本文目录

1. 秋葵的做法家常炒菜
2. 秋葵15种做法
3. 秋葵的8种最佳吃法红烧
4. /秋葵的吃法

秋葵的做法家常炒菜

食材：虾仁20只、秋葵10根、金针菇1小把、小米椒2个、姜5克、蒜3瓣、生抽15克、蚝油15克、醋15克、糖5克

步骤1/6

食材准备

步骤2/6

秋葵放入沸水中焯熟，喜欢脆爽口感的焯2-3分钟；喜欢软一些的就4-5分钟；焯熟后，切成小段；

步骤3/6

金针菇焯熟后，再放一勺料酒将虾仁焯熟；

步骤4/6

凉拌汁:姜丝、蒜末、生抽、醋、蚝油、糖，搅拌均匀；

步骤5/6

准备一个盘子，把金针菇铺底，再放上秋葵、虾仁；淋上酱汁；

最后一步

最后，撒上小米椒，浇点热油(

秋葵15种做法

原料：秋葵200g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、白糖2g

1.秋葵洗净去蒂。

2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起。

3.放入冷水中侵泡一会。

4.将秋葵对剖开。

5.摆入盘中待用。

6.蒜头、辣椒切沫。

7.加入生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁。

8.锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中。

9.匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。

秋葵的8种最佳吃法红烧

1、所需食材：

秋葵350克，大葱20克，生抽8克。

2、制作方法：

（1）将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。

（2）将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。

（3）大葱洗净切花备用。

（4）秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

/秋葵的吃法

有关秋葵的吃法有很多，比如凉拌秋蔡、秋葵蚌仁、秋葵炒蛋等。

以凉拌秋葵为例，先将秋葵洗净去蒂，入开水锅(加少许盐和食用油)焯烫成熟，入凉水投凉，滤干水分码放整齐备用。

容器中放盐、生抽、耗油、少许糖、蒜末、小米辣圈、香袖，充分调和，淋在秋葵上即成。

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