大家好，今天来为大家分享每天坚持喝红糖有什么好处的一些知识点，和为什么医生不建议常喝红糖水的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 每天坚持喝红糖有什么好处
2. 中医黑为什么会想出"红糖致癌"
3. 喝红糖水能让月经量增多吗
4. 狗狗能喝红糖水吗

每天坚持喝红糖有什么好处

从营养学角度回答：红糖主要含蔗糖，而蔗糖属于精致糖类，对非低血糖状态的人并没有特殊好处，过量摄入红糖反而会增加肥胖、尤其是腹部肥胖的风险、不利于血糖平稳、容易引发高甘油三脂血症及脂肪肝！

很多人，尤其是我们的长辈非常痴迷于红糖，在他们年轻时就流传着红糖大补的说法，而女性产后也要以补气血的名义喝红糖水！这可以理解，因为在那个物质极其匮乏的年代，大病初愈或生完小孩，需要补身体，而鸡蛋、牛奶、鱼虾等都数量有限，红糖则相对容易得到，而对于体力虚弱的产后妇女，一碗温热的红糖水能够快速升高血糖、补充体力、为大脑增加能量，不失为一种好方法！

但现在时代不同了，我们也要用科学的眼光审视红糖，看看我们是否还需要它！

红糖的来源

其实与白糖和黑糖一样，红糖的主要成分都是蔗糖（一种双糖），而蔗糖的来源有甘蔗和甜菜：将原料榨汁后得到的初产物——原糖汁，再经过过滤、炖煮浓缩、干燥等程序后即得到红糖，因为加工较为简单，因此红糖中含有各种杂质，如一些色素和钾、钙、铁等矿物质元素。色素物质的产生是由于原糖汁中的糖类与蛋白质、氨基酸等物质发生复杂的化学反应所产生的（即美拉德反应也叫非酶褐变），同时也产生了红糖所特有的浓郁醇香味道（美拉德反应也是各种糕点烤制、红烧类菜肴中颜色变深、香味醇厚的原因所在，对于像玮玮这样懂行的吃货是神圣而美妙的化学反应！）。而这种反应发生的越多，则其中的色素类物质就会产生越多，浓缩后的产物颜色就会越深，香味也越发浓醇甚至融合了些许焦糊的香气！在日本和我国台湾地区就被叫成了黑糖，因为这两地并没有红糖这一概念，所以黑糖就是颜色更深的红糖！

红糖能补铁吗？

很多人认为红糖是红色的说以能补血！玮玮只能说，这中想法太天真了，西红柿也是红色的能补血吗？

也有很多人说红糖中含铁以及多种矿物质元素，因此可以补铁预防缺铁性贫血！玮玮只能说，从成分上分析没错，红糖是含有一些矿物质，也含铁元素，但要知道这些物质也是红糖中的杂质，而所谓杂质又能有多少呢？要知想靠这点杂质补充矿物质，那恐怕吃成糖尿病也难以达标！而且红糖中的铁属于非血红素铁，在人体的吸收利用率极低，只有肉类中的血红素铁吸收率的10%。所以本来铁含量就少，吸收率还低，靠红糖补铁显然是事倍功半的做法！

所以，小伙伴们，我们生长在现代社会，我们很健壮，有的甚至肥胖了，因此极少会出现低血糖情况，因此我们中的绝大多数不需要额外喝糖水！而要想喝糖水，请先把你的可乐、奶茶、含糖咖啡停了，因为我们每天摄入的添加糖不能超过50克，最好控制在25克一下（出自?中国居民膳食指南2016?），你一杯糖水下肚，至少15克~20克糖！

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中医黑为什么会想出"红糖致癌"

最近红糖会致癌的消息频频登上了热搜榜，这事件的起因是因为有科普博主站出来指责说红糖会致癌

言论确实很中医黑，而且有点意思，我就好奇了，谁能把65度的水喝下去的。

红糖制作的古法

将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色，而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

广西恭城的红糖俗称“黄糖”制作方法：用土法熬制黄糖，要先将卸下来的甘蔗用压榨机进行压榨，压榨机“吐”出的汁液会经过小管流进一字排开的大铁锅，进行烧制，等锅烧开，滤掉漂浮在上层的杂质，将剩下的汁液舀到另备的锅里才能形成真正的糖水。糖分浓度极高的糖水固化后，熬糖人将其倒入事先准备好的整形床上冷凝、划块成型，一块块金灿灿、甜蜜蜜的黄糖砖就此诞生。

