本文目录

1. 将来想做餐饮行业，但是目前没有任何的经验，不知道从何做起，大家给点建议
2. 大学生想创业搞餐饮，想来听听有经验的前辈们的建议
3. 餐饮行业不好做，有建议改行做什么好
4. 外卖行业好做么跑了几年的外卖一直想从事个餐饮行业希望给点建议

将来想做餐饮行业，但是目前没有任何的经验，不知道从何做起，大家给点建议

不请自来，见笑！餐饮创业人来回答

题主问：将来想做餐饮行业，但是目前没有任何的经验，不知道从何做起，需要意见？我答：没有餐饮行业经验就从打工学习开始，然后从开小店做起，一步一步来。

首先来简单说下餐饮：餐饮行业无非就是说我们每个人都离不开的吃与喝的行当，餐饮细分化的小分类又十分多，从一日4餐讲起吧：

1.早餐，这个比较简单，包子馒头、稀饭、肠粉、粉面、豆浆油条、煎饼果子等，每一样单品都几乎能单独做的火爆，操作简单、成本低、技术性不强，是许多餐饮新人入门、练手的最佳选择。

2.午餐，午餐更多能被称为“工作餐”，由于吃了还要工作，时间比较紧，于是中午以快餐为主，快餐有:自选快餐、卤水快餐、烧腊快餐、现炒快餐等，粉面饺子也选择的比较多，做快餐多以一家人经营居多，操作不太麻烦、技术要求也不高，成本等各方面比做早餐麻烦一点点。

3.晚餐，晚餐是比较讲究的，因为结束一天工作，都下班了，时间相对充足，可以选个档次较高、环境幽雅、菜品有特色的餐厅几个人坐下来慢慢吃饭，于是晚餐是：酒楼、饭店、火锅店、大排档等充当主角了，这些餐饮店要求就比较高了，或许才能真正称得上“餐饮行业”吧，做这些餐饮店，新手很难，除非有人带，或者有资深经验的人辅助才行，且投资相对较大，水是最深的！

4.宵夜，这个和早餐差不多，都是花样品类繁多：小吃烧烤、炒饭炒粉、粥铺、麻辣烫等为主，当然大排档、火锅仍在营业，相对也比较容易入手。

简单讲述了餐饮行业细致的小分类，既然题主说没有经验，估计没有从事过这个行业，建议先选择自己想要入手的具体项目：比如我想开早餐店卖包子馒头、比如我想开家现炒快餐店、比如我想开家火锅店、再比如我想去摆夜市做烧烤…

回归正题，进入餐饮行业（自己开店），还需根据自身情况来选择具体项目，尤其对“吃”，餐饮人可以不会做菜，但一定要懂得“吃”！自己不会做餐饮生意，但一定要明白别人是怎么经营的。

如果选择做早餐、宵夜、快餐，相当简单（没有准入门槛）如果选择做晚餐的饭店酒楼等，就会难一些。

建议先从打工学经验开始吧，尤其推荐做厨房学徒（做餐厅服务员也能长见识学好多东西）。

总结一下我个人给的回答：餐饮新手要入行，先从打工学手艺、学经验开始，先看人家怎么经营的，经验学到了、时机成熟了，再又从开小店做起（别人做和自己做完全两码事，打工和做生意也是两码事，还需转换过来）一步一步做起来。

餐饮行业看起来十分简单，做起来却相当难，三言两语也讲不清，先聊到这，若您有疑问，欢迎留言一起讨论，也可以关注我私信聊，点个赞，我必秒回！谢谢！

大学生想创业搞餐饮，想来听听有经验的前辈们的建议

做餐饮是一个门槛极低，但是进去会发现水很深的事业，你不仅要有好的菜品，还要有好的营销思路，而且要做好非常辛苦的思想准备。总之不太建议做餐饮，特别是这个时间段，风险极大，还是先找个稳定的工作吧

餐饮行业不好做，有建议改行做什么好

其实哪个行业好不好做，就要看你自己了

我就是做餐饮的，一年收入还可以吧，做事情得做精

餐饮在很多方面是一款暴利的行业，就看你能不能把他做精，大家看一下，我下面的一篇文章

大家好，今天我们又见面了，我只是一个普普通通的，做高唐老豆腐的师傅，现在马上奔40了，做老豆腐的生活一晃就是20多年，不过我一点也不烦，因为我喜欢这个行业，经常有朋友来我店里品尝高唐老豆腐，原因是回家探亲或者休假，再或者交流学习的人，每天都不断（包括很多同行）

