为什么不建议用小苏打洗菜(小苏打祛斑的正确方法是什么)
10262023-12-04
大家好,关于为什么日本人很少吃羊肉很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于为什么日本人不建议喝牛奶的知识,希望对各位有所帮助!
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这个问题,还是让我们爱羊人士来回答吧!首先,羊是灵性动物,智商相当于的人三、四岁。
古话说,羊有跪乳之恩。羊,它代表着孝顺;吃羊,则有违孝道。我们知道,儒家重孝,日本是一个受传统儒家文化影响的国家,所以他们就不吃羊了!
其次,羊对人类做出了很多贡献。
羊吃的是草,挤出来的是奶……在所有动物的奶中,羊奶最接近人类的母乳,它挽救了很多孩子的生命。世界上第一个克隆出来的动物,就是多利羊,它对现代基因科学做出了重要贡献……
羊对人类社会贡献很大,吃羊就是忘恩负义,日本人是一个懂感恩的民族,他们不吃羊很正常。
第三:宠物羊是伴侣动物。
虽然现在养羊做宠物的还不多,可养羊的很多优点,比如长得呆萌可爱、饲养成本低、温顺不爱叫、不会咬人,也没有狂犬病……在未来,相信会有更多的人把它当宠物养的!
日本人爱护动物,从不伤害羊,他们是有爱心的民族!
第四:不只是日本人不吃羊,其他文明国家也不吃!
你听说过西方国家里的人吃牛排的,听到过他们国家吃羊的吗?很少听到吧!
他们认为羊对于人类,只有服从,从不伤害,是人类最好的朋友。对他们来说,吃羊是一种很野蛮、很血腥的行为…………
羊羊那么可爱,日本人为什么有人要吃它呢?
保护羊羊,人人有责!
吃羊有罪,人人声讨!
国人在以前都没有喝牛奶的习惯,所以50-60年代的人大部分都会有乳糖不耐受的情况。
其实喝牛奶最主要的并不是补充蛋白质,虽然牛奶是优质蛋白质的来源,牛奶最主要的是可以补充钙质,而且牛奶中的钙质是很好被身体吸收和利用的。
除对乳制品过敏人群外,儿童、青少年、准妈妈、哺乳期一定要养成喝牛奶的习惯。
感谢邀请,日本问题还是要由日本专家桥本回答。
问题是在1000多年历史中,日本人为何从来不吃羊肉和猪肉?谁说日本从来不吃羊肉与猪肉,不是从来不吃而是因为各种自然与文化的原因,吃的比较非常少。
首先,日本通过考古研究,被发现日本是吃野猪肉。在距今1000年左右的时间,日本当时全国通过打猎吃野猪肉,现在发掘当时人遗址发现了野猪肉的骨头。但是牛,马,羊,等骨头没有被发现。
公元675年,天武天皇发出命令,禁止食用肉食。原因就是当时佛教传入日本,佛教在日本对于吃本身没有限制,却是禁止杀生。(鱼类除外)天武天皇是一个虔诚的佛教徒,所以要发出命令,不许杀生,吃肉食。这个禁令持续了1200年。而在中国,朝鲜的佛教徒不禁止食用肉食,因此笔者认为,天武天皇的禁止食用肉食,与日本的本身的信仰神道有关。中国历史古籍《魏志倭人传》中,这样描述,日本人在自己亲人死去以后,10多天不吃肉。也就是日本佛教传入之前,就把肉看作不干净的东西。
就算天武天皇发出命令,完全禁止也使不可能。而且这个命令禁止的对象是:牛,马,狗,猴子,鸡。也就是日本人认为神圣的食物是与稻作相关的动物。与人相近,对人有益的动物不允许杀生。野生动物包括在内,野猪,山羊等包括在内。在京都,江户很多人喜欢吃肉,他们不把吃肉叫吃肉,而是说:吃药。为了养生,为了恢复体力,他们认为吃野猪肉可以恢复体力。当时的“药店”有:野猪,鹿肉,熊肉,兔子肉等。这样的药店在江户城内数量很多,非常受欢迎。
时间到了明治,明治天皇下令取消禁令,日本国民都可以吃肉。这样持续1200年以上的禁止肉食的习惯在明治维新以后被取消,吃肉也成为一件公开的娱乐。日本天皇还号臣民:吃肉不仅是养生,而且还是与外国交往的手段。在对外开放以后,与世界各国交流中,吃肉也成为交际手段。