文中提到的美拉德反应又称为"非酶棕色化反应"，是法国化学家L.C.Maillard在1912年提出的。所谓美拉德反应是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变，是经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又称羰氨反应。该反应的结果能使食品颜色加深并赋予食品可口的风味和诱人的色泽，广泛应用于食品工业，也存在于我们身边的美食当中。比如面包外皮的金黄色、红烧肉的褐色及浓郁的香味等。

致癌之说没根据

所谓的“致癌物”其实是指红糖中的焦糖色素、丙烯酰胺。

其实，焦糖色素是糖在高温加热脱水后产生的色素和风味物质，没有证据显示它有致癌性。实际上，焦糖色素在世界各国还是合法的食品添加剂。

丙烯酰胺虽然在大剂量下对动物展示了致癌性，但它在大量食品中却广泛存在。国际癌症研究机构（IARC）1994年对其致癌性进行了评价，将丙烯酰胺列为2类致癌物（2A）即人类可能致癌物，其主要依据为丙烯酰胺在动物和人体均可代谢转化为其致癌活性代谢产物环氧丙酰胺。但目前还没有充足的人群流行病学证据表明通过食物摄入丙烯酰胺与人类某种肿瘤的发生有明显相关性。

在烹调食物时，丙烯酰胺有多种生成方式，而所有主食、薯类、含淀粉的豆类在高温烹调的过程中都会生成丙烯酰胺，比如所有的烘焙食品，饼干等。除此之外，几乎所有油炸食品中都含有不少的丙烯酰胺，比如炸薯条、油条等等等。一般来说，丙烯酰胺的生成速度与温度正相关，低于120℃产量很少，高于160℃生成速度快速增加。

目前为止，在IRAC清单中，确定致癌的食物只有，酒精、咸鱼、槟榔、加工肉、腌菜。显然说红糖致癌这个说法本身就是谣言。

红糖是否可以解决经期生理痛

《本草求真》：沙糖，本于甘蔗所成。甘蔗气禀中和，味甘气寒，已为除热润燥之味，其治则能利肠解烦，消痰止渴。至于沙糖，经火煅炼，性转为温，色变为赤，与蔗又似有别，故能行血化瘀，是以产妇血晕，多有用此与酒冲服，取其得以入血消瘀也；小儿丸散，用此调服，取其温以通滞也；烟草用以解毒，亦取其有开导之力也。然性温则消、则下，故虚热过服，则有损齿消肌之病；味甘主缓、主壅，故痰湿过服，则有恋膈胀满之弊，此又不可不深思而熟察耳。

《本草纲目》：沙糖性温，殊于蔗浆，故不宜多食。但其性能和脾缓肝，故治脾胃及泻肝药用为先导。《本草》言其性寒，苏恭谓其冷利，皆昧此理。

显然红糖主要还是行血化瘀的功效，那么我们看看痛经在中医的角度如何看的

痛经症（dysmenorrhea），系指经期前后或行经期间，出现下腹部痉挛性疼痛，并有全身不适，严重影响日常生活者。分原发性和继发性两种。经过详细妇科临床检查未能发现盆腔器官有明显异常者，称原发性痛经，也称功能性痛经。继发性痛经则指生殖器官有明显病变者，如子宫内膜异位症、盆腔炎、肿瘤等。

《女科折衷纂要》：《入门》云∶经水欲行，脐腹绞痛，属血滞。经水临行时痛为气滞。经水将来，阵痛阵止，为血实。经水已竣腹痛，为血虚。又有经水将行，被风相搏，绕脐抽痛者(《千金》云∶妇人经行如厕，亦有为风所客者，可不谨欤)。有历年血寒积结胞门，呕吐涎唾，脐胁疝痛，阴冷彻引腰脊而痛者，当分治之。按《良方》云∶妇人经来腹痛，由风冷客于胞络冲任，或伤手太阳少阴经，用温经汤，或桂枝桃仁汤，或地黄通经丸。若血结而成块者，用万病丸(牛膝、干漆、地汁熬为丸)。薛立斋云∶若前症因生冷伤脾，用六君子加炮姜。思虑伤血，四物加参、术。思虑伤气，归脾加柴、栀。怒郁伤肝，逍遥归脾兼服。余参他症治之(然又恐感外邪伤饮食，亦能致痛，尤宜详审，和气饮却能兼治)。戴复庵云∶经事来而腹痛，经事不来而腹亦痛，二者之病皆血之不调也。欲调其血，先调其气，四物加茱萸、香附。痛甚者延胡索汤、通用和气饮(当归、延胡、蒲黄、肉桂、赤芍、乳香、木香、没药、甘草、姜黄)。