朋友们经常问我的一句话主是，赵师傅，您的豆腐是怎么做的呢？为什么我们那里的豆腐和你们这里的不一样呢？遇到这种问题，我都会一一很耐心的解答

我不会别的，如果谈起老豆腐，我只是有那么多的话，说起来基本不停，上面这图就是我们桶里的豆腐脑，最大的区别是又白又有韧性，口感松软嫩滑，特别舒服，不腻，您知道是怎么做成的么？

1、高唐老豆腐有一个重要的技术，就是高温热点技术，有的时候，点豆浆温度在100度左右，放的水也多，这就是高唐老豆腐，点脑的重要工艺，刚放入嘴的时候，特别烫，不过好吃

2、高唐老豆腐第二个特点是，浓香老棉油，远远的地方就有一股香味，不放任何化学添加剂，应该属于绿色食品喽，有益身体健康

3、第三个是辣椒及辣椒油，再放入一些香菜，都各有自己的千秋和优点，大家都知道，同样是吃饭，每个人喜欢程度不一样，有的喜欢清淡，有的喜欢辣椒，越重越好，这个是无法改变的

4、最后一步，就是卤汤和卤鸡蛋了，总之在各个地方，都有自己的香味

5、检验一下，高唐老豆腐的韧性，同时注意一下，他是不是有点又白又滑呢？

如果您对我家的老豆腐感兴趣的话，我把配方写在下面，您记一下就可以做到了

高唐老豆腐:豆腐脑，豆花配方如下（可以根据比例调节）：黄豆.150克，清水1500克葡萄糖内脂.3克1.干黄豆150晚上提前泡水，第二天就泡好了。2.将泡好的黄豆装入豆浆机，加水1500克，设定在果汁挡开机，2分钟就好了。3打好的用纱布过滤掉豆渣，再用过滤网过两遍。4.将打好的豆浆，烧开，烧开的时候不要离人，因为会溢锅，起很多泡沫，去掉泡沫，烧开3分钟以上。5.提前准备好的3克内脂倒在保温桶里面，将烧开的豆浆倒入保温桶冲内脂，盖上盖子10分钟静止，美味豆腐脑就成功了。注意烧豆浆的时候尽量找个厚锅，不容易糊锅。烧到80度的时候，会起泡沫是假开现象，不属于沸腾，如果商用，加工量大建议使用食用消泡剂。

外卖行业好做么跑了几年的外卖一直想从事个餐饮行业希望给点建议

披萨店前两年很不错的，，市里面竞争压力太大，风险也大。

现在只有往三环外还好点，或者其他小一点的城市。

总投入3—5万左右吧

我自己是这样，营业时间是10—23点。请一个人。自己孩子放学也可以去接了。

建议不管多少资金，尽量分为3次投资，例如有10万可以投资，就一次投资3万左右的生意，这样亏三次还没转钱就回去上班吧。

偏一点地方租一个铺子，我房租1500，35平，实际就21平，电费一月1500（烤箱一直开全体不关），设备器材买二手，个别买新的，一万的样子。当地进材料4千左右吧。

一般至少需要两个人，不然忙不过来。一个人太累了，一个月利润还可以，我一般是要3个月样子回本的。本来上半年准备再开两个的，结果疫情原因只有推后了。店里出去的两个员工都出去开店了，目前这个在上班的也马上出去开店了。

大钱赚不了但至少比大多数上班强点吧。一般月薪是上万的。

不过说回来做生意有亏有赚。还是要看怎么经营吧没有哪一行好做，

我是16年做的，刚开始两年很好做的，一月爷营业额5.9万请4个人，人均1800-2100工资，利润还有3万。现在不行了，竞争压力很大，利润薄。

我是做披萨店的，这个行业需求少，店铺少。竞争小一点，我也跑过外卖，做快餐如冒菜，炒饭，单价低，量大，也还可以，简餐人均是16的样子，我们披萨是21，其他好的区域是35左右，这样算下来你自己看下做那样划算一点，运营很重要的，特别重要，

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。