大家好，今天给各位分享什么人不能吃素食的一些知识，其中也会对不建议吃素的人群进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 什么人不能吃素食
2. 素食主义真的健康吗
3. 只吃素对人到底有没有害处
4. 吃素容易变白吗

什么人不能吃素食

素食人群是一个庞大的群体。有因信仰而食素的，有因追求健康而食素的，还有因爱护动物而食素的等等。素食者按食物种类的不同也有很多分类，有生素食、全素食、蛋奶素食、蛋素食、奶素食、鱼素食、果素食和半素食8类。对孕妇、乳母、婴儿、儿童、老年人、患病的人群不主张吃素食，特别是不主张全素食。

2016《中国居民膳食指南》中强调食物多样，平衡膳食，食物分为五大类谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。全素食是不吃任何动物性食物及动物分泌或生产的奶、蛋，甚至拒绝蜂蜜，就只吃植物性的食物谷物蔬菜水果。虽然蛋奶素、蛋素、奶素都是不吃肉的，可以食用奶和蛋，但是也达不到食物多样，平衡膳食。

蛋白质摄入不足造成蛋白质缺少，会引发营养缺乏病。而畜禽鱼蛋奶类食物就是优质蛋白质的很好来源。

胎儿早期肝脏还没有发育成熟自身无法合成所必需的氨基酸，都需要母体来提供。孕妇在孕中期和孕晚期每天需要增加蛋白质15克和30克。孕中期每天建议吃禽鱼蛋肉类150－200克，喝奶300－500克；孕晚期每天建议吃禽鱼蛋肉类200－250克，喝奶300－500克。

现在都提倡母乳喂养，而乳母蛋白质营养状况直接影响乳汁的质量，这个时期乳母不仅要分泌乳汁哺育婴儿，还要恢复分娩时的损耗，乳母每天建议吃禽鱼蛋肉类220克，喝奶400－500克。

65岁以上的老年人身体开始出现不同程度的衰退，肌肉的萎缩就是其中之一，而优质蛋白质对维持老年人肌肉合成十分重要。老年人每天应保证摄入足量的鱼禽畜蛋奶，保持适宜的体重。

【营养海贼团】舵手~范俊[国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、大连市营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使]

素食主义真的健康吗

素食主义不健康，人的头脑，皮肤，五脏六腑离不开蛋白质、脂肪、胶原蛋白等物质，而这些物质存在于动物身上，长期不吃肉免疫力低下，易患风湿骨痛，妇科病，骨质疏松症、肠道症、贫血症等。特别是体力劳动者，消耗大，素食根本不能满足营养需求，没有蛋白、脂肪保护，易引起骨折。在电视里曾见到过中国大力士，可以把整台汽车抬起，惊人的臂力，靠的是每天吃二十个左右的生鸡蛋和生肉，这些营养是构成人体健康骨骼的重要要素。不过并不提倡生吃，现在动物类是激素、抗生素培养大的，还是煮熟吃更安全。但是我认为素食主义者并不健康，很多长期素食主义者检查出胆固醇、低密度脂蛋白高情况。这是营养不均衡造成的。

一个素食主义的剩女，吃素已好几年了，刚开始看觉得整个人漂亮了。后来慢慢出现了很多慢性病，如关节痛、长期感冒、贫血、子宫肌瘤、眼肿、脚肿、腰痛等。大家都说你这是缺营养，不吃肉是不行的，提前衰老了。后来渐渐地吃动物性食品，所有症状全部好转并治愈了，再也没有感冒困扰，也没有鼻炎困扰，甚至肤色比以前健康。

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只吃素对人到底有没有害处

我不知道吃素对身体健康有什么影响，但是，我知道多吃荤对身有健康是十分有益的。我的老家在农村，乡亲们家家户户都有喂大猪的习惯，把猪喂大以后，等快过春节的时候就杀掉了，谁家也不卖一点，都留着自己吃，几十年都是如此。村里几乎没有人生过心脑血管疾病，大部分老人都在八十多岁以后才过世，九十岁以上的老人也常有，外地人称我们村为长寿村。我们那里是半干旱的山区，常年几乎吃不上蔬菜，人们也不喜欢吃蔬菜。我觉的，乡亲们的健康长寿就是经常吃荤的结果。

吃素容易变白吗

对于素食主义最简单的定义是一种不吃肉、鱼和家禽类的膳食主义。其实，素食主义者饮食习惯的范围很广。素食主义中有一种是蛋奶素，吃蛋奶素的人不沾任何荤腥，但是能吃蛋类和乳制品;另一种奶素主义者吃乳制品，但是不吃鸡蛋和其他荤菜;还有一种是严格素食主义，严格素食主义者不吃任何由动物制成或者制作过程有损动物健康的食品，他们的禁忌食品甚至包括蜂蜜。一般而言，多数严格素食主义者不会穿戴动物皮毛制成的服装和配饰;最后一种是生食素食主义，这些净素人士主要以生食水果、蔬菜、豆类、豆芽和坚果为生。果素主义者是比较特殊的一种素食主义者，吃果素的人主要以水果、坚果、植物种子和其他植物性食物为主。

还有一些人自称鱼素者，这些以素为主的人会吃鱼类和海鲜类，只是不吃红白肉而已。鱼素主义者大多以谷物为主，也会吃些鱼类作为副食，这些人其实不能定义为素食主义者。

吃素的原因包括披头士乐队成员保罗麦卡特尼和演员亚历克鲍德温在内，许多社会名流都成为了素食主义的追随者，并为素食主义事业的发展推波助澜。这些名人不仅相信无肉膳食能够让身体更加健康，而且能够帮助人类以一种更加道德的方式去生活。他们指出，为了获取更多的肉食，人类将动物圈养、宰杀并最终送上餐桌。其实这种行为非常残忍，也会对自然环境造成很大的负担。这也是素食主义者们摒弃肉食的一大原因。然而，大多数人还是继续保持传统饮食习惯，吃肉类和鱼类。2008年，哈里斯互动调查机构受素食时代周刊邀请，做了一项关于美国素食人数的调查。结果发现，在美国不吃肉食的人约占了总人口的3.2%，约合730万成年人。

素食主义与健康：多数医生和营养学家都认为，多吃水果、蔬菜和坚果类，少油少盐对于人体健康来说是非常有帮助的。少吃甚至不吃红肉能够减少得心脏疾病的几率也早已经成为在街头巷尾广为流传的健康常识了。

医学研究还发现：吃素食可以帮助那些患上了二型糖尿病的病人改善健康。2004年至2005年间做的一项研究表明，那些吃低脂素食的糖尿病人相对那些吃荤的糖尿病人来说，需要接受的糖尿病治疗量更少。吃素不仅帮助他们降低了体重，增强了对胰岛素的敏感性，还帮助他们控制住了最让他们担心的血糖和血脂指标。吃素能否降低得癌症的风险?由于吃素人群个体差异性较大，所以关于奉行素食主义能否普遍降低癌症风险的问题目前尚未有明确的定论。但是，通过研究科学家已经发现那些不吃肉的人患上前列腺癌和胃肠道癌症的几率相对较低。

许多关于癌症和素食主义的研究都得出了这样一些结论：膳食中如果富含纤维、类胡萝卜素(胡萝卜、红薯和菠菜中含量较高)、维生素、矿物质和异黄酮(豆类中含量较高，尤其是黄豆)，似乎就能帮助我们抵御疾病，包括癌症。因此，吃素现在已经是一个关乎健康意识和生活方式的话题了。

文章到此结束，如果本次分享的什么人不能吃素食和不建议吃素的人群的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！