大家好，关于吃黑麦馒头和黑麦面包真的可以减肥吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黑麦馒头低糖为啥不建议吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 吃黑麦馒头和黑麦面包真的可以减肥吗
2. 低糖的面食有哪些
3. 燕麦面适合做馒头吗
4. 荞麦面真的低脂低糖低卡吗

吃黑麦馒头和黑麦面包真的可以减肥吗

随着养生观念的深入，越来越多的人开始重视起健康来。毕竟，有一个健康的体魄，也能够更好地投入到工作和学习中。如果身体出现问题，也会断绝一切的可能。以前的时候，很少人愿意吃粗粮，而如今喜欢吃粗粮的人也在逐渐增加。有时候也会自己在家做点粗粮馒头或者粗粮面包，吃点黑麦馒头或者黑麦面包是否就可以起到减肥的作用。

粗粮因为加工度比较低，能够保留更多的营养物质。就拿小麦粉和黑麦粉来比，我们所吃的小麦粉一般是精粉，精粉的加工度较高，膳食纤维和B族维生素的损失量就比较高。而黑麦粉的加工度较低，就可以保留更多的膳食纤维和B族维生素。相对而言，粗粮的营养价值要高于精白米面。

吃粗粮能不能减肥？也要看粗粮的食用量和粗粮的做法。任何一种食物，吃多了也会对人体产生不利的影响，粗粮也是如此。如果您吃粗粮太多，结果也会造成能量摄入量超标的情况发生，也会引起肥胖。

粗粮因为含有较多的膳食纤维，口感不如精白米面。有时候为了调整粗粮的口感，在制作过程中会添加糖和油，尤其是在做粗粮面包的时候，更是离不开油和糖，而且添加量都不少。油和糖都是纯能量的食物，添加了油和糖的粗粮面包，无疑会让人额外增加能量摄入量，想减肥就变得更加困难。

减肥的时候可以吃点粗杂粮，也要注意摄入量。一日三餐的主食，不能全部用粗粮代替，可以用粗粮代替三分之一到二分之一的主食。同时在食用粗粮后，还要注意多喝水。膳食纤维可以吸水膨胀，如果肠道中缺乏水分，也会增加便秘的发病风险。

低糖的面食有哪些

，低糖面食有莜面，玉米面，荞麦面，大豆面黑麦粉杂粮面绿豆面黑米面通心面这些一般都属于低糖面食，含糖量并不高，都在20%至25%左右合理饮食多吃一些粗粮，含糖量又低，又含膳食纤维，维生素，氨基酸，各种营养很适合我们人体的需要

燕麦面适合做馒头吗

燕麦面可以做馒头，燕麦属于粗粮，虽然热量不低，但是有饱腹感强，纤维粗的特点，含有的营养也非常丰富，是非常受欢迎的健康食品。

我家没有燕麦面，但是有无添加的燕麦片，最近在调整饮食，控制体重的我没少吃燕麦粥，可是常吃也有些腻了，就想着换一种吃法，我就用燕麦片和白面一起做馒头，口感居然比荞麦馒头，玉米馒头都好吃。燕麦片做馒头唯一的缺点就是馒头不太光滑，因为燕麦片体积大，如果换成燕麦面，做出来的馒头肯定更加的光滑，美观。

下面分享一下燕麦馒头的做法

食材：燕麦片、面粉、酵母、奶粉、开水

步骤一：将一百克燕麦片倒入碗中，加入一百五十克左右的开水，盖上盖子焖两分钟，然后用筷子将麦片搅拌成粘稠的糊状。

步骤二：等麦片不烫手时加入一百克的面粉、十五克奶粉和两克酵母粉，搅拌成面絮后，下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。

步骤三：面团表面有很明显的气孔，体积增大两倍后取出面团撒些干面粉，将发酵时产生的气体揉消失，然后将面团整理成长条状，切下大小均匀的剂子。

步骤四：将剂子摆入蒸锅中，二次醒发二十分钟左右，然后热水上锅蒸十五分钟左右，关火后再焖三分钟即可出锅。

小贴士：由于燕麦片体积较大也比较吸水，所以和面前先用开水浸泡一下，等不烫手时加入面粉和面，面团就会稍微光滑些，口感也比较细腻一些，用燕麦面做馒头就可以忽略这一步。

燕麦的成分和荞麦面，玉米面有些不同，用燕麦做出来的馒头口感非常柔软，虽然看起来不太光滑，但是没有粗粮馒头那粗糙的口感，吃起来口感还挺好！

我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！

荞麦面真的低脂低糖低卡吗

是的，0卡荞麦面是真的。

荞麦和黑麦的升糖指数是远远低于白面粉（普通小麦粉）的，而且荞麦和黑麦也同属于粗粮。

荞麦面的含量越高，口感也是逐渐变差的，综合口感和减肥效果，比较建议大家吃荞麦含量在30%及以上的荞麦面。那种荞麦含量10%甚至更低的，和吃普通小麦挂面没有区别。

关于吃黑麦馒头和黑麦面包真的可以减肥吗到此分享完毕，希望能帮助到您。