土豆卷饼怎么做(土豆卷饼怎么做视频)

匿名- 2023-08-11 15:44:30

土豆丝卷饼的家常做法,一个成本不到1块钱,皮薄菜香,全家爱吃

这篇文章给大家聊聊关于土豆卷饼怎么做,以及卷饼冷知识对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 葱油饼怎么做
  2. 土豆卷饼怎么做

葱油饼怎么做

1·发面团揉好备用。

2·分剂子。

3·盖上保鲜膜保持水分。

4·将每个剂子按扁,盖住保鲜膜保湿,醒5分钟。

5·分别把三个剂子擀成比饺子皮厚些的面皮。

6·再将两个剂子合成一个,擀成大些的面皮。

7·在大些的面皮上刷油,撒盐,撒葱末。

8·分别再把三张小些的面皮放在大的面皮的中间,每放一张要刷油,撒盐,撒葱花。

9·最后一张小些的面皮放上后,把最后的面皮一周边缘抹少许水。

10·把大些的面皮翻上来按一下。

11·面案上撒少许粉,把面饼用擀杖轻擀一下,翻转过来再擀一下,盖保鲜膜醒5分钟。

12·锅中放油,5成热时,放入饼胚考到金黄翻面,再考到金黄就好了。

土豆卷饼怎么做

土豆丝卷饼

面粉边加水边拌至絮状

再揉成面团,用保鲜膜密封醒面半小时

土豆削皮洗净

土豆切薄片

撸整齐,切丝

洗净土豆淀粉

沥干水备用

红萝卜切丝

葱切丝

姜蒜切末

热锅给油加姜蒜末炒香

下入土豆丝炒匀

加入红萝卜丝炒匀

加盐炒匀至断生

加入瘦肉炒匀

加胡椒粉炒匀

加味精,葱,甜面酱

炒匀即可

醒好的面,揉成条状再切两厘米段

压成圆饼,刷上油

四个一叠,压一下

用擀面杖擀面皮

热锅刷油,下面饼小火煎

面饼变色即可

装盘用保鲜膜密封至冷

面皮冷后一层层分开

把土豆丝放入面皮一头,把面皮边折进去向另一头卷即可

一道美味的土豆丝卷饼就做好了

好了,关于土豆卷饼怎么做和卷饼冷知识的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

土豆丝卷饼怎么做
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