食补,不喝蛋白粉,并且效果不错的!
总之,你平时饮食,补充蛋白不足,可以用蛋白粉补充,前提是你确定自己摄入不足??缺多少???
最后说一下,很多食物都含有蛋白,鸡肉牛肉鸡蛋啥的不说了,人人都吃的面食,大米饭,都有,含量多少而已。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。