但是明治时代,牛肉,马肉,猪肉等普及很快,就是食用羊肉人群一直不广。而羊肉在很早以前就进入日本,但日本的气候没有草原饲养羊群,而且日本人在吃肉时,羊肉自身的独特味道也使得一般人对羊肉敬而远之。但是日本有个地方,因为地理,气候等原因,对于羊肉情有独钟,这就是北海道,在这里可以吃到“成吉思汗”(一种羊肉料理)。
世界上有不吃牛肉的,比方印度;有不吃猪肉的,比方回教区;可鲜有不吃羊肉的,在世界上羊肉算得上是一种接受度与普及度非常高的肉类,然而偏偏在日本,羊肉处境尴尬,从古至今,日本人都不怎么吃羊肉。今天的日本除了北海道有一定的羊肉料理之外,大多数区域都极罕见与羊肉有关的食物。
日本人基本上不吃羊肉,与其自然环境、传统饮食习惯都息息相关。
第一,日本本土本来就没有羊按照日本列岛目前的考古发现,是没有本土原生的大型牲畜的,像是牛羊猪之类都是从大陆传入到日本列岛。古时候,牛马猪羊都跟随者来自大陆的移民的步伐到达日本,不过这些大型牲畜最终的处境却都不尽相同。牛可以用于农耕、马作为交通工具,都被广泛接受,而猪与羊的处境就相对尴尬了,并没有普及开来。
在古代,猪肉在东亚民众的餐桌上并不常见,这种文化自然也被带到日本,来自亚洲大陆的猪在日本大规模繁殖变成野猪,泛滥成灾,一度被认为是不详。至于羊,虽然大陆的民众都比较喜欢吃羊,可在日本却没啥人吃羊肉,而当时也没人发现有羊毛纺织这类,所以羊被视为一种无用牲畜被日本人淘汰,甚至后来日本一度认为十二生肖中,羊跟龙都是虚构的。
第二,日本的环境不适合养羊日本是个岛国,平原占比还不到15%,在北海道没纳入日本之前,日本国内的耕地更加局促有限,而广大的日本列岛山区,向来崎岖山林密布,从来都不适合农业的发展。众所周知,现代科技发达之前,要想大规模饲养羊,要么有大面积的开阔草场,要么就气候温润能够生长足够的草料,才能实现,而日本没有这样的条件。
本身有限的耕地用于农业耕种就已经是非常捉襟见肘了,根本就没有多余的地方来养羊,或者是给羊种植草料植物。在自然环境的局限之下,日本也失去了对于羊的养殖的条件热情,即便羊传入日本,也无法普及开来。
第三,日本人长期不吃肉,羊肉味道又太重佛教传入日本后不久,素食在日本流行起来,尤其是公元676年天武天皇颁布《杀生禁断令》后,日本持续了上千年餐桌上没有肉的时光。在这段岁月中,除了鱼肉还有武士们打猎获得的野味之外,绝大多数日本人都吃不到牛羊猪肉这些。直到明治时期日本受到欧美文化影响,才开始重新吃肉、发展畜牧业,但日本人对肉类的处理,似乎又艰难了。
日本料理向来注重食物的原味,为什么呢?说白了日本饮食很难处理某些食材。对于牛肉之类,大多数食用方式也是烧烤、生吃之类。而羊肉可就没那么好伺候了,世界上除了少数地方,大部分区域出产的羊肉都有一种很重的膻味,如果受不了膻味,就要用各种方法去除膻味。对日本人来说,羊肉膻味太重,而他们的料理方法与文化也不适合那么复杂的调味,干脆放弃。
第四,日本也不是完全没有羊肉各种大型畜肉中,日本主要以吃牛肉为主,猪肉主要分布于鹿儿岛、冲绳等地,而羊肉在日本的北海道还是比较常见的。16世纪葡萄牙人将西方的羊毛纺织物带到了日本,但直到明治时期才推广开来,当时深度迷恋西方文化的日本人也开始追求羊毛纺织物,并且发展起了自己的绵羊养殖与羊毛加工产业,而产业聚集地,就位于北海道。
虽然如今日本的羊毛产业与绵羊养殖业早已式微,但北海道的绵羊养殖还是保留了下来,羊肉作为观光农业与羊毛产业的副产品,也被开发成了一种当地特色美食。北海道有一种用羊肉制成的“成吉思汗烤肉”。由于北海道地区自然条件比较优越,出产的羊肉膻味也非常淡,所以在当地,羊肉也还算比较受欢迎,不过在日本这也算是独一份的。
关于为什么日本人很少吃羊肉到此分享完毕,希望能帮助到您。