本文目录

1. 为什么猪肉比鸭肉鸡肉都贵，又很少有人买鸡肉和鸭肉呢
2. 现在猪肉涨到三十多一斤，鸡肉却5、6元一斤，能放心吃吗
3. 猪肉和鸡肉在做菜上有什么区别吗
4. 你们喜欢吃鸡肉还是猪肉

为什么猪肉比鸭肉鸡肉都贵，又很少有人买鸡肉和鸭肉呢

因为猪肉属大众型口味肉食，它不会像鸡肉鸭那样有一股膻味，在日常菜系里能被绝大多数人所接受。

再者猪肉可制成的菜品很多，比如：猪大骨煲汤，香而不油腻，只要是可煲汤的食材，加入猪大骨煲出来的汤清澈见底，口感纯香；猪排骨既可红烧又可清蒸，还可以做糖醋排骨，香酱排骨等等；而猪肉的成品菜就更多，如腊肉，卤肉，炒肉片，猪肉馅，猪肉丸，肉卷，红烧肉，回锅肉等，总之猪肉在菜品中属百搭肉类，可与很多菜搭配成品，换句话说，如果有些菜没有猪肉的搭配进去反而很难做出美味。

反观鸭肉和鸭肉就无法和猪肉作比较了，一是鸡鸭肉的菜品有局限性，制作过程也比较麻烦，特别是在还没制作成品前有一股很难闻的膻味，还有就是现在喂鸡鸭饲料大多数加了激素，出栏率特快，有的才饲养一两个月就上市了，不但肉质不好，据传吃多了还有危害身体健康的嫌疑。

总之在日常生活中，猪肉比鸡鸭肉更容被众人所接受。

现在猪肉涨到三十多一斤，鸡肉却5、6元一斤，能放心吃吗

猪肉30多元一斤未免是安全放心肉，现在饲料不涨价，玉米不涨价而猪肉从十几元涨到几十元，已经是严重的暴利行业了。

这样以来养殖企业为了缩短出栏周期，以赚取更快更多的利润，一定会在饲料中加入使猪能够快速育肥的化学制剂。所以现在的猪肉存在着安全隐患。

反倒是价格便宜的鸡肉现在比较安全，

至于你能不能放心去吃，你自己的事情自己做主吧！

猪肉和鸡肉在做菜上有什么区别吗

看是做什么菜了，鸡肉和猪肉的口感不同啊，香味也不同！猪肉可以耗油炒香，鸡肉则不可以耗油！而且鸡肉不如猪肉的口感香！

你们喜欢吃鸡肉还是猪肉

猪肉含有丰富的营养成分，具有增肌润肤的作用，并能使头发有光泽。近年来的研究发现，有的人皮肤细腻是因为其皮肤含有较多量的透明质酸酶。这种酶可保存水分，帮助皮肤吸收微量元素及各种营养成分，使皮肤细嫩润滑。而猪肉的肥肉中特有的一种胆固醇则与这种酶的形成有关，所以适当地吃些肥肉对皮肤很有好处。

猪瘦肉含有优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，可提供血红素、有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

猪肉有“长寿之药”的美称，与其他食材合理搭配，具有较佳的食疗功效。猪肉末与大蒜同食，能够加强维生素B1及各种营养成分的吸收；猪肉和白菜配膳，则滋阴、润燥、补血；猪肉与竹笋为伍，可清热化痰，解渴益气；猪肉与白萝卜合烹，能健脾化痰，消食除胀；猪肉同藕相合，滋阴血、健脾胃的功效更佳；猪肉与黄花菜同烹调，可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等症状。

准备材料后上肘肉500克，马蹄120克，上海青100克，八角、桂皮、香叶、干辣椒各1克，蛋清10克，葱段、姜片各15克，生抽35毫升，老抽5毫升，蚝油20毫升，盐3克，鸡粉2克，冰糖10克，白糖1克，白胡椒粉2克，生粉8克，食用油适量

文章到此结束，如果本次分享的专家建议买猪肉还是鸡肉和你们喜欢吃鸡肉还是猪肉的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！