其实喝黄酒对身体有哪些危害的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解中医为什么不建议喝黄酒，因此呢，今天小编就来为大家分享喝黄酒对身体有哪些危害的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 黄酒明明是很好的酒，为什么喝的人少
2. 喝黄酒有什么好处可以天天喝一瓶吗
3. 喝黄酒对身体有哪些危害
4. 黄酒不热能不能喝

黄酒明明是很好的酒，为什么喝的人少

现在的黄酒，貌似已经沦落到佐料的地步了。

黄酒现在不受欢迎其实原因就两点∶第一，口感独特，第一次尝没几个会喜欢；第二则是重点，噱头不足，卖点不够。

黄酒属于粮食酒，而且属于酒曲复式发酵酒，但不是蒸馏酒，因此口味复杂，口感独特。别说外国人了，就连中国人自己，首次尝试黄酒都会有点不适应。

除却口感对新手不友好外，黄酒还带功效。黄酒在中医里有进补的效果，性温热，祛寒凉。在医理上说就是黄酒里含多种对人体有益的氨基酸和多糖，营养成分高。这在食物不多的时候，黄酒是宝，但在食物丰富，大家普遍营养过剩的当下，就有点过益了，不少人喝了黄酒上火的原因就在这。因此，除了食用寒凉的食物，比如螃蟹和海产时佐以黄酒外，黄酒市场已经不多了。

另外，黄酒还是那种深藏不露的选手，明明酒精度不低，但喝的时候很难感觉到，容易喝多，而且因为成分复杂，醇酯类物质多，喝多了就又容易上头，这导致喝黄酒易醉易失态，因此上不了高端档次。

然后再说说关键的卖点，葡萄酒有葡萄产地与质量的噱头，比如各种高端葡萄园和酒庄，还按年份的不同出现的名酒，比如传奇的82年拉菲。白酒有水源与酒窖的噱头，比如各种独特水质和年份的老酒窖，比如离了茅台镇的水和窖池，那就不再是茅台酒。但黄酒没有对应的噱头可以炒作，原料是普通的米，没有特殊的地方，就算换了酒曲与工艺，口味有不同，但依旧也还是黄酒。貌似现在在黄酒的推广方面，只有营养丰富和历史文化的卖点，没啥硬实力，推广起来没力度。

个人认为，黄酒现在没落的原因最主要的还是其营养丰富的最大优势在普遍营养过剩的当下反而成了劣势，而且黄酒在当下容易导致上火，个别甚至会出现虚不进补的情况，这也让黄酒进一步没落。

喝黄酒有什么好处可以天天喝一瓶吗

喝黄酒虽然有很多好处，但是也不能一天一瓶，毕竟饮酒过多，也会伤身。适度为好。

喝黄酒有什么好处呢？

1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络

黄酒有一个很好的功效，那就是黄酒可以很好的活血祛寒，通经活络，所以黄酒是冬季最好的酒类饮品，在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00—200克为宜。

2、黄酒功效之抗衰护心

酒类饮品有传说中的“四大家族”，也就是啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒，这其中黄酒的营养价值最高，而其酒精含量仅为l5%～l6%，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。

我们都知道，人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，黄酒中已检测出的无机盐有l8种之多，包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。其中镁既是人体内糖、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子。也是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能，保护心血管系统所必需的。

人体缺镁时，易发生血管硬化、心肌损害等疾病。而硒的作用主要是消除体内产生过多的活性氧自由基，因而具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明，人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。

3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老

黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。

4、黄酒功效之药用价值

药引是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合，更广泛地和成药相配合在一起应用。另外，“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。

喝黄酒对身体有哪些危害

黄酒源于中国，是世界上最古老的酒类之一，与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。我国著名的黄酒有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。

很多酒友误认为古人一直喝的是白酒，其实在古代很长一段时间里，黄酒才是中国酒水的至尊，早在三千多年前，中国就有酿制黄酒的痕迹，其发展史远远超过了白酒、葡萄酒和啤酒。在中国，人们最先饮的就是黄酒，黄酒在历史上的地位是不弱于白酒的。

黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。黄酒的主要成分是乙醇，浓度一般为8%-20%，度数要低于白酒。

黄酒属于发酵酒，在发酵的过程中，除了乙醇，可能还会有一些极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，所以在喝黄酒时，一般都要烫热喝，隔热水烫到60-70℃左右再喝，这样就能把一些杂醇蒸发掉，减少这些物质的残留，因为醛、醚等的沸点为20-35℃左右，甲醇的沸点为65℃，烫热后这些物质就会挥发掉，同时黄酒中的一些芳香类物质也会蒸发出来令味道更好。

黄酒的度数虽然低一些，但毕竟也是含有酒精的，酒精属于一级致癌物，对于人体的安全剂量是0，也就是说能不喝就不喝。过量饮酒会引起肝损伤，也是胎儿酒精综合征、痛风、心血管疾病等发生的重要危险因素，也会增加肝癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌等癌症的发生风险。

人们往往因为黄酒的度数低，口感绵甜，所以不知不觉就会喝过量，因此，在喝黄酒的时候更要控制好量，一般情况下不推荐饮酒，如饮酒，成人男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

黄酒不热能不能喝

黄酒是人们在日常生活中都非常喜欢饮用的一种酒，是我国特有的一种美酒，之所以被称为黄酒，是因为它特有的色泽。黄酒在我国有着非常悠久的历史，深受人们的喜爱，人们之所以喜欢黄酒，还有一个非常主要的原因，那就是黄酒养生功效。尽管黄酒人们在日常生活中经常喝，但是多数人并不清楚黄酒的正确喝法，很多人想知道黄酒不热能不能喝，小马哥想告诉大家的是：黄酒不热可以喝，但是凉着喝的效果很不好。为了让大家更好的利用黄酒来养生，下面小马哥就详细给大家介绍一下黄酒的特点和饮用方法。

我国人民很早就掌握了酿酒的技术，他们根据不同地方的地域特点以及人们的饮食习惯，使用当地特有的粮食作物展开酿酒活动。在很多南方地区人们都使用糯米来酿酒，由于在酿制过程中加入了焦糖色，所以酿出的酒不仅味道清香，而且颜色澄黄，看起来非常好看。

这种就具有度数低，营养物质含量丰富的特点，七种氨基酸的含量非常高，所以适量饮用对人体健康非常有利。中医对黄酒进行了非常深入的研究，认为黄酒可以起到活血的作用，很多药物都需要用黄酒作为药引，是药物归经起到非常好的调理效果。我们日常生活中经常食用的阿胶糕等养生食品里面都加入了黄酒，很多中成药在制作过程中，也需要黄酒来调和药性，所以黄酒深受人们的喜爱。

之所以喝黄酒要热一下再喝，主要是基于健康方面的考虑，因为黄酒在酿制的过程中，可能会含有少量对人体有害的甲醇等物质，这些物质虽然含量很少，但是依然可能会对人体健康造成一定影响。一般来说，这些物质的沸点都很低，所以只需要稍微加热一下，都能使有害物质挥发。而且随着黄酒的逐渐加热，酒中的芳香类物质也能是黄酒的味道更加香醇，所以我不建议大家直接喝不热的黄酒。而且对于很多胃部有问题的人来说，喝温热的黄酒能够起到养胃的作用。

黄酒是具有养生功效的酒，所以喝的时候需要讲究方式方法。一般来说在温黄酒的过程中，加入一点姜丝、红枣，不仅口感更好，也有很好的养生功效，所以温黄酒的时候一定不要忘了这两种食材。

小马哥在平时的生活中也经常使用黄酒来调理身体，黄酒具有很好的养生功效，但是喝的时候一定要注意温着喝，只有这样才能取得理想的调理功效。

大家生活中是否也在使用黄酒养生？有什么经验欢迎留言讨论！

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