本文目录

1. 生鲜超市未来会有好的发展吗
2. 乡镇生鲜超市前景如何
3. 贵阳兴起的生鲜超市优势和潜力有哪些
4. 和以前常见的生鲜超市相比，盒马鲜生有什么特别之处你觉得它的未来前景如何

生鲜超市未来会有好的发展吗

事实上，人家没有做的。刚好是最难啃的一块。

在快速消费品这件事上。中国人历来是四字方针，经济实惠、方便快速。

要看一个产品是否有市场。我们先讨论一下它的消费人群，它的受众。

生鲜的受众是谁？做饭的人。做饭的人有两种，一种是有钱人家的。一种是没钱人家的。（没有恶意，买东西第一个拿的就是钱，所以就单纯以钱为界线区分一下。）

自己做饭，说明还不够宽裕到请保母来做。钱就得看紧点了。过日子要规划啊。买东西一定是要经济实惠。

请保母做饭，谁去买菜啊？当然是保母了。她们去买菜，也是要经济实惠。省下来的钱一来雇主觉得我会过日子，特别能干，奖金多多。二来说不定省下的这笔钱就归我了。

（当然也有那种只买贵的人家，但是毕竟是少数，而且次数也不多。一百个客人当中有一个，他一年中来买个几十回就不错了。）

大型卖生鲜的地方，以菜市场跟超市为例。

我观察过一个菜市场。每天早上N多车N多人挤来挤去人来人往。甚至N多老头老太太也在其中。为什么？

原来是号称全城最便宜的菜市场。

很多人过来买菜。开酒店的、饭馆、大排档、小吃摊。。。等等。开车十几公里。。他们附近就有卖菜的为什么不买？多方便啊。贵了三分之一，你买吗？一年下来，这得多少钱？

为什么大家不去超市抢购？便宜才是王道。对吧。

接下来说超市。一些白领精英等住的地方不一定会有菜市场。就算有，他们也未必肯去逛。因为菜市场有一个很大的特点：脏乱差。

超市生鲜也很多人光顾。但是总体比下来，还是菜市场受众多一些。

有一天，全城最便宜的菜市场旁边开了家大型超市。

竞争开始了。

超市的生鲜部。除了特价的东西。其它买的人不多。

你想旁边就有菜市场而且便宜。你在哪里买？

我发现这些老太太老头们特别灵敏。只要有他们围在一起的地方，那里的东西肯定便宜。。。

而菜类这种东西，真的没有什么人买。因为比菜市场贵太多了。

水果呢，除了特价买的人也不多。

虽然买的人不多，但是以促销品带动利润品，这是很常见的销售手段。所以超市也不会亏钱。有得赚，只不过不是那么多罢了。

菜市场受影响吗？

影响不大。毕竟他们长期经营都有固定的客户。加上人特别多。几十客户中消失了一两个感觉不出来。

那么最后说一下，如果想开一个生鲜店。要怎么办呢？

首先你要看你的消费群体。找准定位。

店铺外的人流多不多。前景再好，没人光顾那也是完蛋。

其次就是价格质量。

价格要便宜，质量也不能差。

第三服务。笑眯眯总比恶狠狠来得好。

第四第四第六等自己想吧。

我给你举一个例子。

在一个城中村。方圆两里没什么生鲜出售的。远的地方有小超市大超市还有大菜市场，走3分钟或者15分钟就可以到达。

这个城中村大部分都是外来的上班人士。

所以老板就租了家小小门面。城中村里都是楼，一家挨着一家，光线不好。特别是老板租的这个门面，完全没有光线，暗黑暗黑的。外面就是过道，而且还非常窄。初期谁都不会看好这样的门面。

唯一的优点就是过道经过的人还是比较多的。

生鲜店就这样开起来了。头一个月是试水，零散的也有客户。第二个月老板也掌握了一些秘诀。多进肉类，普通肉类跟菜市场同价。促销青菜跟菜市场同价。同价的大概四五种，其它的就贵10%20%等。

