本文目录

1. 如果我们从现在起不吃猪肉，身体会健康长寿吗
2. 瘟猪蔓延我地区，虽然得到控制，可是人们还是不敢吃猪肉，这样的猪肉能吃吗
3. 体育生为什么要少吃猪肉
4. 为什么猪牛羊能吃，而狗肉不能吃

如果我们从现在起不吃猪肉，身体会健康长寿吗

猪肉是饱和脂肪酸和胆固醇含量比较高的肉类，在医院工作的原因，经常看到有人因为常年喜欢香浓肥腻的饮食而患有肥胖、高血脂、高血压等疾病，但是浓香的红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、红烧猪蹄等美味真的是很难割舍的。

对于大多数人来讲，不吃猪肉改吃别的肉类对健康的影响未必明显，毕竟可以选择的动物性食品太多，你不吃猪肉还会吃羊肉或牛肉，其实这些肉类的脂肪酸结构都是类似的。对于一些中老年人或者肥胖人士，除非基本不吃畜肉，主要吃鸡鸭鱼虾等饱和脂肪酸含量低一些的白色肉类会对心血管更有益。

猪肉并不是一无是处，比如猪里脊肉中的维生素B1就是焦磷酸硫胺素这种辅酶重要的组成，没有足够的维生素B1，我们食物中葡萄糖的代谢和能量的转换就不能顺利的完成，由此就可以诱发多种健康问题，甚至诱发疾病。

猪肉、猪心、猪肝、猪腰中的血红素铁是人体最容易吸收的铁，这在鱼虾贝类甚至鸡肉（鸡肝等内脏还好）中都很少。

猪血不但是血红素铁丰富，而且蛋白质、维生素B12、叶酸、铜含量都高，而胆固醇、嘌呤含量都很低，非常适合贫血、肥胖、高血脂、痛风或高尿酸血症患者。

对于我们来说，只有肥腻的五花肉、排骨、棒骨、猪油、猪肘子、猪脑花、猪肠需要尽量控制，而猪肉完全可以放心吃（当然需要没有什么品质问题），而猪肝等内脏因为胆固醇高，每周吃一次就可以。

天然的食物各有营养，也没有绝对的好坏，如果你不喜欢速养的猪肉，可以选择散养的农家猪肉，风味会更好一些！

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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！

本文作者：

于仁文三甲医院营养师

中国营养学会全国首批注册营养师

“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员

中国老年学和老年医学学会会营养食品分会委员

中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家

瘟猪蔓延我地区，虽然得到控制，可是人们还是不敢吃猪肉，这样的猪肉能吃吗

目前，非洲猪瘟还没有完全控制住，在个别地方还有一定的防控压力，那么对于题主所描述的情况，当地出售的猪肉能不能吃呢？首先和大家说明的一个问题就是，非洲猪瘟并非是人畜共患的传染性疾病，也就是说不会感染人类，并且在80度高温的情况下20分钟即可以灭活，即使有病毒，多煮一会也就消毒了。这个问题得视情况来定。一、你那里虽然是疫区，但是如果在超市或农贸市场上出售的猪肉，是经过当地检疫部门检疫过的猪肉，是可以放心的购买食用的，因为当地有疫情点，并不是整个全部感染疫情，一般来讲，经过检疫部门检疫的猪肉应该是安全的，不用有过多的担心。二、对于在市场角落或者走街串巷卖猪肉的，也没有检疫章，这种来路不明的猪肉尽量不能购买，因为有些有可能是刚感病就宰杀的问题猪，一般在市面上出售是有人禁止的，并且会受到一定处罚。所以大家一定要记住，不要购买未经检疫来历不明的猪肉，在疫区发现这类偷偷出售猪肉的现象，要及时向有关部门报告处理，制止这种私屠滥宰的行为。三、大家可能有个疑惑，非洲猪瘟病毒不会感染人，为什么还不建议大家食用呢？这主要考虑的是一个病毒传播蔓延的问题，虽然大家在食用的过程中，人体不会感染病毒，但是餐厨剩余物中，也就是所说的泔水中，人的身体上，以及人到外边所接触的各种工具、车辆、其他物品等，都有可能被病毒留存，这样就会导致非洲猪瘟病毒的大量传播，对全国非洲猪瘟疫的防控工作带来很大困难，如果大家不注意，可能有意无意的就成为了病毒的传播者，所以大家一定要谨记不要购买来历不明的猪肉，买肉要到正规的场所，购买有检疫章的猪肉。总的来说，从全国来看，非洲猪瘟也得到一定程度的控制，目前全国31个省市区中，已经有26个获得解禁，全国147个疫情点，只有几处还没封锁当中，只要我们大家同心协力，一定会把非洲猪瘟赶出中国，使我们的生猪养殖健康发展。以上为个人看法，仅供参考。

