很多朋友对于有没有人不能吃鹅肉为什么和什么人群不建议吃鹅肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么没人吃鹅脖子
2. 有没有人不能吃鹅肉为什么
3. 什么人不能吃银耳为什么
4. 农村俗语:与人不和，劝人养鹅，与人不睦，劝人盖屋。有道理吗

为什么没人吃鹅脖子

因为鹅脖子上面肉少骨头多，很多人不太喜欢吃。大鹅体型大，身上的肉都是非常多非常大块的，大块的鹅肉吃起来非常香非常过瘾的。炖一只大鹅，全家人乐乐呵呵的围在一起边吃着饭边看电视聊聊天，热热闹闹的。吃大鹅的时候，鹅凶肉，鹅大腿，这些部位都很受大家欢迎的。

有没有人不能吃鹅肉为什么

我一个朋友，两口子下岗以后跑农村租了一个小院，养起来鸡鸭鹅狗，捎带着种点蔬菜和水果，小日子现在过得红红火火。

他每年都在朋友圈里卖鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，年底也会出售大鹅。据他说:“养鹅的成本低，因为不需要喂饲料，只要有水有草就行”。因此，再我看来鹅还是属于比较不错的绿色食品。

我们这座东北城市，有一道非常风靡的铁锅炖菜，就是【铁锅炖大鹅】。这道菜是特别受食客欢迎的，不论是味道还是实惠程度，因为一般五六个人点上这么一道主菜，基本都够吃。而且吃的红红火火的，特别的舒服。

鹅肉有这么一个传说:

朱元璋手下的大将徐达得了背疽，是不能吃鹅肉的，因为据说鹅肉是发物，吃过之后会背疽发作而死。而朱元璋就送给徐达一只蒸鹅，徐达看后明白了他的意思，食用不久就背疽发作而死。

不知道这个故事的真假，而且也无从考证，不过在我的印象里看样有皮肤疾病是不能食用鹅肉的。

哪些人不能食用鹅肉，为什么？

一，鹅肉的营养价值

鹅肉的蛋白质含量很高，加上鹅的饲养也比较绿色，所以鹅肉是家禽里比较有营养的食物。给我感觉鹅肉在所有家禽里应该是最好吃的。鹅的生长和养殖年限比较长，加上它的个头基本属于养殖的家禽里最大的，一般一只鹅最低也有个五、六斤重。养殖的时间长自然营养价值要高一些，听说过速成鸡和速成鸭，速成鹅还真没听说过。鹅属于水禽肉质自然偏凉一些，所以夏季食用鹅肉也不会上火的。

二，哪些人不能吃鹅肉

身体消化能力比较弱的人，因为鹅的养殖时间长，加上鹅肉的肌肉含量比较高，所以鹅肉属于不太容易炖烂的肉，因此鹅肉有些不太好消化。身体有皮肤疾病的人，因为鹅肉在传说中属于“发物”，因此皮肤有溃疡或有伤口的人最好不要食用。因为鹅肉可能不利于伤口愈合，也可能会导致皮肤瘙痒或溃疡加重。鹅肉是非常美味的肉类，我觉得它适合大多数人食用，而且鹅肉烹调的当的话，会制成很多脍炙人口的美食。我吃过吉林通化的烧鹅，那个滋味至今还在回味。

什么人不能吃银耳为什么

1、银耳,别名:白木耳、雪耳、银耳子、白耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝。银耳属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳夏秋季生于阔叶树腐木上,分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份,子实体纯白至乳白色,直径5～10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药,在古代属于名贵补品,历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

2、银耳的食用处理方法

银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。

银耳的吃法（做法）大全

百合银耳粥的做法

材料:百合30克、银耳10克、大米50克、冰糖适量。

做法:

1、事先将银耳泡发并清洗干净备用。

2、将大米淘洗干净备用,再将百合清洗干净备用。

3、接半锅水,将大米、百合、银耳都加入水中,文火煮至粥熟,开火前加入冰糖。

4、大米煮软后即可停火出锅。

冰糖雪梨银耳的做法

材料:银耳、雪梨、冰糖。

做法:

1、将银耳放在清水中泡发,雪梨洗净后切成块状,不需要削皮。

2、将银耳和雪梨放在锅中,加入适量清水,开大火煮开。

3、锅中煮开后开小火熬制半小时,随后加入冰糖再熬制10分钟即可。

银耳莲子羹的做法

材料:银耳10克、莲子6克、冰糖适量、水淀粉适量。

做法:

1、银耳先用水泡开,清理干净放在一旁备用。

2、锅放入适量的清水,先是放入莲子大火熬十分钟,再放入银耳熬五分钟。

3、待至莲子、银耳熬好后,在放入冰糖调味。

酱汁黑白双耳的做法

材料:银耳木耳各去一小把、黄瓜、小番茄三个、葱蒜适中、小红辣椒两个、咸盐、鸡精、耗油、白砂糖两勺、生抽、醋、香油。

做法:

1、准备食材,银耳木耳,小番茄,葱蒜,小红辣椒。银耳木耳用温水浸泡一小时,使他充分膨胀。

2、切黄瓜。黄瓜切两刀不要切断,第三刀切下黄瓜,把中间的那片弯会,卷成花状。

3、小番茄对半切好,与黄瓜搭配装盘。

4、泡好的木耳与银耳进行再一次加工,取出木耳与银耳上没有泡开的部分,尤其的黄色和木耳上硬的疙瘩,再用清水清洗,用到切好备用。

5、把银耳与木耳搭配摆在放有装饰物的中间。

6、调汁,葱蒜切末,加入咸盐,鸡精,耗油,香油,醋,少于的生抽,白砂糖,搅拌均匀就可以了。葱蒜末切好放在木耳上面,浇汁即可上桌享用。

哪些人不能吃银耳、银耳的注意事项

1、哪些人不能吃银耳

外感风寒的人、糖尿病患者慎食。

2、银耳的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。

3、银耳的食用禁忌

银耳受潮会发霉变质,如果能闻出酸味或其他气味,则不能再食用。煮熟的银耳不宜久放,容易产生亚硝酸盐,引起头晕、无力、胸闷、气短等中毒症状。银耳不能和菠菜一起吃,会破坏维生素C。

农村俗语:与人不和，劝人养鹅，与人不睦，劝人盖屋。有道理吗

原话:与人不和，劝人养鹅；与人不睦，劝人架屋。语出明代《增广贤文》，该书后经清人增补完善，搜集了大量古今格言、谚语、俗话，是一部思想性很强的古代启蒙书籍。

回到老俗话，颇有世故阴暗之嫌。话说若与他人关系不好，那就劝他养鹅或盖屋。表面看都是好事，实则不然，大鹅拧人聒噪，易惹邻里关系；盖屋喜事，实则劳力伤财又折腾。

这句话会让很多人误解，甚至搞不清前后因果关系。今天我们学学古人智慧。

鹅军驾到，视觉冲击力很强

与人不和，劝人养鹅

鹅为六畜之一，家禽之首，地盘意识极强，生性倔而好斗，死战不退那种，作为家禽界里的扛把子，鹅和狗同为农家两大护法。

"鹅"与"和"关联，一因音近，二以身边之物为话题来揭示生活道理，熟悉则易于传诵。

公鹅高大威猛，日常就像骄傲大将军，昂首阔步审视地盘，时不时嘎嘎嘎发号施令，叫声穿透力很强。大鹅不挑软柿子，会攻击任何动物和生人，不像小奶狗做做样子，它是玩真的。

因此大鹅可看家护院，鹅有吉祥之说。旧时生活朴素，百姓多农家小院，养鹅确有诸多好处，又如民间"家养鹅不招蛇和黄鼠狼"的说法。

另外，鹅生性敏感好斗，所到之处都视为自己的移动地盘，叫声聒噪，攻击性强。因此养鹅难免扰邻，甚至拧咬路过的村民。过去有佳话说，养鹅不扰民，是为好近邻。

"责人之心责己，恕己之心恕人。"这是《增广贤文》中另一句话。责怪他人时，自己勿犯同样错误；宽恕自己时，能否同样宽恕他人？劝人养鹅，是说通过某种方式，让对方明白自己的问题，并理解他人。大家都换位思考，照顾到他人方便，自然邻居和睦。

小事见智慧。"劝人养鹅"只是一个比方，首先所劝为好事，然后它可以提高公德，利于人际关系。表面上的友善建议，实际上更是积极改善关系的好手段，这才是目的。

与人不睦，劝人架屋

劝人架屋和劝人养鹅属互文关系，这是老话常见形式。义不离宗，方式不同。劝人养大鹅是让对方去主动体会、改善，从而修复关系。劝人盖屋则是自己主动出击。

生老嫁娶，升迁建屋，过去农村大事无非这些。罗马不是一天建成的，房宅也不是一人盖好的。农村盖房兴师动众，各路亲朋好友村邻前来道贺，出谋划策，出力帮忙，义不容辞。农村盖房是一件可喜但又复杂的大工程。

假如邻里不和，此时就是修复关系的最佳时机。过去搭个手，哪怕只是帮忙拾掇下、关心下，彼此一笑泯"恩仇"。盖房很辛苦，你过去一句话就是暖心的支持。邻里之间琐事难免，鸡毛蒜皮归鸡毛蒜皮，办正事时该出手时就出手。老百姓凡事就讲究一个爽快实在！

所谓"劝人架屋"，是表达一种支持态度。劝，指积极主动地寻求破冰办法。

小编陈词

这句老话另有城府解读，被认为教唆他人以好言形式实则暗地报复。小编不以为然。

其实后面还有一句，完整段落如下:

"与人不和，劝人养鹅；与人不睦，劝人架屋。但行好事，莫问前程。不交僧道，便是好人。"丨明·增广贤文

很明显，原话先举例，后说"做自己认为对的事，至于结果(能否改善)另说。"若为厚黑学之说，前句和后面的"但行好事"无法衔接。

《增广贤文》这段，借养鹅和盖屋，形象地揭示复杂关系中的简单道理，意在强调推进邻里关系的重要性，关系出问题时，应当积极寻求合理方法及时修复。它是以善念为出发点，以关系为大前提，并非利己主义的厚黑学。

增广贤文又说，"忍一句，息一怒；饶一着，退一步。"利己主义只是一种方式，让他人对我们好才是智慧。远亲不如近邻，毕竟朝夕相处，与人为善就是善待自己。至于僧道交不交，您自己看着办。

威猛先生

老话放在今天，可以映照更多复杂关系，邻里、同事、搭档、朋友、更现实的社区关系。大道至简，只是人心太复杂。

当然养鹅和盖屋之说只是假借，你不用劝自己小区的广场舞大妈养鹅，我赌你不敢。

谢@京西玉人邀请

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。