突然发现红糖治痛经竟然医书都没提及，那么综合中医理论对于痛经的分析有如下几种情况：气滞血瘀、寒湿凝滞、湿热瘀阻、气血虚弱、肝肾亏损。

1．气滞血瘀主证：每于经前一、二日或经期小腹胀痛、拒按，经血量少，或排出不畅，经色紫暗有块，血块排出则疼痛减轻，胸胁乳房作胀，舌质紫暗，舌边或有瘀点，脉沉弦。分析：冲住气血郁滞，气血运行欠畅通，故经前或经期少腹胀痛、拒按，经量少或排出不畅；经血瘀滞，故色暗有块；块下瘀滞稍通，故疼痛暂减；瘀滞随经血而外泄，故经后疼痛自消。但若郁滞之因未除，则下次经期腹痛复发。舌质紫暗，脉沉弦，均为气滞血瘀之象。

[治法方药]理气行滞，化瘀止痛。膈下逐瘀汤加减。

2．寒凝胞中

（1）阳虚内寒主证：经期或经后小腹冷痛、喜按，得热痛减，经量少，色暗淡，腰腿酸软，小便清长，苔白润，脉沉。分析：肾阳虚弱，冲任、胞宫先煦，虚寒滞血，故经期或经后小腹冷痛，经少色暗淡；寒得热化，故得热痛减；非实寒凝血，故喜按。余症均为肾阳不足之象。（2）寒湿凝滞主证：经前或经期小腹冷痛，得热痛减，按之痛甚，经量少，色暗黑有块，恶心呕吐，畏寒，便溏，苔白腻，脉沉紧。分析：寒湿之邪伤及下焦，客于胞中，血被寒凝，行而不畅，因而作痛，经血色暗黑而有块；寒湿中阻，阳气被遏，水湿不运，则畏寒便溏，恶心呕吐。余症均为寒湿阻滞所致。

[治法方药]温经散寒，化瘀止痛。少腹逐瘀汤加减。

3．湿热下注主证：经前、经期少腹胀痛，经量多，色红，质稠或有块，平日带下色黄或有秽臭，舌红苔黄腻，脉弦数。分析：外感或内蕴湿热，流注冲任，阻滞气血，经行不畅，故经来腹痛；热扰冲任，则量多色红有块；热灼津液，则经水质稠；湿热下注，伤及任带，则平日带下色黄或有秽臭。舌脉均为湿热内盛之象。

[治法方药]清热除湿，化瘀止痛。清热调血汤加减。

4．气血虚弱主证：经期或经净后，小腹隐痛、喜揉按，月经色淡量少，质稀，伴神疲乏力，面色苍白，舌淡苔薄，脉虚细。分析：体虚气血不足，经行后血海空虚，胞脉失养，或体虚阳气不振，运血无力，故见经期或经净后小腹隐痛，喜揉按；气虚阳气不充，血虚精血不荣，故经血色淡量少，质稀。余症亦为血虚气弱之象。

[治法方药]益气养血，调经止痛。八珍益母汤加减。

5．肝肾亏虚主证，经净后小腹隐痛、腰酸，经血量少而质薄，经色暗淡，或有头晕耳鸣，小腹空坠不温，舌质淡，苔薄白，脉沉细。分析：肝肾亏虚，冲任俱虚，精血不足，行经之后，血海更虚，胞脉失养，故经净后小腹隐痛；精亏血少，阴损及阳，经量少而色淡质薄，小腹空坠不温；肾虚精亏，清窍失养，故头晕耳鸣；腰为肾之府，肾虚则腰酸。

[治法方药]滋肾养肝止痛。调肝汤加减。

很明显，在中医的典籍里面也并无红糖治疗痛经之说，那么红糖治痛经如何来的？我倒是在民间偏方找到了，干姜、红枣、红糖各30克。将干姜、大枣洗净，干姜切片，大枣去核，加红糖煎汤服。请注意，并不是单纯红糖就奏效的，而是要有配比的，那么这个偏方有没有效果呢？