体育生为什么要少吃猪肉

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我们日常生活中，吃的肉类大概就这么几类：猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉。最为普遍的就是吃猪肉。但是我们国家的运动员有规定，我们国家的国家体育局严令禁止我国的运动员食用猪肉，他们是不能吃猪肉的，这是为什么呢？猪肉中含有各种有利于身体的营养物质，运动员多吃这种营养价值丰富的食物不是有利的么？为什么其他的肉类没有限制，但是唯独就限制了猪肉，为什么就不让他们吃呢？

是因为我们国家猪肉的养殖问题，我们国家养殖猪的养殖场制度和规定都不是非常的严格，所以很多养殖场在饲料中会添加一种化学物质，也就是大家时常能听说到的“瘦肉精”，当猪食用了这种物质时，会使猪肉的肥肉均匀，品相变得更好。

许多养殖场为了自己更好的收益，都会让猪吃，这种物质养殖场是非常的普遍的。对于我们这些不是运动员的普通人来说，瘦肉精的危害其实也是挺大的。但是对于我们的运动员来说，对身体的威害都不是最主要的原因，最主要的原因是因为，这种物质中其实是含有兴奋剂的成分的，大家都知道世界各地的运动员都是禁止食用兴奋剂的，如果运动员不小心误食了含有兴奋剂的食物之后，会导致运动员参加比赛前体检的时候，尿检就会呈阳性，对于运动员来说尿检呈阳性是会被禁赛的。运动员每天辛辛苦苦的训练，最后不能参加比赛不是相当的可惜么。

辛辛苦苦没日没夜的训练最后都白费了，这对于运动员是相当大的打击，所以我们国家体育局就禁止他们吃猪肉，这实际上是国家为了运动员着想才定下的规定。

不过运动员每天的消耗都非常大，需要补充一些肉类来满足身体所需的蛋白质和脂肪，运动员肉类摄取来源通常使用牛肉来摄取。牛肉中蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，并且含有丰富的铁元素，有利于运动员增长肌肉以及身体的恢复，同时对他们的训练也是非常有利的。

为什么猪牛羊能吃，而狗肉不能吃

闻到狗肉香神仙也跳墙，我们广西玉林狗肉节，可以说是祖传下来的悠久长远的，反之，中国的动物保护协会对动物特别是对狗的保护意识逐年加强，但这里有很多的明显的矛盾，在此我就不想罗嗦了，其实动物界按12生肖来说鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪分家禽和野兽，国家对这种是有等级划分的，动物保护等级是根据实际情况来调整的，也就是说自然界的生态平衡，我们赖以生存的环境，必须要以生灵和谐相处的。狗狗虽然不是野生保护动物，但它是以通人性守护神而著称，但是我们宠物爱好者的首选动物，更是我们全人类应该认知狗狗的作用，军犬导盲犬就展现了狗的实力！反过来相对来说猪牛羊绝对应该是桌上的美味佳肴，这里很多的道理和理论限篇幅我也不想罗嗦了。但狗肉食用狗肉，国家还可以开辟另一个方法，真正可以食用的狗肉，就能解决和化解很多的现实矛盾！

关于身体会健康长寿吗和专家建议不吃猪肉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。