很多上班族光顾了。方圆几里都没有卖。好不容易有一家，品种全，还不贵。当然要买啊。

排队结账的人很多。老板不紧不慢，跟客户聊几句家常。常客老板都记住了。零头可以抹去。

一个不占便宜亲切和蔼的老板。。多么难得啊。所以大家也愿意排队等着结账。

于是生意就这样稳定下来了。

生意，最关键的是人流量。没有人，就意味着没有客户。

老板挑的地段的消费人群。都是上班族。上班族追求的是方便快捷。实惠。多花30分钟就可以便宜一点。但是上班人士可不会省这个钱，对他们来说，时间才是最宝贵的。况且一个月省下来的钱也不过一百块。

所以这家店受到了大家的支持。连旁边的小饭馆的老板缺食材了也过来买。可见经济实惠深得人心。

乡镇生鲜超市前景如何

我说一下我们那的乡镇，你去开，准死，家里留下的都是老人和孩子，而且家里面都有自家养的土鸡土鸭，鱼塘有鱼，我们家买一般都是在村里买，有人家养的多的就是为了卖了。你说如果去我们那开生鲜超市，你自己想想

贵阳兴起的生鲜超市优势和潜力有哪些

作为农贸市场与现代超市相结合的产物，连锁生鲜超市兼具农贸市场与现代超市的优势，且能有效弥补二者的不足。与传统农贸市场相比，其具有的优势表现在：良好的购物环境(改变了传统农贸市场“脏乱差”的形象，为消费者带来积极的购物体验)；灵活的营业时间(可长达十几个小时的营业时间，满足社区居民、都市白领等的便利性的购物需求)；有效的品质保证(如先进的检验检测手段，严格的准入制度，专业的采购团队，先进的物流技术，品牌和信誉保证等)。

与普通超市相比，其具有的优势表现在：凭借直采及规模优势而带来的价格优势(生鲜超市的产品价格低于一般超市生鲜区的价格，部分商品甚至低于农贸市场的价格)；因选址要求相对较低而带来的成本优势(如租金较低)；因只做生鲜而带来的专业化优势(如生鲜技术的专业化、生鲜管理的专业化、从业人员的专业化等)。

近年来，随着我国城镇化进程的不断加快，城市人口不断增加，且未来仍会持续发展。目前，我国有县级以上城市650多个，34000多个乡镇，截至2011年，我国城镇化率已超越50%，达到51.27%。而对比发达国家，其城镇化率均在80%左右，这预示着我国城镇化进程的巨大空间与潜力。

在美国、德国等发达国家的农产品中的90%都通过生鲜超市等终端销售，而日本则达到70%。我国农产品通过超市渠道销售的比重只有约30%，其余约70%则是通过传统农贸市场销售给消费者的。因此，我国城镇化率的不断提高，消费者消费安全意识的日益提升(对食品新鲜、安全和便利性要求的提升)，均预示着连锁生鲜超市在我国的巨大发展潜力。

和以前常见的生鲜超市相比，盒马鲜生有什么特别之处你觉得它的未来前景如何

A、和传统生鲜超市的对比优势

传统商超是将生鲜类商品放在离出口最近的地方，让客人容易看到和购买。而盒马鲜生采用开放式格局，将生鲜部门，尤其是比较高档的海鲜类放在最显眼处，灯光也够足，更加提高了档次感。盒马鲜生可以让消费者通过店仓合一的购买体验，无论是到店选购，还是通过APP下单，其商品品质、花费时间、服务消费体验都还是很好的。

B、盒马生鲜的营销

盒马鲜生主打的就是水产海鲜，海鲜品种丰富。只是后厨承载能力受限，从排队拿号开始到吃上，常得等两三个小时，这个体验不是很理想。

凭借阿里强大的支撑，盒马生鲜在货源方面采用源头直采的方式，这种方式可以让销售费体验到高品质的产品，而且价格相对低些。

C、盒马生鲜的未来场景

从电商的发展趋势看，但“纯电商”的模式将越来越难做，电商平台流量的人口红利逐渐消失，因此流量将会逐渐的被引导到这些更符合需求的运用场景上。

所以，盒马鲜生正是在这样的消费模式下诞生的。它与传统商超最大的区别是，创造了新的消费场景和体验：有更好的性价比、可以即买即食、提供快捷的到家服务。

也就是说，对于传统消费场景的改革，目前的盒马鲜生目前开创了新河，但随着更多新加入此行业的竞争者越来越多，盒马生鲜能够保持领先，在产品供应链方面和营销方面必须不断创新，留住更多消费者，还有待其自身努力。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。