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本文目录

1. 大白菜价格进低谷，收购价不到2毛，为什么这么便宜
2. 为什么白菜难炒熟
3. 为什么大白菜到春天就不好吃了
4. 为啥买的白菜是绿叶吃着没味

大白菜价格进低谷，收购价不到2毛，为什么这么便宜

目前，河北省秦皇岛市昌黎县高白大白菜批发价为0.17元/公斤，江苏省徐州市沛县高白大白菜批发价为0.1元/公斤，山东省枣庄市滕州市高白大白菜批发价为0.09元/公斤，辽宁省锦州市凌海市高白大白菜批发价为0.14元/公斤，东台市黄心大白菜批发价陕西省宝鸡市太白县高白大白菜批发价为0.15元/公斤，湖北省恩施土家族苗族自治州利川市高白大白菜批发价为0.2元/公斤，山东省潍坊市昌邑市黄心大白菜批发价为0.18元/公斤，河北省秦皇岛市昌黎县黄心大白菜批发价为0.15元/公斤。此价格来源于大型农业网络的批发价格，仅供参考。第二，今年白菜价格低的原因这主要是因为今年冬天卷心菜的供应非常充足。今年春天初，由于许多农民的地窖里没有蔬菜，大白菜的价格一个接一个地上涨。在下半年，许多农民扩大了种植面积。从全国范围来看，大白菜的种植面积不断扩大。以前，大白菜的主要产地是河北省的玉田、唐山、秦皇岛等地。然而，近年来，山东、河北、河南和内蒙古的几个主要蔬菜产区已经在这个季节种植了大量的卷心菜。今年，河北省玉田、张家口和山东省的大白菜还没有在错误的高峰期收获。它们都被同时列出。不仅价格没有上涨，而且许多卷心菜也提前留在地里，没有人来收割。许多人说，菜农为什么不把卷心菜运到市场上卖呢？首先，白菜在运输过程中有很多问题。此外，以这种方式出售的大白菜不多。此外，它不再像以前一样了。冬天人们可以在超市买到各种蔬菜，不仅仅是冬天的蔬菜，如卷心菜和萝卜。现在蔬菜是边吃边买，不同于以前一次储藏数百斤白菜过冬的做法。此外，现在北方冬季囤积大白菜的现象即将结束，人们能够消化的大白菜甚至更少了。事实上，不仅大白菜，而且整个蔬菜产业，低收获价已经成为普遍现象。与往年相比，今年蔬菜的总供应量有所增加，所以从夏季到秋季蔬菜市场相对疲软。许多蔬菜品种仍然滞销，导致农民遭受相当大的损失。因此，为了有效避免损失，每个人在种植前都应该了解市场情况。

为什么白菜难炒熟

大白菜是一种比较常见的蔬菜，而且大白菜的做法有很多，他可以和很多的食材搭配，非常的美味，而且有着非常高的营养价值，白菜煮不烂主要是由于现在的白菜农药使用过多导致的,主要也是包心包心剂用量过多导致的,而剂的效果,主要是让白菜的菜叶长的多,菜帮子长的少。为了让白菜销量更好,价格更高,菜农就将药量打得越来越多。

为什么大白菜到春天就不好吃了

因为春天是万物复苏生长期，大白菜芯在到春天就开始发芽了，进入第二次生长期，把原有的生分和营养都吸走了，剩下枯萎无味的外壳，自然就不好吃了。

为啥买的白菜是绿叶吃着没味

通常绿叶白菜的叶子看起来都比较老，纤维很多，水分比较少，而且越绿色白菜叶子韧性越大，这种白菜做菜后吃起来口感不怎么脆，半天嚼不烂，嚼烂后有很多渣，如果用它做醋溜白菜的话会很难吃，口感相当不好。

绿叶白菜还有一个特点，那就是吃起来有点发苦，越是靠近外层的叶子吃起来越苦，里面颜色淡的苦味淡一些。

通常黄叶白菜的叶子看起来都很鲜嫩，水分很多，纤维比较少，一折就断，折断时还会发出清脆的响声。而且黄叶白菜吃起来有些甜，不会有苦味，很容易让人接受。

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