研究表明，月经开始的3~4天内，每天服用750毫克~2000毫克姜粉（1克姜粉相当于4克左右的生姜），可能与非甾类的止痛药有类似疗效。

那么中医理论怎么看呢？

大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。

干姜：温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，痰饮喘咳。

可以容易分析出来，红糖在这里起到的是调和作用，借其行血之效加强干姜散淤之效。

显然，红糖治痛经是以讹传讹产生的错误，但是要说红糖对于痛经无效只是因为错误的方法罢了。

同时，对于红糖大家也有很多误区，其实有效果的红糖应该是古法制作的红糖：

古法红糖，是古时写入医书药典《千金方》、《本草纲目》的传统纯正老红糖。始自唐朝，传承至今已经有数千年。用甘蔗做唯一原料，无任何添加，天然醇香。块状、沙线明显、呈暗红棕色、表面有自然冷却凝结留下的气眼。容易切割，热水冲泡有大量气泡，因无任何添加剂溶解速度慢。闻之有阵阵浓香，口感细滑，清甜而不腻。采用古时熬糖工艺，经过5榨、3滤、2浮、1沉等基本工序，通过榨汁、开泡、赶水、出糖、浇型等古法工序，纯手工熬制。保留甘蔗全部养分，含有钙、锰、锌、铁、麦芽糖、氨基酸、蛋白质、多种维生素，多种有机果糖，多种天然酸类物质等多种易于人体吸收和必须的营养成分。

普通红糖，是建国后现代工业制糖的产物，性状类似白糖的红色糖。以赤砂糖为最主要原料，经过工业加工所得。为粉末状，闻之有异味，甜度很高，也就是所谓“齁嗓子”。为满足工业化生产，将蔗糖外的其他成分进行化学处理，工业化低温结晶，仅得到单一物质，作为调味品。因为主要原料是赤砂糖，而赤砂糖是工业提炼白糖后的残渣和副产品。所以经过工业化处理，所含营养成分已消失殆尽，只剩单一蔗糖。红色甜味剂，只能作为厨房里的锅灶调料。

喝红糖水能让月经量增多吗

喝红糖水能让月经量增多吗？

月经期间喝红糖水一般不会使女性月经量增多的。

红糖性温，具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化瘀之效，对于瘀血导致的月经量少、经行不畅的女性，经期喝红糖水有利于宫腔内的瘀血正常排出，使月经量看起来增多了，但实际上并不会直接转化为经血增加月经量。

红糖成分中不仅含有蔗糖、多种氨基酸，还有丰富的维生素B?、B?、B?及维生素C、花青素、花黄素、儿茶素、多酚类成分。红糖是一种益气养血，活血化瘀以及助脾暖胃的食材，除此以外，红糖还具有祛寒以及止痛的功效。女性在月经期间出现经行不畅，颜色暗红甚至是痛经的症状，都可以通过服用红糖水进行有效地缓解。

需要注意，喝红糖水可以缓解瘀血导致的月经量少，经行不畅，痛经，但是由于红糖性温，对于阴虚内热、容易上火的女性，不宜多喝红糖水，否则有可能引起血热而导致月经量增多。

本内容由北京中医药大学东直门医院脑病科副主任医师马大勇审核

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狗狗能喝红糖水吗

1，狗狗生小狗了可以喝适量的红糖水，红糖水跟葡萄糖的作用相似，可以起到补充体力的作用。

2，母狗产后食物营养应注意：产后母狗也需要「坐月子」来调养身体，因此必须给予高卡路里、易消化之食物。不过提高营养并不是增加量，每天还是以喂食3~4餐最理想。可以在狗食之外再加些肉、蛋、乳酪等，而狗食最好也改成发育期用的高卡路里狗粮。此外，钙质摄取是很重要的，除了从食物吸收以外，最好能再补充钙粉。

3，母狗产后身体的健康应注意：最好先用温热毛巾帮母狗擦拭全身，特别是腹部乳房周围，以免在哺乳时让幼犬吃了不清洁的东西，或者传染病菌。而洗澡的时机可在生产2星期后，待母狗的情况比较稳定时。

文章到此结束，如果本次分享的每天坚持喝红糖有什么好处和为什么医生不建议常喝红糖水的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！