很多朋友对于香脆奶香片为什么烤不脆和奶香片为什么烤不脆不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 奶香片怎么烤不会糊
2. 香脆奶香片为什么烤不脆
3. 法式香脆奶香片的热量
4. 奶香片怎么保存不会软

奶香片怎么烤不会糊

首先面包片上的奶香液两面都要涂均匀，烤箱温度要低，我是用上下火170度烤两个小时，当然中途还要翻片，这样烤好的奶香片酥脆香甜，美味可口

香脆奶香片为什么烤不脆

有可能是水分过多，可以使用除湿机或者装袋。

拓展：

奶香片的做法：

食材

法棍切片6片

鸡蛋2个

牛奶60ml

糖30g

黄油60g

蜂蜜30g

方法/步骤

1

法棍在前一天烤好后，切片（1cm厚）。放置一个晚上，让法棍有点变干。（有利于烤出的法棍更脆）

2

将60g黄油、30g蜂蜜、30g炼乳、5g糖粉、1个鸡蛋放入碗中，隔热水混合均匀。

3

将法棍面包片在蛋液中浸一下，迅速捞出，用筷子刮走多余的蛋液。（一定要把多余的蛋液刮干净，要不然法棍片中间很难烤脆）放在烤盘上。（烤盘上一定要垫油纸，要不然面包片会粘在烤盘上）

4

将烤盘送入烤箱，不用预热，180摄氏度烤20分钟。（在烤了10分钟的时候调转烤盘）然后拿出烤盘，将面包片翻面，送回烤箱继续烘烤8分钟。拿出烤盘，香脆的奶香片就完成了

注意事项

面包片要前一天切片，让面包片变干，烤出的奶香片会特别香脆。（不要用烤箱来干燥面包片，因为烤箱干燥后，在以后的烘烤时，很容易烤过）

鸡蛋千万不要多加，加多了面包片的中间烤不脆。

在面包片的上面刷蛋液的时候一定要把多余的蛋液刮走，如果不刮走，面包烤不脆。

烘烤的时候要注意看你的面包片的颜色变化，根据颜色变化随时调整

法式香脆奶香片的热量

热量:328大卡(100克)

食材：法棍，黄油，鸡蛋，砂糖，蜂蜜，炼乳。

第1步，我们先准备法棍，把法棍晾干，然后再切片，也可以提前切好，放在烤架上晾干，制作法式奶香片之前一定要把法棍晾干，因为这样烤制出来会更酥脆。

第2步，准备60克的黄油，把黄油隔水融化，黄油融化了之后可以取一个鸡蛋充分的搅拌均匀

3.再加入5克砂糖，30克蜂蜜，30克炼乳，充分的搅拌均匀

4.把晾干的法棍放进制作好的液体中，裹上一层液体，拿出来摆放在烤盘上面，然后放进预热好的烤箱中

5.180度烤10分钟左右，然后再拿出来翻面继续烤10分钟，这样不容易糊，而且烤制出来会更酥脆。

奶香片怎么保存不会软

奶香片，如果你让他不变软的话，最好是放在冰箱的冷，从冷藏里边儿，这样的话，她就一直保持硬的状态，而且还是很脆的，希望你可以把它放在一个不被光照到的地方，放在一个阴冷干燥的地方，这样它不与空气中的水分子接触，他也是不会变软的

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！