蛋挞知乎
12392023-08-24
这篇文章给大家聊聊关于蛋挞是怎么做出来的,以及蛋挞怎么弄好看又简单视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
分享给你一个超级简单又容易的【旺仔蛋挞】做法~
【食材】
鸡蛋2个、白糖30g、蛋挞皮9个、旺仔牛奶1罐
【制作方法】
①准备一个大碗,打入2个鸡蛋+1罐旺仔牛奶+30g白砂糖,搅拌均匀
②将搅拌好的蛋挞液过筛2遍,这步很重要噢,这样蛋挞液会更顺滑,口感更好。
③将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满就可以啦
④烤箱预热5分钟,200度上下火烤20到28分钟,每家烤箱都不一样,烤的时候可以注意看一下
这样喷香的旺仔蛋挞就做好啦,表皮酥脆,内里软嫩,真的无敌好吃的[憨笑][憨笑][憨笑]
如果图文还不够仔细的话,可以去我的西瓜号看一下哦,有视频教程[皱眉][皱眉][皱眉]
因为水果蛋挞是一种传统西式甜品,所以其制作方法并不复杂,常见的做法如下:首先,制作蛋挞皮需要将面粉、白糖、盐、牛油、蛋黄、水搅拌在一起,揉成面团,然后放入冰箱冷藏。接着,将蛋黄、糖、牛奶拌匀,倒入蛋挞模具中,再放进预热好的烤箱中烤制成糕体。最后,将切好的水果放在糕体上即可。所以是,水果蛋挞的制作方法并不复杂,但还需一定的技巧和经验来调整口感和材料比例。
在家做蛋挞其实很容易的,蛋挞皮买半成品,蛋挞液的做法:鸡蛋3个,牛奶250克,细砂糖适量,淡奶油适量,把所有的材料放进去搅拌圴匀,过筛几遍,一定要过筛,这样做出来的蛋挞才会细腻好吃。把蛋挞液倒入蛋挞皮中,倒八分满,放入已经预热好了的烤箱中层上下管200度烤30分钟即可。
你好,我是奥斯卡炊事班的老汪,点心种类很多,不知道你喜欢哪种,港式点心大部分需要烤箱起酥,点击头像关注我,我有一期做“蛋挞”的视频教程哦。
下面是叉烧得做法:
1准备花生油、盐、陈皮、糖、酱油、甜面酱、鸡蛋、红葱头、麦芽糖、高粱酒。
2、将梅肉切成大片条状,腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高粱酒、酱油、甜面酱,腌渍时拌入2粒蛋,在室温下腌40分钟。
3、放入锅中小火煮,煎至表面着色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁。
4、等至蜜汁稍干即可。
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